一顆草莓的供給側革新：桃喜莓莓如何用“情緒價值”撬動農業新增量

2026 年春節，消費市場 “馬” 力十足。商圈人潮涌動，景區排起長龍，線下煙火氣在升騰中透露出新的氣息，商業世界的微妙調整也在此體現。

其中，一顆草莓的故事格外引人矚目：國產高端草莓品牌桃喜莓莓與零售巨頭大潤發聯手打造的“B26莓好星降臨”快閃活動，以單日銷售額環比增長150%的亮眼成績，同步解答了“農產品品牌化”與“傳統商超體驗升級”兩大行業命題，為農業供給側改革寫下生動注腳。

農業IP的“情緒定價”邏輯

小紅書《2026春節新趨勢報告》顯示，當代年輕人的過年方式已從單純的團圓，向“適己”“悅己”升級，無論是一場說走就走的旅行、一副馬爾福春聯，還是一款氛圍感拉滿的財神妝，本質上都是用情緒價值在滿足自己。桃喜莓莓創始人孫含同樣指出，“農產品品牌化的核心在于讓產品超越本身，成為能夠觸動心靈的情感符號。”

一顆草莓如何超越食用屬性，完成情感的蛻變？在蘇州金雞湖大潤發的“B26莓好星”快閃空間中，“只為桃喜·翻卷新生”禮盒通過獨特的書本式開啟設計，將食用草莓升華為一種“愛你老己”的情感儀式。打開禮盒的過程，仿佛翻開一本新書、開啟一段新的人生故事，精準擊中了當代消費者對美好未來期待的心理需求。

這種情感并非止于一次性的購買，而是通過場景的連續性不斷強化。

早在跨年期間，桃喜莓莓就在其源頭基地“桃喜莓好村”打造了“B26莓好星”，并啟動JOYABERRY「莓好星人·2026跨年夜」活動。游客中心化身為“星際登陸站”，用戶以一張“莓好星人護照”開啟沉浸式體驗——“莓煩惱星際餐會”用創意菜品打開味蕾，“莓好星草坪音樂會”成為情緒的充電站，在“莓好星河祈愿”環節，人們許下新年愿望，將“莓好”情感寄托于星空。活動將“產地”變成“情緒療愈場”，讓消費者在源頭就與“桃喜莓好星”建立情感聯結。

當時間來到春節，“桃喜莓好星”從鄉村田園向城市商超遷移，通過場景和主題的連貫性，再次加深消費者對“桃喜莓好星”的記憶錨點與情感認同。

除此之外，品牌還通過“桃喜小倉”這一IP形象，與消費者開展親切互動，在消費者心智中留下了獨特的情感坐標。“桃喜小倉”也讓桃喜莓莓從一個水果品牌，化身一個有溫度、有故事、能陪伴的伙伴，實現從“產品認知”到“情感認同”的跨越。

傳統零售的“體驗升級”實踐

這場快閃活動對大潤發來說同樣頗具新意，是其作為傳統零售巨頭，在體驗經濟時代的一次破局實踐，展示了體驗升級對激活線下流量的“妙用”。

首先，通過空間場景的重構，傳統“賣場”變成了能夠打卡分享的“體驗場”。大潤發將原本功能單一的收銀區外區域，大膽改造為充滿未來感的“星際航站樓”。通過設置“莓好星登機口”等鮮明的視覺符號，普通的購物通道變成了消費者打卡留念的景點，在社交平臺的二次分享給大潤發帶來“自來水”。

其次，運營模式的創新，讓商場跟用戶之間的情感連結更深厚。活動引入了“桃喜投投樂”等游戲機制，極大地提升了顧客的參與度和停留時間。現場還有一日店長化身“機長NPC”與顧客互動，進一步刺激消費的同時，也讓用戶在互動中留下深刻印象。這種“線下流量情感化運營”的新范式，正是零售業以人情味留住人心的一種解答。

更深層次的變革在于供應鏈價值的重構，大潤發成功將自己的渠道優勢，轉化為賦能品牌、共創價值的能力。此次合作中，大潤發不再只是場地的出租方或商品的銷售渠道，而是升級為“品牌共創伙伴”。雙方通過數據共享，實現了供需的精準匹配，使得整個活動期間的庫存周轉率提高了30%，客單價提升228%，這些數據證明了高端化、體驗化的農產品在傳統渠道的巨大潛力，也為大潤發打開了新的增長空間。

農業品牌化的協同創新路徑

桃喜莓莓和大潤發的跨界攜手探索出了一條“生產基地+零售渠道+消費場景”協同創新的全新路徑。

對農產品品牌而言，它證明了從“賣產品”到“賣情感”的跨越并非空中樓閣，而是可以通過產品儀式感、場景連續性和IP人格化一步步實現。同時也啟示農業從業者與零售伙伴深度共生，共同創造消費場景，并借助零售端的實時反饋數據來優化產品結構與供應鏈效率。

對于零售企業來說，這一案例展現了在電商沖擊下，線下實體不可替代的價值所在——即通過場景再造和情感運營，將物理空間轉化為情感連接的中心。同時，通過供應鏈賦能和數據共享，零售企業可以從單純的銷售終端，升級為整個產業鏈條中不可或缺的價值創造者，實現從“場地出租”到“品牌共創”的模式創新。

從更宏觀的視角來看，這種協同創新也是國家相關政策引導下的必然結果。它積極響應了農業農村部關于做好“土特產”文章、積極發展鄉村特色產業的戰略部署，是“品牌強農”與“消費升級”雙輪驅動的有效實踐。

當一次日常的購買行為升華為一場充滿樂趣與儀式感的情感體驗，我們看到的是一個關于消費價值重構的未來——消費是一瞬間的事，但過程中被觸發的情緒記憶、被放大的自我認同、被強化的生活期待，卻會在用戶心中持續生長，而這，恰恰才是品牌和消費者之間獨一無二的聯結。

關于第一財經商業數據中心

第一財經商業數據中心（CBNData） 是國內領先的消費產業研究機構與媒體型智庫，致力于洞察消費行業前瞻性趨勢，尋找行業新銳賽道，助力品牌影響力的可持續增長及企業決策效率的提升。CBNData立足多元的跨領域數據庫，圍繞新消費、新圈層、新方法三大研究方向，面向品牌企業輸出行業研究、商業咨詢、市場調研、數據工具、營銷傳播等產品及服務，多維助力品牌影響力的搭建、透傳及破圈。

CBNData所屬母公司應帆科技是國內領先的數字增長服務集團，隸屬于上海廣播電視臺（SMG），是第一財經旗下數字增長服務與產業創新陣地。