美國歷任總統,都有自己偏愛的飲品。
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據說喬治·華盛頓喜歡波特酒,西奧多·羅斯福對薄荷朱利普酒情有獨鐘。
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而美國的第五任總統、也是最后一位“開國元勛”總統詹姆斯·門羅,他的心頭好則是法國葡萄酒,甚至在美國歷史上留下了一則有趣的軼事。
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門羅對法國葡萄酒的偏愛并非偶然。
在成為總統之前,他曾擔任美國駐法公使。在巴黎期間,他不僅處理著復雜的外交事務,也養成了喝法國紅酒和香檳的習慣。
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他深深著迷于勃艮第的紅酒和香檳的起泡魅力,為他日后在白宮的酒窖故事埋下了伏筆。
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1817年,門羅入主白宮。對于一個愛酒之人來說,怎么能忍受生活中沒有佳釀相伴?
于是,他自然而然地想把最愛的法國味道搬進總統府。但是采購法國紅酒并沒那么容易,于是他在財務上動了一點手腳。
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據美國禁酒博物館記載,門羅將多達1200瓶的勃艮第紅酒和香檳運回了白宮。然而,這筆開銷并沒有被列為“酒水采購費”,而是被巧妙地計入了“家具”費用,這筆費用是由國會報銷的。
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不管怎么樣,這個操作成功了。這些“家具”的唯一歸宿,也就是總統及其客人的杯中物了。
不過,1200瓶這個數字聽起來也是相當驚人了。不由讓人懷疑門羅是不是有別的用途了。
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但的前任總統——“酒友”托馬斯·杰斐遜倒是為他提供了一個合理的解釋。
作為一位公認的葡萄酒行家(杰斐遜本人因買酒差點破產),杰斐遜在門羅就職后給他寫了一封信,貼心地建議了白宮的用酒標準:應該按每3.5人配備一瓶酒來準備。按照這個“杰斐遜配給制”計算,1200瓶酒足以供應4200位賓客。
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考慮到白宮頻繁舉辦的招待會、國宴和各種社交活動,這個數字其實并不離譜。
這樣看來,當美國總統還得有一點“進貨”的頭腦。
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門羅對葡萄酒的選擇有自己的一套標準。
門羅鐘情的勃艮第葡萄酒,產自法國東部同名產區,紅葡萄酒主要由黑皮諾釀造,散發著優雅的果香。
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而他偏愛的香檳,則必須來自巴黎東部偏北的特定產區,由黑皮諾、霞多麗和莫尼耶葡萄混釀或單獨釀造。在那個時代,這都是“有品味”的代名詞。
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值得一提的是,門羅對法國酒具同樣情有獨鐘。
白宮歷史協會的記錄顯示,門羅總統還擁有一對精美的銀質酒柜,由法國著名銀匠讓-巴蒂斯特-克勞德·奧迪奧特制作于1798年至1809年間。
后來,他將這對刻有“總統府”字樣的酒柜賣給了美國政府,繼續在白宮發揮余熱。
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其實,在門羅入主白宮之前,法國勃艮第葡萄酒就已經備受歐洲皇室珍視。
據勃艮第葡萄酒行業協會稱,路易十六的皇家酒窖中就曾記錄過1774年、1778年和1779年等最佳年份。
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門羅的總統任期(1817-1825年)恰逢19世紀勃艮第葡萄酒的黃金時代。1811年的“彗星酒”、卓越的1815年和1819年佳釀,都有可能出現在門羅白宮的餐桌上。
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那個世紀同樣是香檳的輝煌時期,新技術使得釀酒師能更好地控制起泡和提升風味,酩悅等著名酒莊也在這一時期聲名鵲起。
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所以,當詹姆斯·門羅以“家具”之名購入那1200瓶佳釀時,他或許是在鉆空子,但更可能是在用自己熟悉的方式,為新生的美國塑造一種屬于總統府的、符合國際標準的社交風范。
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這大概是最優雅的“公款消費”之一了——畢竟,對于一個國家來說,除了桌椅板凳,社交場上的推杯換盞,有時也是一種看不見的“軟裝潢”。
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