春雷喚醒萬物！今天起別熬夜了

驚蟄如期而至

《月令七十二候集解》有云：

“萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄”

一聲春雷不疾不徐

滾過粵地山川

喚醒了沉睡的萬物

也拉開了嶺南春耕的序幕

更開啟了春季養生的關鍵節點

從客家的民俗雅趣到田間的生機盎然

從木棉灼灼到藥膳溫潤

嶺南的驚蟄，既有自然的靈秀

更有順應時節的養生智慧

01

驚蟄·嶺南物候

雷聲乍響，萬物復蘇，嶺南的驚蟄自有一番鮮活景致。蟲蟻從泥土中探首，草木抖落冬日的倦意，一場關于春天的生長悄然開啟。

廣東民間諺語說得透徹：“過了驚蟄節，春耕唔停歇。”田壟之上，農人彎腰插秧，指尖輕點間，嫩綠的秧苗便扎根沃土，暈染出一片春日生機——廣東梅州，晨霧散盡后，青青秧苗一茬接一茬，身后便是藏不住的春意。

廣東梅州，晨霧剛散，農人彎腰插下青青秧苗，一茬接一茬，身后便是一片嫩綠的春天。南方+拍客 丘仕寶 攝

花色漫染間，嶺南的春天更顯靈動。紅紅火火的木棉，是春日“花花世界”中當仁不讓的C位，如火如霞點亮街巷；桃花灼灼綴于山石之間，油菜花翻涌成金色海浪，高鐵列車從格桑花海中飛馳而過，虞美人與繡球鋪滿山谷，風過處，皆是春日的溫柔私語。

02

驚蟄·嶺南民俗

一方水土養一方人，嶺南人過驚蟄，藏著許多獨具特色的習俗，每一項都承載著對豐收的祈愿與對生活的熱愛。在客家地區，“炒驚蟄”是必不可少的儀式——以谷物代蟲下鍋炒熟，噼啪聲響中，寓意著滅蟲除害、歲歲豐收，藏著農人對來年收成的美好期許；粵北山間，人們則會在墻根撒下石灰，口中念著“驚蟄驚蟄，蛇蝺撈食，一棍打倒，四腳筆直”的俗語，既是驅蛇避害的實用之舉，也藏著平安順遂的樸素心愿。

03

驚蟄·養生要義

驚蟄是春季的第三個節氣，此時節陽氣升發、濕邪漸盛，人體的肝氣也隨陽氣一同升發，正是養肝健脾的黃金時期。但春季木旺克土，肝氣過盛易削弱脾胃功能，加之嶺南地區回南天濕氣困擾，人們易出現煩躁易怒、春困乏力、消化不良等問題。驚蟄養生需遵循“順時養陽、護肝健脾、祛濕和中”的核心原則，從日常細節入手，疏肝氣、護陽氣、調和臟腑，才能順應時節、養護身心。

中醫認為，春季對應五行之木，肝臟屬木，驚蟄后肝氣隨陽氣升發而愈發旺盛，若肝氣過旺，易出現煩躁易怒、頭暈目眩、耳鳴等不適，慢性肝病患者也可能出現癥狀加重的情況；同時，肝木克脾土，肝氣過盛會影響脾胃運化，引發春困、腹瀉、消化不良等問題，因此，順時養生尤為重要。

科學春捂：捂對部位，循序漸進減衣

春捂是驚蟄養生的首要原則，核心目的是“護陽氣、防寒邪”，但并非全身捂厚，重點護住四大關鍵部位：腹部（神闕穴）、腰背部（腎俞穴）、膝足部（足臨泣穴、太沖穴）、頸項部（風池穴、風府穴），這些部位受涼易致寒邪入侵，影響臟腑功能。

春捂亦講尺度：晝夜溫差大于8℃時需堅持捂，氣溫持續穩定在15℃以上可逐步減衣；老年人、兒童、體質虛弱者及慢性病患者需重點保暖，但切忌捂得過厚，以免出汗耗氣傷陽，得不償失。

規律作息：早睡早起，養護肝陰不耗損

驚蟄肝氣升發，熬夜會嚴重耗損肝陰，導致肝陽上亢，進而出現頭暈、煩躁、失眠等問題。因此，需嚴格遵循“早睡早起”的作息規律，建議晚上11點前入睡、早上7點前起床，順應陽氣升發的自然節奏，讓肝臟得到充分休養。充足的睡眠不僅能養護肝臟，還能有效緩解春困，提升身體免疫力，為一天的活力賦能。

柔和運動：調和氣血，輕松緩解春困

驚蟄時期鍛煉忌過度勞累，否則易耗損陽氣，宜選擇太極拳、八段錦、散步、瑜伽等柔和緩慢的運動，每天堅持30分鐘左右，可促進氣血循環、調和臟腑、升發陽氣，從根本上緩解春困。

同時可配合穴位按壓輔助養生：按揉太沖穴可疏肝理氣，按揉足三里穴可健脾益氣，按揉三陰交穴可調和肝脾腎，每次按壓1～2分鐘，以局部酸脹為宜，簡單易行，既能提神醒腦，又能養護臟腑。

調節情緒：疏肝解郁，少動怒多舒心

肝主疏泄，喜條達而惡抑郁，驚蟄肝氣升發，情緒波動過大易影響肝臟疏泄功能，導致肝氣郁結或肝陽上亢，進而出現胸悶、脅脹、煩躁等不適。日常需保持心情舒暢，避免大喜大悲、動輒發怒，可通過聽輕音樂、賞嶺南春花、漫步田間等方式舒緩情緒，讓肝氣得以順暢疏泄，達到“疏肝解郁”的養生效果。

飲食調養：少酸多甘，祛濕健脾應節氣

驚蟄飲食的核心原則是“少酸多甘”，這源于中醫“五味入五臟”的理論：酸味入肝，甘味入脾。驚蟄肝氣本就旺盛，過多食用山楂、烏梅等酸味食物，會進一步助長肝火；而多食粳米、山藥、牛肉、薺菜、大棗等甘味食物，能健脾養胃，脾旺則肝健，可有效防止肝氣過盛損傷脾胃，這也正是《本草綱目》中“春宜省酸增甘，以養脾氣”的精髓所在。

此外，飲食需選擇溫平、易消化的食材，避免生冷、油膩食物，減少脾胃負擔；結合嶺南地區回南天濕氣重的特點，可在飲食中適當加入茯苓、陳皮、赤小豆等祛濕食材，在健脾的同時化解體內濕氣，避免濕邪困脾。

春雷動，萬物生

嶺南的驚蟄

有煙火民俗的溫度

有草木生長的生機

更有貼合地域特點的養生智慧

愿我們在這聲春雷中

不負春光，不負韶華

以健康之姿

赴一場春日的美好之約

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來源｜南方日報、廣東中醫藥

整合｜“廣東發布”編輯部

編輯｜張源

校對｜胡柔群