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前些天小侄女告訴我,她刷到一個好可愛的漢堡。
我看了她分享的視頻,原來是網上很火的雞蛋小漢堡。
喏,飯飯復刻了
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朋友們,做這個煎蛋的時候盡量選擇鍋底平的廚具,不然容易漏蛋液。
雞蛋打下去之后不要撥動,定型之后再翻面。
漢堡胚,我個人更喜歡中式薄皮的,像某斯汀。
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漢堡胚加熱后很香軟,切開,把火腿雞蛋放進去,加上解膩的菜葉沙拉醬,輕松搞定。
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皮真的很薄,咬開之后有雞蛋還有青菜,營養很豐富。
如果你不怕麻煩,還可以煎肉餅或者炸雞腿,怎么好吃怎么來,噴香的。
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漢堡胚 火腿腸 雞蛋 蔥花 生菜
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鹽 黑胡椒 沙拉醬 番茄醬
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火腿腸從中間劃開 下鍋先煎軟 然后打入一個雞蛋 等稍微定型以后再松開夾子
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中間撒上蔥花 放一點鹽和黑胡椒繼續煎香 讓雞蛋入味
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拿出一個好吃的漢堡胚放入鍋中 加一點點水 小火燜一分鐘
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加熱過后的漢堡胚特別松軟 雞蛋翻面過后再加熱一分鐘,漢堡胚從中間剪開
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包上生菜 腸包蛋 擠上孩子愛吃的沙拉醬 番茄醬
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一個美味的小漢堡就做好啦,松松軟軟還帶一點韌勁 一口下去太滿足了
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簡單快手 大人小朋友都特別喜歡 你也收藏做起來吧
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