春糖預(yù)告 | 國(guó)民經(jīng)典對(duì)話高質(zhì)量發(fā)展，看這場(chǎng)論壇如何預(yù)見(jiàn)時(shí)代“新經(jīng)典”

在高質(zhì)量發(fā)展時(shí)代，共同預(yù)見(jiàn)酒業(yè)“新經(jīng)典”。

文 | 易鑫

2025年10月，工業(yè)和信息化部發(fā)布《關(guān)于推動(dòng)歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)（2026—2030年）（征求意見(jiàn)稿）》，首次將釀酒產(chǎn)業(yè)與絲綢、茶葉、瓷器等并列為“歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”。

今年2月，工信部、人社部、市場(chǎng)監(jiān)管總局又聯(lián)合印發(fā)了《釀酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)指導(dǎo)意見(jiàn)（2026-2030年）》，構(gòu)建起從產(chǎn)業(yè)定位到具體落地的政策閉環(huán)。這一系列政策的出臺(tái)，清晰描繪出酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的未來(lái)圖景。

當(dāng)釀酒被賦予“歷史經(jīng)典”的身份，行業(yè)需要思考的命題也隨之深化：什么樣的產(chǎn)品能夠穿越周期沉淀為新經(jīng)典？在酒行業(yè)追求高質(zhì)量發(fā)展的當(dāng)下，“經(jīng)典”如何與新一代消費(fèi)者建立連接，又如何從歷史的積淀中生長(zhǎng)出新的生命力？

01

酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展時(shí)代，需要什么樣的“新經(jīng)典”？

當(dāng)前白酒行業(yè)正處于深度調(diào)整期，產(chǎn)能優(yōu)化、消費(fèi)迭代、渠道變革的多重因素交織，推動(dòng)酒業(yè)從規(guī)模擴(kuò)張型增長(zhǎng)向質(zhì)量效益型增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變。高質(zhì)量發(fā)展的核心要義，早已不是簡(jiǎn)單的產(chǎn)能擴(kuò)張或營(yíng)收增長(zhǎng)，而是涵蓋品質(zhì)升級(jí)、品牌重塑、消費(fèi)體驗(yàn)優(yōu)化、文化價(jià)值挖掘的系統(tǒng)性工程。

從政策導(dǎo)向來(lái)看，《釀酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)指導(dǎo)意見(jiàn)（2026-2030年）》明確提出，不斷增強(qiáng)釀酒產(chǎn)業(yè)供需適配性，以高質(zhì)量供給創(chuàng)造有效需求，以文化賦能推進(jìn)品牌建設(shè)，同時(shí)要提升產(chǎn)品創(chuàng)制開發(fā)能力，適應(yīng)個(gè)性化、時(shí)尚化、健康化消費(fèi)趨勢(shì)。這意味著，酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，既要守住品質(zhì)的底線，也要打開創(chuàng)新的天花板。

從市場(chǎng)層面來(lái)看，消費(fèi)端的深刻變革正在倒逼供給端的升級(jí)。年輕消費(fèi)群體逐漸成為消費(fèi)主力，他們的消費(fèi)理念、生活方式和審美取向，正在重塑酒類消費(fèi)的底層邏輯。

飲酒場(chǎng)景從傳統(tǒng)的政商務(wù)宴請(qǐng)向一人飲、輕社交、即時(shí)消費(fèi)等碎片化場(chǎng)景延伸，低度化、健康化、個(gè)性化的消費(fèi)訴求日益突出。在這樣的背景下，品牌與用戶的關(guān)系也逐漸從單向的價(jià)值傳遞，轉(zhuǎn)向雙向的價(jià)值共創(chuàng)。

因此，酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展所呼喚的“新經(jīng)典”，應(yīng)當(dāng)具備雙重特質(zhì)。一方面，其須經(jīng)受過(guò)時(shí)間的淘洗，擁有扎實(shí)的品質(zhì)根基和深厚的市場(chǎng)積淀；另一方面，其需要具備持續(xù)的自我進(jìn)化能力，能夠在堅(jiān)守內(nèi)核的同時(shí)，與新時(shí)代消費(fèi)者建立有效的溝通與鏈接。

02

海之藍(lán)：經(jīng)典底色下的高質(zhì)量發(fā)展實(shí)踐

在酒業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的進(jìn)程中，海之藍(lán)作為國(guó)民經(jīng)典白酒品牌，走出了一條從“國(guó)民經(jīng)典”向“時(shí)代新經(jīng)典”進(jìn)階的清晰路徑。它的實(shí)踐，為行業(yè)提供了一個(gè)經(jīng)典品牌在高質(zhì)量發(fā)展時(shí)代如何持續(xù)煥發(fā)生命力的參照樣本。

海之藍(lán)陪伴數(shù)代消費(fèi)者成長(zhǎng)，在市場(chǎng)中積累了深厚的品牌認(rèn)知與用戶情感基礎(chǔ)，而洋河強(qiáng)大的產(chǎn)能與儲(chǔ)酒實(shí)力，為海之藍(lán)的品質(zhì)升級(jí)筑牢根基。年產(chǎn)原酒16萬(wàn)噸、高端陶壇原酒儲(chǔ)備34萬(wàn)噸、原酒儲(chǔ)存70萬(wàn)噸、儲(chǔ)酒能力100萬(wàn)噸，這組數(shù)字構(gòu)成了海之藍(lán)品質(zhì)不斷迭代的堅(jiān)實(shí)底氣。

2025年第七代海之藍(lán)煥新上市，從“滴滴三年陳”躍升至“3年主體基酒+5年陳酒調(diào)味”，讓老酒更豐富，口感更綿甜，以品質(zhì)升級(jí)回應(yīng)市場(chǎng)的消費(fèi)需求，延續(xù)經(jīng)典品牌的品質(zhì)內(nèi)核。

在品質(zhì)堅(jiān)守的基礎(chǔ)上，海之藍(lán)緊跟新時(shí)代趨勢(shì)，從營(yíng)銷內(nèi)容、消費(fèi)場(chǎng)景、用戶鏈接三個(gè)維度完成創(chuàng)新升級(jí)，讓經(jīng)典品牌融入新時(shí)代消費(fèi)者的生活方式。例如在營(yíng)銷場(chǎng)景層面，海之藍(lán)打破 “酒即飲品”的傳統(tǒng)認(rèn)知，跳出餐飲場(chǎng)景的局限，以體育賽事贊助與體育 IP 深度打造為核心，構(gòu)建體育內(nèi)容生態(tài)。

其不僅冠名中國(guó)乒超聯(lián)賽等國(guó)家級(jí)賽事，還攜手蘇超聯(lián)賽并成為江蘇省城市足球聯(lián)賽官方戰(zhàn)略合作伙伴，實(shí)現(xiàn)球類競(jìng)技與戶外賽事的品類覆蓋，將白酒文化與健康、活力的運(yùn)動(dòng)生活方式相融，在注重品質(zhì)生活的消費(fèi)群體中完成心智培養(yǎng)。

用戶鏈接層面，海之藍(lán)打造超級(jí)粉絲節(jié)、龍蝦嘉年華等特色I(xiàn)P活動(dòng)，通過(guò)白酒風(fēng)味交易所、干杯脫口秀、音樂(lè)節(jié)等沉浸式體驗(yàn)形式，與消費(fèi)者深度互動(dòng)，讓用戶從單純的購(gòu)買者轉(zhuǎn)變?yōu)槠放乒步ㄕ吲c口碑傳播者，以用戶共創(chuàng)的模式構(gòu)建深厚的情感壁壘，筑牢用戶護(hù)城河。

海之藍(lán)的實(shí)踐，讓經(jīng)典品牌的歷史底蘊(yùn)與高質(zhì)量發(fā)展時(shí)代的創(chuàng)新思維相融合，也為酒業(yè)行業(yè)打造“新經(jīng)典”提供了可借鑒的實(shí)踐路徑。

值此春糖盛會(huì)之際，微酒將以海之藍(lán)的實(shí)踐為核心樣本，于3月23日上午舉辦“國(guó)民經(jīng)典·海之藍(lán)丨中國(guó)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展趨勢(shì)高峰論壇”。論壇將匯聚行業(yè)專家、品牌實(shí)踐者、平臺(tái)代表與行業(yè)智囊，共同探討酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的方向與路徑。

3月23日，成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店，誠(chéng)邀酒業(yè)同仁蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，一同洞察趨勢(shì)、把握方向、預(yù)見(jiàn)新經(jīng)典。