“你9.9給1杯,我9.9給210杯”!
咖啡市場剛想喘口氣,賣漢堡的華萊士又來“攪動風(fēng)云”了。
9.9元的瑞幸、8.8元的庫迪,咖啡市場的這場價格戰(zhàn)從2023年打到2025年。到2025年底,硝煙終于有了散去的跡象——瑞幸開始悄悄縮減9.9元專區(qū),庫迪的8.8元優(yōu)惠券也不再那么痛快。
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就在所有人都以為咖啡市場終于要回歸理性,這張價格的桌子終于要穩(wěn)當(dāng)時,華萊士帶著它的“WA咖啡”一下子又把桌子掀了。
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3月11日,“華萊士正式宣布退市”的話題沖上微博熱搜榜,正式宣布揮別資本市場。
公司層面表示,終止掛牌后,公司將持續(xù)聚焦主營業(yè)務(wù),持續(xù)加強自身經(jīng)營管理能力,提高公司市場競爭力和持續(xù)經(jīng)營能力。
而華萊士提升競爭力的第一步,便是今年年初的大招——WA咖啡9.9元包月卡。
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這張包月卡的優(yōu)惠力度聽起來甚至像是在做慈善:30天內(nèi),門店營業(yè)時間內(nèi),每2小時能免費領(lǐng)一杯經(jīng)典美式,最高能領(lǐng)210杯。算下來,一杯咖啡連5分錢都不到。
華萊士真的是來搞慈善的嗎?當(dāng)然不是。
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仔細(xì)看它的兌換規(guī)則,你會發(fā)現(xiàn)這張看似“血虧”的包月卡,處處都是算計。
第一條規(guī)則就很有意思:你必須在門店200米范圍內(nèi)才能下單兌換。這意味著什么?你坐在家里想薅羊毛?不行;你在公司樓下幫全辦公室代下單?也不行。
那怎樣可以?周圍寫字樓里的白領(lǐng)、旁邊小區(qū)的居民、路過門店的路人。一杯咖啡的成本,就把周邊這些人群強制拉進店里。在流量越來越貴的今天,這種線下精準(zhǔn)獲客的成本確實低。
二是規(guī)定每2小時兌換一次,這意味著什么?
買咖啡的高峰期是早晨和下午茶,而這恰恰是賣漢堡炸雞的死穴。過去,下午兩三點,店員閑著、設(shè)備空轉(zhuǎn)、房租照扣。現(xiàn)在,一波波來領(lǐng)咖啡的人,直接把這段時間填滿了。
而依托以上兩點規(guī)則,華萊士不僅吃到了精準(zhǔn)引流和時段填充的紅利,更指向了那個最終目的。
別忘了,我們上面有提到,華萊士之所以退市的核心目的是為了聚焦主營業(yè)務(wù)。
因而,這最終目的最終還是要落回到主營業(yè)務(wù)的增長上,也就是交叉銷售。
想象一下,當(dāng)你為了領(lǐng)一杯免費美式走進店里,聞到炸雞的香味,看著屏幕上滋滋冒油的肉餅,順手買一份薯條或雞塊,幾乎是順理成章的事。
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用一杯高頻、成癮性的咖啡作為鉤子,去撬動自家的高毛利核心產(chǎn)品。哪怕只有三成的人順手買了點吃的,華萊士這筆賬也是穩(wěn)賺不賠。
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