周黑鴨春節(jié)營銷破圈，以“心”質(zhì)生產(chǎn)力激活鹵味行業(yè)新增長

隨著春節(jié)的臨近，品牌間的春節(jié)營銷大戰(zhàn)也硝煙四起。不過，當(dāng)多數(shù)品牌的“年味營銷”呈現(xiàn)同質(zhì)化，引發(fā)消費(fèi)者審美疲勞時，周黑鴨卻用一句真誠走心的感謝，精準(zhǔn)戳中了消費(fèi)者的心。近日，周黑鴨以“謝謝你，喜歡黑鴨味”為主題的春節(jié)營銷成功破圈，不僅實(shí)現(xiàn)了品牌聲量和銷量的雙重提升，更為食品行業(yè)的新春營銷樹立了創(chuàng)新典范。

激發(fā)情感共鳴，打造有溫度的品牌敘事

在春節(jié)的喜慶氛圍中，周黑鴨把“感謝”寫進(jìn)了每一個能觸達(dá)的角落。從核心商圈到社區(qū)門店，從交通樞紐到渠道終端，周黑鴨以“謝謝你，喜歡黑鴨味”為核心，鋪展開了一場覆蓋廣、有溫度的線下營銷布局。

走在街頭不難發(fā)現(xiàn)，全國各地的周黑鴨門店和渠道中，早已換上了喜慶的新春裝飾：紅火的窗花、吉祥的對聯(lián)將年味拉滿，搭配“謝謝你，喜歡黑鴨味”主題的醒目大屏和海報，處處洋溢著濃郁的春節(jié)氛圍感，吸引行人紛紛駐足打卡拍照。貨架上陳列著令人琳瑯滿目的多元產(chǎn)品：經(jīng)典的鎖鮮裝、真空裝，適合囤貨的中保系列以及喜慶的新春禮盒。來往的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕，在熱鬧的年味里，選購著心儀的那一份“黑鴨味”。

有消費(fèi)者告訴食品板：“我們?nèi)叶际侵芎邙喌闹覍?shí)用戶，過年全家圍坐在一起啃鴨脖，才叫有年味”，還有很多消費(fèi)者搶購禮盒并表示：“周黑鴨禮盒顏值高，味道正，體面又有心意”?？梢钥闯?，周黑鴨的多元產(chǎn)品矩陣，正適配了各種生活場景——家庭團(tuán)聚時的分享、走親訪友的禮贈、宅家休閑的小食，實(shí)現(xiàn)了周黑鴨從個人即時消費(fèi)到家庭場景的全面滲透，讓一口熟悉的黑鴨味，成為串聯(lián)起春節(jié)情感的紐帶，為每一個消費(fèi)者講述有溫度的品牌故事。

全渠道協(xié)同，構(gòu)建“品效合一”認(rèn)知閉環(huán)

在線下場景深耕的同時，周黑鴨還洞察到了更多消費(fèi)者的需求，同步發(fā)力直播、短視頻等線上渠道，搭建起全方位、多層次的傳播矩陣。1月30日，周黑鴨攜手知名主持人華少開展了專場直播。這場直播既拉近了和用戶的距離，讓品牌曝光度與用戶參與度雙雙提升，又收獲了明顯的實(shí)效——直播累計獲得超過1277萬次曝光，觸達(dá)用戶超過733萬人，帶動了門店核銷與線上商城的銷售轉(zhuǎn)化，成為品牌春節(jié)線上營銷中，兼具溫度和實(shí)效的典范。

在食品板看來，周黑鴨在線上渠道的傳播布局，具有鮮明的可參考價值：一方面，周黑鴨跳出了傳統(tǒng)鹵味行業(yè)“線下為主，線上為輔”的固有格局，打破了線下場景的地域與時間限制，開辟了更高效的線上新場景，實(shí)現(xiàn)了全渠道的協(xié)同共振；另一方面，周黑鴨讓品牌理念觸達(dá)了更多受眾，搭建了“認(rèn)知-好感-消費(fèi)”的完整閉環(huán)，激活了春節(jié)鹵味消費(fèi)的增長新潛力?？梢钥闯觯瑢κ称菲髽I(yè)來說，通過深度觸達(dá)消費(fèi)者，沉淀長效的品牌資產(chǎn)，才是實(shí)現(xiàn)銷量可持續(xù)增長的核心。

夯實(shí)“黑鴨風(fēng)味”壁壘，踐行“心”質(zhì)生產(chǎn)力

食品板認(rèn)為，優(yōu)秀的營銷背后，始終離不開產(chǎn)品內(nèi)核——情感共鳴是打動消費(fèi)者的第一步，而實(shí)打?qū)嵉漠a(chǎn)品實(shí)力，才是留住消費(fèi)者、實(shí)現(xiàn)品效長效轉(zhuǎn)化的核心內(nèi)驅(qū)力。此次春節(jié)營銷，周黑鴨圍繞產(chǎn)品推出的一系列創(chuàng)新實(shí)踐，正是這一理念的印證。

聚焦于“謝謝你，喜歡黑鴨味”的情感主線，圍繞經(jīng)典的“黑鴨風(fēng)味”，周黑鴨同步升級了產(chǎn)品和體驗(yàn)，并針對不同渠道推出了差異化的創(chuàng)意禮盒：深耕門店的“黑鴨辣么對味”禮盒，以輕巧時尚的設(shè)計，適配即時消費(fèi)與輕量禮贈需求；布局渠道端的“好彩頭”系列禮盒，帶著“好運(yùn)鴨”“暴富鴨”“福祿鴨”“鵬程鴨”的美好寓意，精準(zhǔn)貼合節(jié)日贈禮場景，契合多元場景下的品質(zhì)需求。

除產(chǎn)品外，“風(fēng)味”仍然是周黑鴨最鮮明的標(biāo)簽。2025年8月，周黑鴨獲權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證為“黑鴨風(fēng)味開創(chuàng)者*”，開創(chuàng)并持續(xù)定義經(jīng)典黑鴨風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建了差異化的核心壁壘。除了深耕鹵味主業(yè)，周黑鴨還與鹽津鋪?zhàn)?、米村拌飯等品牌合作，推出了“?jīng)典黑鴨風(fēng)味虎皮鱈魚豆腐”“咕嘟嘟黑鴨煲”等跨界產(chǎn)品，讓黑鴨風(fēng)味融入更多的日常消費(fèi)與餐飲場景。在食品板看來，如今，周黑鴨已經(jīng)完成從“風(fēng)味輸出”轉(zhuǎn)向“場景共生”的躍遷，不再是單純輸出標(biāo)準(zhǔn)化風(fēng)味產(chǎn)品，而是深入洞察不同場景下的用戶需求，讓風(fēng)味適配場景、產(chǎn)品服務(wù)場景、品牌融入場景。通過將“黑鴨風(fēng)味”滲透多元場景生態(tài)，實(shí)現(xiàn)用戶群體的擴(kuò)容和品牌價值的升級。

這份底氣，更來源于全產(chǎn)業(yè)鏈的雄厚背書和堅實(shí)支撐。周黑鴨憑借雄厚的供應(yīng)鏈，為產(chǎn)品品質(zhì)保駕護(hù)航。據(jù)食品板了解，周黑鴨通過定向培育專用辣椒品種，從源頭確保風(fēng)味一致性與品質(zhì)穩(wěn)定。這份對品質(zhì)的極致堅守，不僅贏得了消費(fèi)者的長久信任，更生動踐行了創(chuàng)始人周富?！耙浴摹|(zhì)生產(chǎn)力重塑行業(yè)價值”的理念，用真心做產(chǎn)品，用品質(zhì)贏市場，助力整個鹵味行業(yè)實(shí)現(xiàn)協(xié)同升級。

重塑春節(jié)營銷范式，樹立鹵味行業(yè)新標(biāo)桿

食品板分析，周黑鴨此次春節(jié)營銷，不僅實(shí)現(xiàn)了品牌自身聲量與銷量的雙重突破，更以全維度的創(chuàng)新落地，重塑了食品品牌的節(jié)日營銷方式，其價值遠(yuǎn)超春節(jié)營銷活動本身，更是對食品行業(yè)增長邏輯的一次深度重構(gòu)。

當(dāng)千篇一律的春節(jié)口號和促銷套路，已經(jīng)難以打動消費(fèi)者，周黑鴨果斷跳出了傳統(tǒng)營銷路徑，以情感共鳴為紐帶、以全渠道協(xié)同為抓手、以硬核產(chǎn)品力與穩(wěn)定供應(yīng)鏈為根基，構(gòu)建起“認(rèn)知 - 好感 - 消費(fèi) - 復(fù)購”的完整消費(fèi)鏈路，打造出一套完整且創(chuàng)新的節(jié)日營銷范式，為其他食品品牌提供了可參考、可落地的樣板。

對當(dāng)下的鹵味行業(yè)而言，周黑鴨此次春節(jié)營銷的意義也尤為深遠(yuǎn)，其并不局限于一時的銷量爆發(fā)和促銷紅利，而是堅守長期主義理念，以更具前瞻性、專業(yè)性的營銷邏輯，深耕品牌長期價值的構(gòu)建與品類認(rèn)知的升級。這不僅為周黑鴨打造了可持續(xù)的銷量增長路徑，更推動整個鹵味行業(yè)從“短期流量競爭”向“長期價值競爭”轉(zhuǎn)型，為鹵味行業(yè)的長期發(fā)展注入了持久動力。

周黑鴨此次春節(jié)營銷的成功破圈，既以走心的感謝傳遞了品牌溫度，更憑硬核的產(chǎn)品實(shí)力彰顯了品牌理念。這不僅是一次營銷的出彩，更成為周黑鴨2026年發(fā)展的精彩序章。作為黑鴨風(fēng)味開創(chuàng)者，周黑鴨將始終秉持責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，堅守“心”質(zhì)生產(chǎn)力，持續(xù)以創(chuàng)新推動品質(zhì)升級，引領(lǐng)鹵味行業(yè)邁向更高質(zhì)量的發(fā)展新階段！（文章來源：食品板）

*數(shù)據(jù)來源：尚普咨詢集團(tuán)；通過對比全國（不包括港澳臺）范圍內(nèi)，全渠道市場，各黑鴨風(fēng)味產(chǎn)品上市時間與創(chuàng)新情況，得出：周黑鴨——黑鴨風(fēng)味開創(chuàng)者；黑鴨風(fēng)味指用于制作鹵味等食品，以黑色色澤及“甜鮮-麻感-辣香”滋味為核心特征的食品調(diào)味體系。

統(tǒng)計時間：我國黑鴨風(fēng)味行業(yè)起源至2025年7月22日；本聲明于2025年7月完成調(diào)研。