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廚房君最近發現了一個居家養娃健身擼鐵囤貨必備的快手食材—— 牛排。
是的,你沒聽錯。牛排就是快手食材,而且快手程度約等于泡面!
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感覺傳統牛排聽起來很高大上,做起來很復雜?
其實只要有一塊新鮮美味、質量有保障的牛排,在家5分鐘就能做出不輸餐廳的牛排大餐。
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還有人會說:牛肉好是好吃,但是吃多了,錢包可遭不住。
廚房君的小伙伴最近挖到一款性價比超級高的原切牛排邊角,來自國內領先的牛排進口和生產商。
只需要市價的一半,但完全不減奶香洶涌、美味多汁,讓我們有底氣能夠頓頓都實現牛肉自由。
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雖然說是極劃算的牛排邊角,但從品種、大小還是肉質看都完!全!不!廉!價!
它是從原料周邊切下來多余版型不好的牛肉,只是“外貌”不好看。
實際上還是大大的一塊,100%原切,0添加、0合成、0腌制,配料表只有牛肉。
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○ 澳洲進口安格斯牛肉,谷飼180天
○ 100%原切!不合成、不拼接、不調味
○ 眼肉/西冷/上腦部位隨機發
○ 109元/500g*2包,送1包黑椒醬
除了直接煎來做牛排,還可以切丁、烤串、燉煮,怎么做都好吃。
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看看提前嘗過鮮的廚友們怎么說:
“下廚房的牛排很不錯,厚度有3公分!”
“牛排很好,也不是邊角料,超級大塊。”
“挺大塊的,一斤里面有個兩三塊,滿意!”
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(往下滑查看更多)
牛排肉頭尾部分,
100%原切!
什么是牛排邊?
因為在整塊的牛排肉切割時候,頭尾兩端會產生很多邊角料(做過烘焙的廚友一定會懂)。
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由于原料不規則,因此形狀、大小、厚度方面會有一定的差異,但是真的巨劃算。而且不額外增加任何輔料,配料表只有牛肉,是真正的原切牛排。
要知道市面上有些10塊錢出頭每片的“牛排”,大概率是肉沫沫肉碎碎黏合起來的,口感和營養都大打折扣。
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我們拿這份“邊角”和其他的原切牛排做了對比測試,本來想著能打平就行,它居然還拿了最高分。
同事們都說:肉超嫩,汁水很足,好好吃!
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作為一名肉食愛好者,牛排肉絕對就是可以與“幸福感”劃等號的。
外焦里嫩鮮美多汁奶香十足的牛排肉,吃一口,和口腔粘膜接觸的一瞬間,似乎就會分泌出幸福的多巴胺。
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180天谷飼安格斯,
國內一線進口商。
牛排的原料是安格斯牛——世界的三大牛種之一,生長在澳大利亞陽光充足的牧場里。
采用谷飼法飼養,營養豐富的谷物讓牛的肉味濃郁,和一般的牛排比起來,既有嚼勁,又更加香嫩多汁,是不可多得的美味。
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這次挖掘到的供應商,是國內一線的高檔牛肉進口商和生產商。
他們的牛肉在各大電商平臺都拿到過銷量第一名,因此有硬的品牌背書。
牛排邊角,就是他們的寶藏產品之一。
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產品、配料表、工廠、生產和分裝日期都在包裝上標注得非常清楚。信息透明,我們也能買得明明白白。
其中,因為進口肉報關、入境流程平均在3-6個月,正規企業的進口肉都會有生產/分裝兩個日期。可能會有廚友疑惑,但是不用擔心,可以放心吃。
以下圖為例:第一次在原產地宰殺是原料生產日期(2023年8月11日);第二次在國內切割即分裝日期(2024年3月27日)。
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進口肉類所需的報關單、檢疫證等各項證明也均有備案。溯源安心、也更合規。
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冰箱常備百搭食材,
性價比太高了!
擼鐵后快手補餐,牛排來一片;夜半娃餓要加餐,牛排來一片。
買到了新鮮的蘆筍,切拌了爽口的沙拉,甚至煮了一盤意面,牛排也能來一片。
你說百搭不白搭?居家常備日常囤貨榜前三,牛排必占一席之地。
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發貨后,90%地區實現次日達。
每個包裹里都配有干冰和冰袋,全程采用冷鏈配送保證把最新鮮的食材送到你的餐桌前~
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擔心不知道怎么煎?
我們專門拍了個視頻給大家講講煎牛排的小秘訣,快學起來給家人露一手吧!
↓ 點擊視頻 ↓
看看我司大廚怎么煎牛排
他們也喜歡谷飼安格斯。
“牛排很大塊,收到還凍的硬梆梆的,非常好。”
by 廚友@yur-rejo
“挺大塊的,一斤里面有個兩三塊,滿意!”
by 廚友@就是愛吃蒜
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“肉不錯,做了烤牛肉粒,娃很愛吃。”
by 廚友@twilight-628v
“包裝得非常好,收到快遞時候,冰凍的肉都沒有融化,雖然說是邊角但是還是挺成塊的。”
by 廚友@婷
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! 來點好味道!
澳洲谷飼安格斯牛排邊角
¥109.9/ 500g*2包
送1包黑椒醬
¥189.9/ 500g*4包
送1包黑椒醬
文末掃碼領新人券,再減¥3
物流:順豐/京東
保質期&儲存方法:冷凍保存12個月
牛排邊角:只選眼肉/西冷/上腦三部位切割隨機發貨,口味上和原切牛排無差異
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! 社群福利 !
領取新人券
每周都有新品上線
購買前可以參加廚友的真實評價
不滿意商品聯系群主售后更快捷
獲取保存方式&食用指南
產品經理:嘉豪、三三
策劃:九本
我們只推薦自己會買的產品。
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