空氣炸鍋紅極一時,一度是廚房小白的美食神器。用空氣炸鍋做好的食物能夠模擬和油炸一樣的口感,但是不會太過油膩,食物自身分泌的油脂達到更健康食物的生活理念。
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如果你會用空氣炸鍋,你會發現他要比很多廚房電器都實用,還是多跟年輕人學一學吧,家里的空氣炸鍋,如果這樣用,一點都不會閑著,
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被年輕人的“空氣炸鍋用法”驚到了,只要思路打開,空氣炸鍋就是妥妥的廚房神器。各種美食簡單又好吃
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01.空氣炸鍋鍋巴
如果家里有吃不完的大米飯,可以使用空氣炸鍋來做好吃的零食鍋巴。不用再到外面買鍋巴了。各種添加劑吃起來也不健康。把大米飯放在碗中。加入生抽、辣椒面、食用油攪拌一下,
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然后鋪在空氣炸鍋紙上面,薄薄的一片就可以,然后用勺子或者是鏟子壓平,空氣炸鍋180度,等待20分鐘開鍋之后,黃金色的香酥鍋巴就可以開吃了。一咬嘎嘣脆,香辣可口。
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02.香酥棗
老一輩人常說,日食三棗,長生不老,買回家的紅棗直接吃,太單調了,你可以使用空氣炸鍋,把它變成香酥棗,吃起來嘎嘣脆,也是非常健康的小零食,我們先將紅棗清洗干凈,
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用廚房紙擦干之后,把里面的棗核取出來,可以利用吸管,放入空氣炸鍋,120度15分鐘,翻面180度繼續5分鐘。晾涼之后就可以吃了,一咬嘎嘣脆,香香脆脆的,大人孩子都愛吃。
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03.炸干花
沒想到吧,空氣炸鍋也可以炸干花,家里的鮮花,放兩三天就蔫吧了,慢慢的枯萎。只能扔掉。想要鮮花保存的時間更長,不如將它們做成干花,
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用干燥劑需要一個星期用空氣炸鍋低溫烘烤,簡直不要太給力,把鮮花放入空氣炸鍋,75~85度,低溫30分鐘,取出來之后就變成干花了。
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04.烤菠蘿
這個季節正是吃菠蘿的好時候,如果直接吃生菠蘿,吃多了胃會不舒服,但如果你把菠蘿用空氣炸鍋烤一下,不僅好吃,也不會傷害脾胃。方法很簡單,把菠蘿切成塊。擺入空氣炸鍋,
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在表面刷上一層蜂蜜,空氣炸鍋180度烤15分鐘,然后再翻面繼續刷一層蜂蜜,再烤10分鐘就出鍋了。酸酸甜甜的,簡直不要太好吃。
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05.烤饅頭片
家里如果有吃不完的饅頭,可以放入空氣炸鍋中,做成咸香酥脆的烤饅頭片,特別好吃。瞬間就空盤,把吃剩下的饅頭切成片,然后過一遍鹽水,再裹上蛋液,撒上芝麻,
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放入空氣炸鍋中,170度12分鐘,中途需要翻面,時間到了就可以取出來開吃了,咸香酥脆,大人孩子都愛吃。這是消耗掉吃剩下的饅頭,最好吃的一種方法。
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06.玉米烙
用空氣炸鍋做孩子愛吃的玉米烙,香甜可口,一口接著一口,簡直停不下來,方法很簡單,我們準備玉米,然后將它剝離之后煮熟,撈出來之后平鋪在吸油紙里面,加入一個雞蛋,
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再加入一勺淀粉繼續加一勺食用油,抓拌均勻,開啟空氣炸鍋,180度10分鐘,出鍋之后,
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撒上一點芝麻白糖就可以開吃了。,香酥可口,里面還有淡淡的玉米,香甜味道
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07.脆脆面
孩子愛吃的小零食,其實我們都可以在家完美復刻,而且自己做的干凈衛生,沒有科技狠活,比如孩子愛吃的脆脆面,我們也可以使用空氣炸鍋和掛面在家里制作,
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把掛面煮熟之后撈出來過涼水,然后加一點入一勺生抽,一勺香油,。燒烤料攪拌均勻,把它擺在空氣炸鍋紙上面,
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調整好形狀之后,開啟空氣炸鍋,160度20分鐘,中間翻面,開鍋之后就是香酥麻辣,好吃到停不下來的脆脆面。
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08.炸花生
用空氣炸鍋做炸花生,比油鍋炸出來的花生更好吃,同樣酥脆可口,但是不會太過油膩,而且省時省力,無需全程看著火,我們準備花生,加入鹽,椒鹽,辣椒粉,花椒,
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在表面噴上油,空氣炸鍋180度13分鐘,中途需要攪拌一下,翻面。
時間到了就可以取出來了,放涼之后就是香酥可口的炸花生。
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09.烤牛奶
家里只要有牛奶和空氣炸鍋,就可以做烤牛奶,做好的烤牛奶,外焦里嫩,口感嫩滑,奶香味十足,準備牛奶。兩個蛋黃,玉米淀粉和白糖。全部倒入碗中攪拌均勻,再倒入鍋中,
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開小火不停攪拌至濃稠。已經到達很稠的狀態,關火。放入冰箱當中,冷藏2~3個小時之后,
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切塊擺入空氣炸鍋,刷上蛋黃液,190度12分鐘。取出來就是奶香濃郁q彈,好吃的烤牛奶。
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10.蘋果派
家里有吃不完的蘋果,準備一個蘋果,一個雞蛋,用空氣炸鍋做好吃的蘋果派,
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然后再加入一個雞蛋,兩勺玉米淀粉和適量白糖,抓拌均勻,直接鋪在空氣炸鍋紙上面,
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上面可以撒一點芝麻。然后空氣炸鍋180度15分鐘,時間到了取出來,真的巨好吃,香甜可口的蘋果派,好吃到停不下來。
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總結:
還是年輕人的辦法多,空氣炸鍋竟然能做出這么多美食,而且每一個都很簡單,新手小白也能操作。家里有空氣炸鍋的,趕緊跟年輕人學這樣用,妥妥的廚房神器。
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