當冰箱行業(yè)的保鮮技術(shù)已趨近天花板,創(chuàng)新的下一個突破口在哪里?入選胡潤百富“21世紀10大創(chuàng)新”的卡薩帝冰箱在AWE2026現(xiàn)場給出了顛覆性答案。卡薩帝最新推出的指揮家冰箱,憑借全球首創(chuàng)的AI細胞級解凍技術(shù),成功將保鮮鏈條從“冷藏冷凍”延伸至“無損解凍”,在行業(yè)技術(shù)競賽中再拔頭籌。
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至此,卡薩帝冰箱已經(jīng)打通食材管理全鏈路。在卡薩帝智慧廚房中,冰箱既能以細胞級冷凍守護食材60天原汁原味,讓采購囤貨更從容,也能實現(xiàn)快至5分鐘極速解凍,大幅縮短備餐時間,幫助用戶進一步實現(xiàn)“家務(wù)解放”。從行業(yè)技術(shù)范式的重構(gòu),到用戶生活品質(zhì)的躍升,再到品牌價值的深層積淀,卡薩帝冰箱正在三個維度上釋放出顯著的長尾效應(yīng)。
對行業(yè):填補保鮮科技的最后空白
在冰箱的保鮮鏈條中,冷藏與冷凍技術(shù)的革新從未止步,但處于“終點站”的解凍環(huán)節(jié)卻長期存在技術(shù)空白。水產(chǎn)、肉類從冷凍區(qū)取出后,放在室溫下自然化凍,要等待半天;用微波爐解凍,食材又受熱不均,常常“外熟里凍”。而且無論用哪種方式,解凍后總會留下不少血水,食材營養(yǎng)與口感也大打折扣。
而卡薩帝指揮家冰箱全球首創(chuàng)的AI細胞級解凍技術(shù),為行業(yè)填補了保鮮科技的最后空白。只需把食材放入冰箱解凍艙,AI遙感解凍系統(tǒng)就會精準捕捉食材信息,并通過AI解凍大模型匹配專屬解凍方案,以專屬能量波均勻穿透食材,快至5分鐘即可完成解凍,解凍后的食材優(yōu)質(zhì)蛋白留存率>99%、汁液流失率<0.1%,營養(yǎng)、口感幾乎無損。
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在AWE期間,卡薩帝冰箱還聯(lián)合中國標準化協(xié)會,發(fā)布行業(yè)首個AI細胞級解凍標準,從技術(shù)到標準,全方位填補了行業(yè)在解凍環(huán)節(jié)的空白。
對用戶:帶來全流程營養(yǎng)守護的體驗革命
依托覆蓋全流程的細胞級養(yǎng)鮮體系,卡薩帝冰箱不僅讓餐桌上的每一道菜肴都回歸健康本源,更通過智能化的全鏈路管理,將繁瑣的備餐流程大大簡化,讓用戶卸下家務(wù)重擔,騰出更多時間來享受烹飪、陪伴家人。
從食材買回到烹飪上桌,營養(yǎng)始終不掉線。家里有了卡薩帝冰箱,就意味著食材管理開啟了“全周期無損”模式。基于行業(yè)前沿的AI細胞級養(yǎng)鮮實力,卡薩帝冰箱不僅能讓果蔬冷藏7天后維生素等關(guān)鍵營養(yǎng)留存率依然超過99%、肉類在冷凍60天后依舊保持原汁原味,還能通過AI細胞級解凍,確保解凍后的食材營養(yǎng)、口感不打折,讓用戶的每一餐都吃得更新鮮、更健康。
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從儲鮮、解凍到全流程智慧體驗,幫用戶實現(xiàn)“家務(wù)解放”。用戶需要存食材時,卡薩帝冰箱的“AI之眼2.0”能快速識別果蔬、肉蛋奶等全品類常見食品,主動推薦存儲位置、記住賞味期,并實時監(jiān)測食材狀態(tài),臨期主動提醒食用。需要解凍時,一句話即可啟動AI細胞級解凍。準備烹飪時,冰箱還會根據(jù)用戶需求推薦健康菜譜,并聯(lián)動廚電開啟智慧烹飪。
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對品牌:夯實高端趨勢開創(chuàng)者地位
卡薩帝冰箱AI細胞級解凍技術(shù)不僅補齊了行業(yè)技術(shù)短板,更為冰箱行業(yè)開啟了解凍保鮮新賽道。回顧卡薩帝冰箱的20年歷程,其實就是一部不斷打破行業(yè)慣例,開創(chuàng)高端趨勢的創(chuàng)新史。2007年,卡薩帝發(fā)明“法式”對開門冰箱品類,首次取消傳統(tǒng)中梁,打破了長期由美式“雙開門”主導(dǎo)的市場格局;2017年,卡薩帝又發(fā)明MSA控氧保鮮科技,開創(chuàng)“控氧”保鮮賽道。隨后,通過迭代升級MSA?氮氧智控、底置循環(huán)風幕、AI細胞級解凍等核心技術(shù),逐漸構(gòu)建起完整的AI細胞級養(yǎng)鮮體系,實現(xiàn)果蔬7天營養(yǎng)如初、肉魚60天細胞無損、解凍后依然原鮮。
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創(chuàng)牌20年,卡薩帝始終在對行業(yè)做顛覆性創(chuàng)新,以原創(chuàng)科技服務(wù)于用戶,領(lǐng)航于行業(yè)。從第一臺冰箱開始,高端化、創(chuàng)新化就成了卡薩帝不可磨滅的品牌基因,驅(qū)動著卡薩帝在“重新發(fā)明家電”的征程上不斷邁進:推出全球第一臺“分區(qū)洗”洗衣機、發(fā)明全球唯一可變軟風空調(diào)、打造行業(yè)首創(chuàng)的全嵌全隱煙機……每一次發(fā)明都在拓寬高端家電的疆域。而在卡薩帝冰箱上應(yīng)用成熟的原創(chuàng)平嵌設(shè)計、“AI之眼”等創(chuàng)新,也已經(jīng)融入洗衣機、廚電等多個產(chǎn)品線,成為驅(qū)動卡薩帝全系產(chǎn)品升級的核心力量。
從開創(chuàng)一個新品類,到如今開創(chuàng)全流程AI健康飲食生活方式,卡薩帝冰箱一步步夯實了行業(yè)“開創(chuàng)者”地位,持續(xù)引領(lǐng)整個行業(yè)向上發(fā)展。這一系列先行探索,在助力海爾智家打造平臺服務(wù)型科技企業(yè)的同時,也驅(qū)動整個高端冰箱產(chǎn)業(yè)向“主動智能”與“深層養(yǎng)鮮”的深水區(qū)加速躍遷。
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