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為嚴(yán)厲打擊制售假劣肉制品、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)領(lǐng)域食品安全違法犯罪行為,堅決取締違法生產(chǎn)經(jīng)營窩點,嚴(yán)懲違法犯罪分子,進一步規(guī)范全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序,切實保障人民群眾飲食安全和身體健康,南皮縣市場監(jiān)督管理局現(xiàn)面向社會公開征集轄區(qū)內(nèi)制售假劣肉制品、網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全重點違法線索。
一、征集時間
即日起至2026年12月31日。
二、線索征集范圍
(一)制售假劣肉制品問題方面:一是肉制品生產(chǎn)者采購、使用來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的原料肉;使用鴨肉、雞肉、大豆蛋白等原料,生產(chǎn)加工“牛肉干”“羊肉串”等產(chǎn)品并進行虛假標(biāo)注,冒充牛羊肉制品銷售;生產(chǎn)過程中添加非食用物質(zhì)、超范圍超限量使用食品添加劑,或未按食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。二是銷售注水、注藥肉,腐敗變質(zhì)肉等;銷售來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的原料肉;以調(diào)理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”“純?nèi)狻钡冗M行銷售;散裝銷售的牛(羊、驢)肉制品標(biāo)簽存在虛假、誤導(dǎo)、混淆等違法情形。三是餐飲服務(wù)單位將豬肉、馬肉、鴨肉等摻入或冒充牛(羊、驢)肉制品進行銷售,或直接冒充牛(羊、驢)肉制品對外售賣;銷售的肉制品與菜單、宣傳頁所標(biāo)注內(nèi)容不一致;使用來源不明、腐敗變質(zhì)或檢驗檢疫不合格的原料肉作為食材加工制作餐食。四是其他涉及制售假劣肉制品的違法違規(guī)問題。
(二)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問題方面:一是網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺未嚴(yán)格履行資質(zhì)審核、實名登記、信息公示等義務(wù)的;網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營者在平臺公示的經(jīng)營地址與食品經(jīng)營許可地址不一致的;偽造門店照片的。二是無證無照、證照過期的;借用、冒用、偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉(zhuǎn)讓營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、小餐飲登記證的;超出許可范圍經(jīng)營的。三是網(wǎng)絡(luò)餐飲單位經(jīng)營場所環(huán)境臟亂差的;“三防”(防蠅、防鼠、防塵)設(shè)施不到位;設(shè)施設(shè)備未按規(guī)定維護清洗的;未按規(guī)定進行餐飲具清洗消毒的;食品及食品添加劑存放不符合要求的;未使用清潔、合格的食品包裝材料的。四是網(wǎng)絡(luò)餐飲單位使用來源不明、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、混有異物、摻假摻雜或感官性狀異常食品的;使用來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格畜禽肉的;超范圍超限量使用食品添加劑的。五是網(wǎng)絡(luò)餐飲單位從業(yè)人員未取得健康證明上崗、健康證明過期、偽造健康證明的。六是其他涉及網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全的問題。
三、舉報方式
一是電話舉報:0317-8569315
二是現(xiàn)場舉報:南皮縣市場監(jiān)督管理局四樓投訴舉報中心、南皮縣市場監(jiān)督管理局各分局
四、有關(guān)事項
一是提供詳實信息:舉報人應(yīng)盡量提供明確的被舉報對象(包括名稱、地址、負責(zé)人等)、違法事實描述及相關(guān)證據(jù)材料(如照片、視頻、票據(jù)、訂單截圖等),以便執(zhí)法人員迅速、準(zhǔn)確地開展調(diào)查核實工作。
二是保護舉報人權(quán)益:鼓勵實名舉報,對舉報人信息我們將嚴(yán)格保密,依法保護舉報人合法權(quán)益。
三是杜絕惡意舉報:舉報內(nèi)容應(yīng)客觀真實,不得捏造、歪曲事實,嚴(yán)禁惡意舉報、誣告陷害。
歡迎廣大消費者、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)內(nèi)部舉報人和社會各界人士積極參與肉制品和網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)督,踴躍舉報違法線索,共同營造安全放心的肉制品和網(wǎng)絡(luò)餐飲消費環(huán)境。
2026年3月13日
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