聚焦 2026AWE 方太以具身智能與開放生態(tài)，解鎖廚居智慧新可能

人工智能浪潮奔涌而來，正深刻改變著各個行業(yè)的發(fā)展軌跡。隨著國家“十五五”規(guī)劃明確提出全面實施“人工智能+”行動，以人工智能引領(lǐng)科研范式變革，中國家電產(chǎn)業(yè)也迎來了智能化躍遷的關(guān)鍵時刻。作為全球智慧廚房專家與領(lǐng)導(dǎo)者，方太近日正式宣布，將攜全系智慧廚電、家居產(chǎn)品及完整解決方案亮相2026年中國家電及消費(fèi)電子博覽會（AWE），在“AI科技 慧享未來”的展會主題引領(lǐng)下，集中展示其在智慧廚房和全屋家居領(lǐng)域的最新創(chuàng)新成果，彰顯行業(yè)引領(lǐng)者的實力與擔(dān)當(dāng)。

方太深耕中國廚房領(lǐng)域30年，始終立足用戶需求，通過行業(yè)獨(dú)有的LivingLab用戶真實生活實驗室及完善的中國廚房大數(shù)據(jù)體系，持續(xù)追蹤千萬家庭的實際烹飪場景與隱性痛點。從發(fā)明“不跑煙”油煙機(jī)、開創(chuàng)水槽洗碗機(jī)品類，到攻克NSP選擇性過濾、獨(dú)創(chuàng)遠(yuǎn)洋級氮?dú)獗ｕr等一系列核心技術(shù)，方太逐步完成了從“解決單一痛點”到“定義行業(yè)體驗標(biāo)準(zhǔn)”的跨越?；趯τ脩舻纳疃榷床?，方太將智慧廚房定義為覆蓋“飲食管理、保鮮存儲、洗切瀝配、排煙烹飪、清潔收納、生態(tài)服務(wù)”六位一體的全場景解決方案，最終為用戶帶來“安全可靠、高效便捷、綠色低碳、健康美味、舒適愉悅”五大核心價值，為行業(yè)樹立起幸福廚居生活的新范式。

展會現(xiàn)場，方太多款標(biāo)桿產(chǎn)品驚艷亮相，全方位展現(xiàn)智慧廚電的創(chuàng)新實力：全球首款哨兵灶搭載獨(dú)創(chuàng)智慧哨兵科技，通過人感雷達(dá)360°全方位探測灶臺區(qū)域，精準(zhǔn)實現(xiàn)離人主動守護(hù)與三級防干燒，讓廚房安全從被動防護(hù)走向主動預(yù)警；首創(chuàng)隱形油煙機(jī)以航空級折疊結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)“隱身、隱味、隱音”三大突破，非工作時可自動折疊收納于櫥柜內(nèi)，運(yùn)行噪音低至48分貝，讓烹飪環(huán)境回歸寧靜舒適。新一代洗碗機(jī)實現(xiàn)三大維度革新，形態(tài)上突破傳統(tǒng)設(shè)計，無需彎腰即可輕松取放鍋碗，有效釋放水槽下空間；功能上集洗碗、洗菜、洗鍋于一體，搭載高能氣泡智慧洗技術(shù)，去農(nóng)殘率達(dá)99%，同時可實現(xiàn)降嘌呤處理；動線上無縫融入水槽位，集成洗、切、配、瀝全功能，讓備餐流程更流暢省力。智慧原鮮冰箱憑借遠(yuǎn)洋級氮?dú)獗ｕr、原鮮解凍、新風(fēng)科技三大原鮮科技協(xié)同發(fā)力，全方位守護(hù)食材新鮮，搭配AI四診技術(shù)與方太知味大模型，成功變身廚房智慧中樞。此外，智能快煲、全屋集成凈軟機(jī)等多款新物種，以及方太玥影系列2.0智慧套系，實現(xiàn)了全設(shè)備智能協(xié)同聯(lián)動，讓廚居體驗更具整體性。

技術(shù)底座方面，方太知味大模型深植于東方飲食智慧，基于千億級廚房垂域數(shù)據(jù)與千萬級食材、食譜、烹飪等知識圖譜，將“仁愛順時平衡”的東方文化轉(zhuǎn)化為精準(zhǔn)的健康洞察，為用戶提供從體質(zhì)分析到膳食規(guī)劃、從食材管理到健康烹飪的全鏈路支持。在AWE現(xiàn)場首次公開展示的方太全球首個機(jī)器人廚房，更是將智能能力真正帶入真實烹飪場景，其搭載業(yè)界首套“成長型”廚房具身智能系統(tǒng)，由異構(gòu)機(jī)器人矩陣構(gòu)成，高精度機(jī)械臂負(fù)責(zé)杯具定位、接水乃至精細(xì)的洗碗機(jī)餐具擺放，人形機(jī)器人則完成倒油、翻炒、盛菜等復(fù)雜烹飪操作，實現(xiàn)從烹飪到清潔的全鏈路無人化作業(yè)。生態(tài)拓展層面，方太以開放姿態(tài)攜手30余家生態(tài)伙伴，在多個領(lǐng)域深度協(xié)同，共同構(gòu)建覆蓋“人-廚-家-社區(qū)”的完整服務(wù)體系，打通健康管理、空間協(xié)同、人機(jī)交互等多領(lǐng)域，進(jìn)一步拓展廚房智慧邊界。

這一完整的智慧廚房敘事背后，是方太對行業(yè)發(fā)展路徑的深刻思考。此前方太發(fā)布的《全球智慧廚房創(chuàng)新發(fā)展白皮書》與L1-L5智慧等級劃分，首次為“智慧廚房”建立了可衡量、可驗證的評估體系，明確了從基礎(chǔ)工具到全域生態(tài)的五個發(fā)展等級，既為消費(fèi)者提供了清晰的選擇依據(jù)，也為行業(yè)發(fā)展樹立了明確路標(biāo)。2026年正值方太成立30周年，方太以單品創(chuàng)新、套系協(xié)同、生態(tài)開放的完整解決方案，重新定義現(xiàn)代廚房在家庭中的價值與角色，推動廚居生活向更智能、更健康、更可持續(xù)的方向升級，誠邀公眾親臨AWE現(xiàn)場，共同見證智慧廚房的美好未來圖景。