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民聲天下3月15日重慶快訊 眾所周知，食品安全是近年來政府關心，百姓關注的一件大事。通常，消費者在選購商品時，經常被不安全的食品所坑害。隨著今晚（15日）央視“3·15”晚會中指出重慶有企業存在違規使用過氧化氫生產加工鳳爪問題的曝光，一時間，引發社會關注。對此，當地相關部門第一時間介入進行處置。
“民聲君”今天晚間剛剛從重慶市市場監督管理局獲悉，3月15日晚，央視“3·15”晚會曝光了該市一企業違規使用過氧化氫生產加工鳳爪問題。國家市場監管總局工作組將案件線索移交該局后，市、區兩級市場監管局執法人員已進駐企業接續開展深挖徹查。目前，已對該企業涉嫌違法行為立案調查，扣押涉案產品，督促企業主動召回涉案產品。
該局表示，將會同有關部門依法查處涉案企業違法行為，并舉一反三，在全市范圍內開展食品安全突出問題綜合治理，重點整治超范圍、超限量使用食品添加劑等問題，進一步壓實企業食品安全主體責任，規范從業人員生產經營行為，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。對于后續處置情況，將及時向社會通報，接受公眾監督。
過氧化氫俗稱“雙氧水”，是人類最早認識的過氧化物之一；1818年由Thenard首次制得并發現其在MnO?催化下劇烈分解釋放氧氣。雖然高效，但卻是需謹慎使用的“雙刃劍”型化學品。當前監管已明確其食品添加限量與醫療適應癥。（責編/翔宇）
*編者注：
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