懷孕期間,為了胎兒發育得更好,孕媽多吃營養豐富的食物,給寶寶補充營養是非常重要的,但是一些愛美的孕媽,又不想自己的長得太胖,而變得不美了,因此,在吃與不吃間,會有所糾結。很多時候忍著多吃些,但是吃了后,又后悔,擔心又要長肉了。其實孕期,還是有很多營養豐富,長胎不長肉,促進寶寶大腦發育的食物,你知道么?
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魚肉
魚肉是肉食,營養豐富,并且還是高蛋白低脂肪的食物,吃魚肉,吃得再多,也不用擔心會長胖的,但是魚肉中的營養,卻一點也不低,還非常豐富。孕期常吃魚肉,魚肉中的優質蛋白,大部分都會被胎兒吸收,從而補充胎兒發育的多種營養所需,達到孕媽長胎不長肉的效果。還能促進大腦發育。
魚類也是種類豐富,孕媽可以各種魚類都吃一點,這樣營養會更加豐富,孕媽在吃魚的時候,別以為湯最有有營養,其實大多數的營養,還是在肉中,孕媽吃魚的時候,既要喝湯,也要吃肉哈!
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藍莓
藍莓雖然價格不菲,但是它的營養價值卻是極高的,不僅能夠對孕媽起到美容養顏的效果,還能夠滋養寶寶的皮膚,讓寶寶皮膚更加白嫩紅潤。還能夠有助于調節孕媽的精神,緩解孕媽孕期睡覺困難的問題,提升孕媽睡眠質量。
此外,藍莓還能促進寶寶眼睛發育,讓寶寶眼睛更漂亮,視力更好,還能夠讓促進寶寶大腦發育。
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栗子
栗子是營養豐富的一種食物,栗子中富含優質蛋白和維生素D,不僅對于提高孕媽身體抵抗力和免疫力有幫助,還能夠促進寶寶大腦發育,讓寶寶更加聰明又健康。
孕期,一般都會出現便秘的現象,尤其是到了孕后期,尤其明顯,這個時候,孕媽是可以吃些栗子的,可以緩解便秘情況。孕期吃栗子,也是不用擔心會長肉的。
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孕期一般都是少不了吃雞的,雞肉營養豐富,是孕媽補身體的佳品,孕媽其實可以用栗子來燉雞吃,營養更豐富,味道更好。接下來,我為大家說說,我是如何做板栗燉雞的。
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食材準備:新鮮的雞,一斤板栗、黃酒、鹽、醬油、蔥、姜、芡粉(做給孕媽吃,調味料盡量少,要清淡一點)
1、把雞處理干凈,切塊,用料酒腌制一會,然后沖洗干凈,加入少量的芡粉、醬油、鹽腌制一會備用。
2、用熱水燙一下板栗,去皮備用
3、準備砂鍋,放入清水煮沸,然后放入少量的蔥姜蒜,放入板栗,開小火一起煮
4、熱鍋放油,雞肉放入鍋中,把雞肉炒到變成金黃色即可。
5、雞肉炒好后,放入砂鍋中一起燉。直到鍋中食材都煮熟為止,出鍋前,根據自身口味加入適量的鹽,再煮一會。
注意事項
燉雞之前,最好不要將雞肉焯水,而是在洗干凈后,濾水,直接放鍋里炒一下即可。
起鍋之前,不用放鹽,等雞肉煮熟后,再加鹽更好。這樣不會讓雞肉水分流失,吃起來口感更好。
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