四川
現(xiàn)年45歲的TVB視帝黃宗澤（Bosco）于2013年在九龍城投資開蠔吧OysterMine，為擴充業(yè)務于2018年搬入尖沙咀，獲不少明星捧場客。
在疫情期間，黃宗澤盡管損失過百萬，但他堅決不裁員減薪，獲網(wǎng)友封為好老板的典范。然而熬過了疫情，也不代表餐廳能夠迎來順景。
今日(3月16日)餐廳的專頁平臺宣布結(jié)業(yè)消息︰“如果不是大家一直的支持，OysterMine真是好難在時代的洪流中邁步向前。
當經(jīng)歷了時間的洗禮，潮流大勢的沖擊，我們也只可以跟隨著大環(huán)境去轉(zhuǎn)變，迎接這一步的來臨，江湖事江湖了，4月1日之后相信大家都會體諒，江湖再見！”
日前有網(wǎng)民在OysterMine見到黃宗澤回餐廳打點，面對客人要求合照都沒有拒絕，照單全收。
然而有份合照的網(wǎng)民就貼出一年前跟黃宗澤在餐廳的合照，指黃宗澤滄桑了不少，留言指“他一年真的老了好多”，黃宗澤為餐廳花了不少心血，為生意真是十分用心，可惜最后蠔吧仍是宣布結(jié)業(yè)。
疫情后黃宗澤曾經(jīng)發(fā)重金翻修餐廳，揚言要追回三年損失的生意，當時他也定下年收千萬目標。
他在訪談中坦言從未細算虧損："若與人有仇便勸他做餐飲，實在太纏身。但自己鐘愛這行沒辦法，多年有賺有蝕，為興趣會繼續(xù)堅持！"
據(jù)悉其投身飲食業(yè)深受經(jīng)營大排檔的契媽影響，中學時期常去幫襯。
盡管坐擁明星客源，他始終認為服務是根本，不僅頻繁更新菜單，還設計多項優(yōu)惠吸引客流。
早前推出的周年套餐和外賣七折活動，更安排駐場音樂人表演，嘗試多元化經(jīng)營。
不過近年來該餐廳也屢遭食客給予差評，
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