春節(jié)喝什么茶預(yù)防肥胖？研究發(fā)現(xiàn)每天喝夠4杯這類茶很有效！

新春佳節(jié)，闔家團(tuán)圓的喜悅總伴著滿桌的珍饈美味：油光锃亮的紅燒肘子、滋補(bǔ)的老鴨湯、軟糯香甜的糕點(diǎn)、咸香酥脆的堅(jiān)果輪番上陣，讓人忍不住大快朵頤……

可待狂歡過后，不少人“每逢佳節(jié)胖三斤”的魔咒又要應(yīng)驗(yàn)了！更值得警惕的是，長(zhǎng)期高脂飲食不只會(huì)讓體重飆升、身材走樣，還會(huì)埋下諸多健康隱患。

肥胖從來不是單純的“顏值困擾”，更會(huì)引發(fā)血脂水平異常、增加高脂血癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，從而誘發(fā)脂肪肝、2型糖尿病、心血管疾病等一系列難纏的慢性疾病。

當(dāng)下，一場(chǎng)席卷全球的“肥胖危機(jī)”正悄然蔓延，相關(guān)研究報(bào)告曾發(fā)出警告：至2030年，全球肥胖成年人數(shù)量預(yù)計(jì)將達(dá)11.3億，相比2010年漲幅高達(dá)115%！

面對(duì)如此嚴(yán)峻的健康態(tài)勢(shì)，在這美食扎堆、誘惑滿滿的春節(jié)，有什么天然飲品能幫我們輔助預(yù)防肥胖、守住健康呢？答案就藏在一杯醇厚溫潤(rùn)的普洱熟茶里。

前不久，日本靜岡大學(xué)刊發(fā)于國際權(quán)威期刊《Molecular Nutrition & Food Research》上的一篇體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)論文就揭示：堅(jiān)持?jǐn)z入普洱熟茶，有預(yù)防體重增加的作用！

▲研究截圖

今天，小懂就結(jié)合這項(xiàng)權(quán)威研究來深入探析下每天喝多少杯普洱熟茶抗肥胖的效果更好？它究竟是怎么預(yù)防體重增加的？一起來詳細(xì)了解下吧~

熟普抗肥胖最佳飲用量？

為了讓實(shí)驗(yàn)結(jié)論更具參考價(jià)值，上述研究團(tuán)隊(duì)特意采用貼近人類日常飲用的合理劑量來制備普洱熟茶提取物：投茶20克、注入1000毫升水煮沸3分鐘。

隨后，研究人員選取高脂飲食誘導(dǎo)的肥胖小鼠作為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，并將它們劃分為正常飲食對(duì)照組、高脂飲食對(duì)照組、低劑量及高劑量普洱熟茶提取物組四個(gè)組別。

在長(zhǎng)達(dá)11周的實(shí)驗(yàn)期間，研究人員全程記錄小鼠的飲食攝入量、體重變化數(shù)據(jù)，并在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后對(duì)脂肪積累、血脂水平及相關(guān)基因表達(dá)情況展開全面檢測(cè)。

▲普洱熟茶提取物抑制高脂飲食小鼠體重增長(zhǎng)

實(shí)驗(yàn)結(jié)果令人驚喜——在飲食攝入量完全一致的前提下，通過高劑量普洱熟茶提取物（HFD）進(jìn)行干預(yù)的小鼠組，體重增幅足足降低了40%-50%。

簡(jiǎn)而言之，同樣攝入高脂、高熱量食物，長(zhǎng)期飲用高劑量普洱熟茶（換算成人類每日飲茶量為1200ml，約4杯300ml的熟茶），能有效對(duì)抗體重增長(zhǎng)過快！

▲普洱熟茶提取物降低高脂飲食小鼠內(nèi)臟脂肪

更關(guān)鍵的是，小鼠體內(nèi)與代謝疾病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)息息的附睪脂肪、腎周脂肪等內(nèi)臟脂肪的重量，也隨著普洱熟茶提取物劑量的提升呈現(xiàn)顯著的下降趨勢(shì)。

而在甘油三酯方面，未進(jìn)行普洱熟茶提取物干預(yù)的高脂飲食組高達(dá)106.7，高劑量組則顯著降低至77.6，與正常飲食對(duì)照組的數(shù)值（72.3）十分接近。

▲普洱熟茶提取物緩解高脂飲食誘發(fā)的脂肪肝

要知道，由食物脂肪與肝臟合成的甘油三酯，是衡量血脂是否異常的關(guān)鍵指標(biāo)，這一數(shù)值的下降意味著高脂飲食小鼠的脂質(zhì)代謝狀況得到了明顯改善。

該研究進(jìn)一步分析證實(shí)：高劑量熟普提取物顯著縮小了肝臟脂質(zhì)滴面積，肝臟內(nèi)的甘油三酯含量也隨之從5.4驟降至3.4，這表明其對(duì)高脂飲食引發(fā)的脂肪肝有緩解作用。

熟普預(yù)防肥胖的機(jī)制？

通常提到茶飲輔助管理體重、預(yù)防肥胖的機(jī)制，想必不少人的第一反應(yīng)都是：茶對(duì)脂肪吸收有抑制作用，從而減少身體對(duì)高脂食物脂肪的“囤積”。

但這項(xiàng)研究仔細(xì)檢測(cè)了高脂飲食小鼠的糞便成分發(fā)現(xiàn)：即便給小鼠投喂了高劑量的普洱熟茶提取物，糞便中檢測(cè)出的甘油三酯含量并沒有出現(xiàn)顯著變化。

這意味著普洱熟茶抵抗肥胖的作用并不在于抑制分解脂肪的胰脂肪酶活性，也就是說熟普并非是依靠抑制身體吸收脂肪來發(fā)揮預(yù)防肥胖的效果。

該研究揭示：普洱熟茶預(yù)防肥胖主要是通過顯著下調(diào)肝臟、脂肪細(xì)胞中與脂肪合成密切相關(guān)的基因表達(dá)、并上調(diào)線粒體氧化相關(guān)的基因表達(dá)實(shí)現(xiàn)的。

▲普洱熟茶提取物下調(diào)脂肪合成基因的表達(dá)

具體來看，被抑制的包括脂肪合成的“核心調(diào)控開關(guān)”SREBP-1c基因，合成甘油三酯的“關(guān)鍵執(zhí)行者”DGAT1/2基因、及幫助細(xì)胞攝取長(zhǎng)鏈脂肪酸的“搬運(yùn)工”CD36基因等。

這意味著脂肪在體內(nèi)的合成之路被按下了“減速鍵”！而普洱熟茶對(duì)負(fù)責(zé)燃燒脂肪的線粒體氧化相關(guān)基因表達(dá)的上調(diào)，則有助于提升體內(nèi)脂肪的消耗效率。

一邊減少脂肪的合成、一邊加速脂肪的消耗，后發(fā)酵的普洱熟茶正是靠著這“雙管齊下”的路徑，才實(shí)現(xiàn)了對(duì)高脂飲食引發(fā)肥胖癥的預(yù)防作用。

這一研究結(jié)果為我們春節(jié)期間的健康飲食提供了新的思路——每天喝夠4杯普洱熟茶（300ml/杯，共投茶20g、注水1200ml左右），能有效預(yù)防高脂飲食誘發(fā)的肥胖。

不過，茶終歸不是藥，普洱熟茶不失為日常輔助預(yù)防肥胖的補(bǔ)充，但無法對(duì)本身肥胖者產(chǎn)生治療作用，想僅依靠喝熟普減肥是萬萬行不通的！

畢竟，真正的好身材和好狀態(tài)，從來都是“管住嘴、邁開腿”，肥胖患者日常應(yīng)堅(jiān)持清淡飲食、結(jié)合適合自身的運(yùn)動(dòng)，再泡飲幾杯普洱熟茶“錦上添花”~

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參考資料：Water-Soluble Pu-Erh Tea Extracts at Reasonable Oral Doses Down-Regulate the Expression of Genes Involved in Fat Synthesis and Prevent Weight Gain in High-Fat Diet-FedMice, Yuhi Yamada I Yuki Shimba I Sayuri Shibayama | Chikako Maeda | Tsutomu Tahira | Kokoro Matsushita | Miku Ohta | Asuka Yamato | Fuzuki Nakamura | Yuichiro Obana | Chihiro Kubota | Kyoka Nakayama | Chihiro Honda | Shigenori Kumazawa | Toshio Hosaka;

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