日本醬油廠搞錯配方做了17倍勁辣醬料，沒想到一張低頭懊悔照后，訂單直接爆了

本文來自公眾號：日本這些事兒（ID：riben66666666），日本通經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載

老話說得好，有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭。這話放在現(xiàn)在的商業(yè)世界里，簡直不要太對。多少團隊嘔心瀝血、反復(fù)調(diào)研、日夜打磨的產(chǎn)品，最后撲得連個水花都看不見；而有些產(chǎn)品，它的誕生純粹就是個“美麗的錯誤”，結(jié)果卻火得一塌糊涂。

今天咱們要聊的，就是這么個事兒。故事的主人公，是日本巖手縣一家百年醬油廠里，一個名叫小林的倒霉蛋員工。

事情是這樣的。

前陣子，一位日本網(wǎng)友去巖手縣旅游，順道參觀了一家在當?shù)赝τ忻麣獾尼u油老廠——“宮田醬油店”。百年老店嘛，本來是想感受一下傳統(tǒng)釀造工藝的魅力，結(jié)果，他的注意力卻被貨架上一瓶名字長得離譜的烤肉醬給勾走了。

這瓶醬的名字有多長？“小林が間違えて17倍の唐辛子を入れてしまったピリ辛焼き肉のたれ”。翻譯過來就是——“小林調(diào)錯比例的17倍辣味烤肉醬”。

這位網(wǎng)友當時就好奇壞了：這個“小林”到底是誰？他犯的到底是個什么錯？這17倍的辣度，吃下去會不會噴火？

帶著滿腦袋的問號，他湊近一看，發(fā)現(xiàn)貨架旁邊還貼著一張“坦白從寬”式的說明文。上面的大意是這樣的：

歡迎光臨宮田醬油直營店！

事情是這樣的，最近我們在生產(chǎn)烤肉醬的時候，有一位叫小林的員工，一個不留神，把辣椒的比例給算錯了。結(jié)果，就搞出了這么一鍋……超級無敵辣的烤肉醬。

按照規(guī)矩，這種失敗作是應(yīng)該全部倒掉銷毀的。但我們幾個膽子大的，偷偷嘗了一口，哎？你猜怎么著？竟然還挺好吃！

說不定這種“錯誤”反而會受歡迎呢？所以我們決定，把它作為一款限定商品拿出來賣！

就是這瓶充滿了淚水和意外（也可能有驚喜）的『小林調(diào)錯比例的17倍辣烤肉醬』，數(shù)量有限，欲購從速哦~

這還沒完，在說明文的最后，還附上了一張小林本人消沉到極點的照片。雖然沒看到照片，但你可以想象一下，一個中年大叔，因為自己的一次手滑，給公司造成了“巨大損失”，正躲在角落里畫圈圈，滿臉都寫著“我完了”、“別管我”、“我想靜靜”。

說實話，這波操作，當時就把這位網(wǎng)友給整不會了。這哪里是賣醬料啊，這分明是在賣慘、賣故事、賣一個活生生的“事故現(xiàn)場”啊！

這種充滿了人情味和戲劇性的“事故”，簡直就是互聯(lián)網(wǎng)的“流量密碼”。這位網(wǎng)友隨手一拍發(fā)到推特上，瞬間就引爆了網(wǎng)絡(luò)。

大家的好奇心都被勾起來了：

· “這醬到底有多辣？”

· “小林現(xiàn)在還好嗎？”

· “公司沒讓他賠錢吧？”

結(jié)果就是，這款名字長得像裹腳布一樣的“小林醬”，一經(jīng)上架就遭到了瘋搶。沒多大會兒工夫，貨架就空了，只剩下幾張標簽在風中凌亂。

網(wǎng)友們買到后，也紛紛變身“自來水”，在網(wǎng)上分享自己的試吃體驗，順便還帶上了對小林同學(xué)的“云關(guān)懷”：

網(wǎng)友A：

“哈哈，我來打卡網(wǎng)紅產(chǎn)品『小林調(diào)錯比例的17倍辣烤肉醬』啦！看起來賣得是真不錯……w 謝謝宮田醬油，謝謝小林！我已經(jīng)準備好接受挑戰(zhàn)了！”

網(wǎng)友B：

“終于搶到傳說中的『小林醬』了！我特意數(shù)了一下，店里大概還剩120瓶吧。不過我看大家都三五瓶地往購物車里搬，估計后天就得賣光。小林，你的錯誤，我們替你消化了！”

網(wǎng)友C：

“友情提示各位，這款醬是真的真的超級辣！不能吃辣的朋友千萬別硬扛，一定要當心啊！不要像我一樣，一邊流淚一邊往嘴里塞烤肉，又菜又愛玩……”

當然，有人的地方就有江湖，有網(wǎng)紅的地方就有質(zhì)疑。在一片歡樂的搶購和試吃聲中，也出現(xiàn)了一些不一樣的聲音。不少網(wǎng)友化身“人間清醒”，表示：

“這哪是什么員工失誤啊，這分明就是一場精心策劃的營銷！我真是服了這家醬油廠的銷售技巧了！”

“感覺小林是無辜的，他只是個工具人，被老板拉出來‘公開處刑’了。”

“不管是不是營銷，這波操作我給滿分！建議給小林加薪！他一個人扛下了所有！”

你看，小林不僅沒有因為“犯錯”被扣工資，反而一躍成為了工廠的“核心技術(shù)人員”，肩負起了“重現(xiàn)錯誤”的重任。這人生的際遇，是不是比坐過山車還刺激。

咱們回過頭來看看這個“宮田醬油店”。人家可不是什么街頭巷尾的小作坊，而是一家創(chuàng)立于1904年，實打?qū)嵉陌倌昀系辍Ｒ恢币詠恚麄兌伎恐鴰r手縣雫石町清澈的地下水和傳統(tǒng)的釀造工藝，守護著那一口傳承百年的醬油香。

也正是為了適應(yīng)時代，他們才在去年（2020年）剛剛開設(shè)了工廠直營店，并積極拓展線上渠道。本想著靠祖?zhèn)鞯睦衔兜来蜷_新局面，沒想到，最后讓這家百年老店再次“出圈”的，居然是小林的一個手滑。

所以說，這瓶“小林醬”能火，真不只是靠那17倍的辣味。它火就火在，它讓我們看到了一個百年老店的另一面：它不僅有對傳統(tǒng)的堅守，更有面對“錯誤”時的豁達和智慧。它懂得放下身段，用最真實的“人味兒”和消費者溝通。有時候，一個坦誠的錯誤，比一百個完美的產(chǎn)品介紹，都更能打動人心。

畢竟，這年頭，誰不喜歡一個有溫度、會講故事、還允許員工“犯錯”的可愛品牌呢？

※ 本內(nèi)容為作者獨立觀點，不代表日本通立場。

如果喜歡我們的文章，請點亮底部的大拇指和小心心??~您的支持是我們前行的動力！

- 完 -

本文來自公眾號：日本這些事兒（ID：riben66666666），日本通經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載

轉(zhuǎn)載原創(chuàng)請聯(lián)系我們，獲得授權(quán)