浙江東陽的童子尿蛋美式咖啡走紅網絡,店家稱周末賣了百杯了,今年創新推出童子尿蛋美式咖啡,只有春季才能吃到,是采用童子尿燜煮的雞蛋,對人體有清熱解毒的作用,“蛋可以直接吃,也可以放在咖啡里。”店家說做的時候,事先會詢問顧客是否加在咖啡里,不加的話就用竹簽串起放在杯子上面。童子尿蛋美式咖啡每杯28元,店家認為不必擔心衛生問題,因為童子尿蛋在東陽歷史很久也入了非遺,且童子尿并非隨意可獲取,店里是去一戶熟人家里接的,然后制作童子尿蛋。
多位醫學專業人士表示,童子尿并沒有特殊物質,在醫學上來說沒有營養價值,不提倡也不贊成吃童子尿蛋。
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尿液屬于人體代謝廢物,不具備特殊營養價值,也不適合作為食品原料,也有人認為,童子尿蛋是地方傳統習俗,屬于當地飲食文化的一部分,但估計也有許多人會認為“童子尿蛋+咖啡”有博眼球之嫌,先別說童子尿,就是咖啡里放雞蛋口味會好嗎?這種所謂中西合璧的奇怪食用方法,除了獵奇,應該不會有人經常去光顧吧?
大部分人應該會更習慣雞蛋配豆漿,雞蛋配咖啡,很少會有人覺得好吃吧,更何況用童子尿煮的雞蛋......
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你敢喝這樣的咖啡嗎?
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