重慶味滋香：元宵佳節(jié)雙重發(fā)酵老火鍋香飄重慶交通大學(xué)

2026年3月3日，正值元宵佳節(jié)，萬家燈火共慶團(tuán)圓之時(shí)，重慶交通大學(xué)內(nèi)熱鬧非凡，“交享元宵 津彩好物”主題活動(dòng)如期啟幕。重慶味滋香食品科技有限公司作為江津本土特色食品企業(yè)代表受邀亮相，以一鍋醇厚地道的重慶老火鍋底料，搭建起味覺橋梁，讓來自世界各地的國際學(xué)子沉浸式感受巴渝美食的獨(dú)特魅力，在元宵團(tuán)圓氛圍中邂逅舌尖上的重慶。

本次活動(dòng)以元宵為紐帶，聚焦江津本土優(yōu)質(zhì)好物，既是校園文化生活的豐富延伸，也是地方特色產(chǎn)業(yè)與高校文化交流的創(chuàng)新聯(lián)動(dòng)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，味滋香的展位前人頭攢動(dòng)，成為全場(chǎng)最具人氣的打卡點(diǎn)之一。不同于傳統(tǒng)的產(chǎn)品展示，味滋香團(tuán)隊(duì)精心打造了“火鍋文化體驗(yàn)區(qū)”，從底料的原料甄選、工藝傳承，到重慶火鍋的飲食文化，都通過圖文展板、現(xiàn)場(chǎng)講解等形式生動(dòng)呈現(xiàn)，讓國際學(xué)子不僅能嘗美味，更能讀懂美食背后的巴渝底蘊(yùn)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，味滋香特意準(zhǔn)備了便攜裝火鍋底料、火鍋菜品等產(chǎn)品，供學(xué)子們現(xiàn)場(chǎng)品鑒。滾燙的湯底翻滾出濃郁香氣，麻、辣、鮮、香的獨(dú)特風(fēng)味在舌尖綻放，讓眾多初次接觸重慶火鍋的國際學(xué)子瞬間“路轉(zhuǎn)粉”。不少學(xué)子紛紛駐足咨詢，主動(dòng)了解產(chǎn)品的購買渠道，想要將這份“重慶味道”帶回家，分享給遠(yuǎn)方的親友。

作為深耕重慶火鍋底料領(lǐng)域的科技型企業(yè)，重慶味滋香食品科技有限公司始終堅(jiān)守“傳承巴渝味道，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”的理念，依托江津優(yōu)質(zhì)的食材資源和成熟的食品加工技術(shù)，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技深度融合，打造出兼具風(fēng)味與品質(zhì)的火鍋底料產(chǎn)品，不僅深受國內(nèi)消費(fèi)者喜愛，更逐步走出國門，成為傳播巴渝飲食文化的重要載體。此次走進(jìn)重慶交通大學(xué)，是味滋香踐行“美食文化出?！钡挠忠淮畏e極嘗試。

“元宵佳節(jié)象征著團(tuán)圓與相聚，高校則是多元文化交融的沃土?！敝貞c味滋香食品科技有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次受邀參與活動(dòng)，既為國際學(xué)子們送上了元宵佳節(jié)的溫暖祝福，也為重慶老火鍋文化的傳播搭建了優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。味滋香將繼續(xù)深耕產(chǎn)品研發(fā)，深挖火鍋文化內(nèi)涵，通過更多多元化的場(chǎng)景聯(lián)動(dòng)，讓重慶老火鍋味飄向更多國家和地區(qū)，讓世界愛上中國味，記住重慶香。

此次活動(dòng)不僅讓國際學(xué)子在味蕾的滿足中感受了中國傳統(tǒng)節(jié)日的魅力，更讓重慶老火鍋這張“城市名片”，在五洲學(xué)子的心中留下了深刻印記。