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我們吃的東西、用的東西到底能不能完全信任?
今年的315晚會就又給了我們一個答案。
這名單一曝光,不少網(wǎng)友都在網(wǎng)上哀嚎“天塌了”。
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甚至就連沒上名單的東西也有“暴雷”。
不出意外的話,以后這五樣東西將會變得無人問津。
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但這次315晚會的曝光內(nèi)容,直接打破了大家對連鎖餐飲的信任。
首先是嚴重的后廚衛(wèi)生問題。
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曝光的門店里,食材處理完全不遵守基本衛(wèi)生規(guī)范:該清洗的蔬菜不認真清洗,帶著泥沙雜質(zhì)就直接串好供顧客選用;不少食材長時間存放,過了最佳食用期甚至出現(xiàn)變質(zhì),商家也不按規(guī)定丟棄,繼續(xù)供顧客食用;生熟食材混放,處理食材的刀具、容器也不分類使用,極易造成致病菌交叉污染。
吃了這樣的食材,輕則出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等急性腸胃炎癥狀,重則可能感染沙門氏菌、大腸桿菌等致病菌,引發(fā)更嚴重的身體問題,老人、孩子和腸胃功能較弱的人,感染風險會更高。
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更過分的是食材造假。
門店里標稱的牛肉片、牛肉卷,根本不是牛肉制作,而是用價格低很多的鴨肉、雞肉冒充。
商家通過添加嫩肉粉、牛肉香精等添加劑,把禽肉調(diào)出接近牛肉的口感和味道,再按牛肉的價格賣給消費者。
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這不僅是消費欺詐,讓消費者花冤枉錢,更有不小的安全隱患:這些用來冒充牛肉的禽肉,來源是否合規(guī)、有沒有經(jīng)過正規(guī)檢疫檢驗,都沒有保障;對鴨肉、雞肉過敏的消費者,還可能因為誤食出現(xiàn)過敏反應(yīng),輕則皮膚瘙癢、起疹子,重則可能引發(fā)呼吸困難等嚴重后果。
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泡椒鳳爪、鹵雞爪這類零食,不管是年輕人追劇解饞,還是中老年人當下酒菜,消費需求都很高,市場上品牌和產(chǎn)品種類繁多,這次乖媳婦等多個網(wǎng)紅品牌的雞爪,被315晚會點名曝光。
這些被曝光的雞爪,核心問題就是違規(guī)使用雙氧水漂白。
很多消費者買雞爪,習慣挑顏色白凈、賣相好看的,覺得這樣的雞爪新鮮干凈,商家正是抓住了這個心理,用雙氧水加工處理雞爪。
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經(jīng)過雙氧水漂白的雞爪,顏色發(fā)白、賣相出眾,還能掩蓋本身的變質(zhì)、異味問題,甚至能延長保質(zhì)期,但給消費者帶來的健康風險是實實在在的。
就算是食品級的雙氧水,本身也有強腐蝕性,用在食品加工中必然會有殘留。
這些殘留的雙氧水進入人體,會直接腐蝕口腔、食道和腸胃黏膜,短期攝入可能造成口腔和腸胃灼傷,出現(xiàn)疼痛、潰瘍、腹痛腹瀉等問題,長期接觸會持續(xù)損傷消化道黏膜,引發(fā)慢性消化道疾病。
這里也要提醒大家,以后買雞爪,別再只看賣相。
正常加工的雞爪,顏色應(yīng)該是微微發(fā)黃的,帶有自然的皮肉紋理,那些白得發(fā)亮、看起來過分飽滿的雞爪,大概率是經(jīng)過違規(guī)處理的,再便宜也別買。
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家里有孩子的家庭,幾乎都關(guān)心孩子的身高問題,很多家長生怕孩子長不高,只要聽說有辦法能幫孩子長高,哪怕花再多錢也愿意試。
這次315晚會曝光的德脊瑞等增高機構(gòu),就是抓住了家長的這個心理,用完全沒有科學依據(jù)的套路忽悠消費者花錢。
這些增高機構(gòu)對外宣傳,都打著不用打針、不用吃藥、無副作用的旗號,號稱靠專屬手法、專業(yè)儀器、矯正方案,不管是正在長身體的孩子,還是骨骺線已經(jīng)閉合的成年人,都能實現(xiàn)長高,有的甚至承諾能長高幾厘米到十幾厘米。
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為了這個“長高”承諾,很多家長愿意花幾千甚至上萬元,給孩子報課程、做治療。
但從科學角度來說,這些宣傳全是騙人的。
人的身高增長,核心靠骨骼兩端的骨骺線。
骨骺線沒有閉合前,通過充足的營養(yǎng)、規(guī)律的睡眠、適度的運動,能幫助骨骼正常生長;可一旦骨骺線完全閉合,骨骼就不會再自然變長,人的身高也就基本定型了。
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這是人體生長發(fā)育的基本規(guī)律,不管是按摩、正骨,還是所謂的儀器矯正,都不可能讓已經(jīng)閉合的骨骺線重新打開,更不可能讓定型的骨骼變長。
這些機構(gòu)所謂的“長高效果”,全是玩的套路。
比如治療前先量一次身高,做完所謂的矯正、拉伸后立刻再量,確實會高1-2厘米,很多家長就覺得有效果。
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但這個所謂的長高,只是通過拉伸拉開了脊柱椎體之間的間隙,只要正常活動幾個小時,身高就會恢復(fù)原樣,根本不是真的讓骨骼變長,完全是虛假效果。
更嚴重的是,這些所謂的正骨、矯正手法,還有很大的安全隱患。
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給孩子做脊柱拉伸、正骨的人員,很多都沒有正規(guī)的醫(yī)師資質(zhì),不了解人體骨骼和神經(jīng)結(jié)構(gòu),操作時力度、手法不對,很容易造成孩子脊柱損傷、關(guān)節(jié)錯位,甚至傷到神經(jīng),造成不可逆的身體傷害。
還有的家長輕信忽悠,把孩子的身高增長全寄托在這些治療上,不去正規(guī)醫(yī)院檢查孩子生長發(fā)育緩慢的真正原因,反而耽誤了孩子的最佳干預(yù)時機,造成一輩子的遺憾。
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最近幾年,西梅汁成了全網(wǎng)熱銷的網(wǎng)紅飲品,帶貨主播和網(wǎng)上的種草內(nèi)容,都把西梅汁吹成“通便神器”“減脂好幫手”,號稱是純天然果蔬汁,無添加、無依賴,喝了就能輕松排便、瘦肚子。
很多有便秘困擾、想減肥的人,都成了這款產(chǎn)品的消費者。
但這次315晚會直接曝光,很多網(wǎng)紅西梅汁產(chǎn)品,根本不是靠天然西梅的成分通便,而是非法添加了強效瀉藥成分。
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這些商家在產(chǎn)品宣傳里,全程強調(diào)產(chǎn)品是食品不是藥品,成分只有西梅和其他果蔬,安全無副作用。
但實際上,為了做出喝了就排便的“效果”,他們在西梅汁里偷偷添加了比沙可啶等強效瀉藥成分,有的甚至添加了國家早已禁止在食品中添加的酚酞類成分。
這些成分都是藥用瀉藥,有嚴格的使用規(guī)范和劑量要求,必須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用,絕對不允許添加到普通食品里。
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很多消費者不知道里面加了瀉藥,只覺得這個西梅汁效果好,就長期喝、天天喝,結(jié)果給身體帶來了非常嚴重的傷害。
短期大量攝入這些瀉藥成分,會直接刺激腸道,引發(fā)劇烈的腹痛、腹瀉,嚴重的還會導(dǎo)致脫水、電解質(zhì)紊亂,出現(xiàn)頭暈、乏力、心慌等癥狀,老人和體質(zhì)弱的人,很可能因為嚴重腹瀉出現(xiàn)更危險的情況。
長期飲用的危害更可怕。
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我們的腸道有自己的蠕動規(guī)律,長期靠外來的瀉藥刺激腸道排便,會讓腸道慢慢失去自身的蠕動功能,產(chǎn)生嚴重的藥物依賴。
到最后,不喝這些加了瀉藥的西梅汁,腸道就根本不蠕動,便秘問題會比原來更嚴重。
同時,長期的瀉藥刺激,會損傷腸道黏膜,導(dǎo)致腸道菌群嚴重紊亂,還可能引發(fā)結(jié)腸黑變病,這種病變會大幅提升腸道癌變的風險,對身體的傷害是不可逆的。
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想要緩解便秘,根本沒有捷徑,日常多喝溫水,多吃富含膳食纖維的蔬菜、粗糧,養(yǎng)成規(guī)律的運動習慣和排便習慣,才是最安全、最有效的辦法,千萬別再被這些網(wǎng)紅產(chǎn)品忽悠了。
這次315晚會曝光的4類問題,覆蓋了日常飲食、健康消費的多個核心場景,每一個問題的背后,都是商家為了追求利潤,完全無視消費者的身體健康和合法權(quán)益,突破了食品安全和經(jīng)營誠信的底線。
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晚會曝光之后,各地市場監(jiān)管部門已經(jīng)第一時間行動,對涉事的門店、企業(yè)、機構(gòu)進行查處,查封了問題產(chǎn)品和經(jīng)營場所,后續(xù)也會依法作出嚴厲處罰。
但對于普通消費者來說,監(jiān)管嚴查是一方面,更重要的是自己要擦亮眼睛,守住消費理性。
不管是入口的食品,還是日常用的服務(wù),都不要盲目相信網(wǎng)紅品牌、連鎖門店的光環(huán),不要被夸張的廣告宣傳、好看的產(chǎn)品賣相忽悠,更不要相信所謂的“捷徑”。
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不用付出就能長高、不用調(diào)整生活習慣就能通便減肥,這些聽起來格外美好的宣傳,背后大概率都是坑。
對于商家來說,315晚會的曝光不是終點。
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消費者的信任,從來都不是靠營銷和忽悠得來的,只有守住誠信經(jīng)營的底線,把產(chǎn)品品質(zhì)和消費者的安全放在第一位,才能長久地走下去。
任何靠偷工減料、造假欺詐、虛假宣傳賺快錢的行為,最終只會被消費者拋棄,被市場徹底淘汰。
【信源】
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