在新疆,有一種被稱為“梨中珍品”、“果中王子”的水果,
它就是庫爾勒香梨,
庫爾勒市又被當地人稱為“梨城”
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新疆『庫爾勒香梨』以其“清甜多汁,皮薄肉脆,果香濃郁”等特點,于梨界脫穎而出,并馳名中外。秋冬食之,對喉嚨水潤非常友好。
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『“梨中珍品”-庫爾勒香梨』
水潤清甜,酥脆爽口
粉絲嘗鮮價:56/5斤一級果
梨中珍品 | 甘甜清潤,果香濃郁
庫爾勒香梨,維吾爾語叫“奶西姆提”。以其皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、爽口,耐貯藏、營養豐富等特點馳名中外。
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成熟的庫爾勒香梨果皮呈黃綠色,部分果實上會有漂亮的紅暈。這種紅暈其實是庫爾勒香梨在生長過程中,在陽光照射下的那一面會生成自然的紅暈,儲藏后會漸漸變成鮮黃色。
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庫爾勒香梨之所以如此受歡迎,主要還是在于其口感和營養價值。
果皮黃綠色的庫爾勒香梨,一口咬下,清甜的汁水立馬充盈整個口腔;白色微帶綠的果肉肉質細膩、口感清脆。
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雖然庫爾勒香梨個頭不大,卻小而精致,入口幾乎無殘渣,果皮薄嫩,濃縮的清甜讓人吃一口就停不下來! 洗一下就能吃,滿滿的果肉,大口啃著吃,簡直超過癮~
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庫爾勒香梨,不僅好吃,可食率高,含有的葡萄糖、果酸,氨基酸、維生素、及多種微量元素,對我們身體都有一定好處。
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經過天山雪水天然灌溉的庫爾勒香梨,外表不驚人,卻不負眾望地長成了色香味俱全的模樣。天氣干燥的春秋天,吃上2個香梨,渾身酣暢淋漓。
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2000多年種植史,歷代皇室貢品
新疆人有句俗話:“吐魯番的葡萄、哈密的瓜、庫爾勒香梨沒有渣。”
庫爾勒香梨原產于中國內地,據歷史學家考證,是西漢張騫通西域時,由內地帶于新疆,距今已有2000多年種植歷史。因其品質優秀,歷代都被作為貢品由帝王諸侯享用。
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庫爾勒——古絲綢之路中道的咽喉之地,因盛產庫爾勒香梨而被稱為“梨城”。
庫爾勒香梨產區地處塔里木盆地北緣、天山南麓,海拔約850—1125米,是山前洪積沖積扇綠洲地帶,地繞水秀,氣候溫和,日照時間長,熱量充足,水源充沛,溫差較大,光熱資源組合獨特。
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庫爾勒香梨扎根孔雀河畔核心產區,喝雪水融化的純凈河水,曬足新疆16小時長日照,糖分和果香天然“攢”得足,咬一口就有地理標志的獨特清甜。
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得天獨厚的自然環境讓這里尤其適合梨樹生長,百年的老梨樹十分常見,陽光雨露滋潤,天山雪水灌溉,讓庫爾勒香梨果香濃郁甜度高,甘甜如蜜,入口無渣。
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憑借其優秀品質,庫爾勒香梨在國際上久負盛譽,被稱為“中華蜜梨”“梨中珍品”遠銷美國、東南亞等國家和地區。
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樹上自然成熟,果香純正濃郁
不止產地優異,果農對于梨樹更是呵護備至。
采用傳統種植和科學培育方式結合,施的是農家有機肥,灌溉的是自然融化的天山雪水。
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坐落于新疆的中部綠洲上的梨園,遠離工業、城市污染少, 果農為了保護香梨的品質,不催熟,遵循樹上自然成熟,果香純正更濃郁,口感自然不一般。
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入口清甜爽口,果肉絲絲香甜細膩,吃完吧唧吧唧,嘴巴還留有淡淡的清香,誘人十足。不論是補水潤燥,還是嗓子干癢咳嗽,庫爾勒香梨都能起到很好的滋潤舒緩效果。
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堅持自然樹熟,等果子在枝頭長到“糖心滿了、果皮黃了”才摘,拿到手咬下去,脆嫩無渣,甜得清爽不齁,連汁水都帶著自然的梨香。
不靠“科技與狠活”,靠的就是新疆的好水土、老果樹的慢生長,這就是庫爾勒香梨該有的味道。
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每年庫爾勒香梨成熟的時候,前來采收的商客就絡繹不絕,去晚了還真吃不到。
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秋冬必備 | 潤喉補水
庫爾勒香梨,鮮食甘甜味美,還可做梨酒、梨汁、梨膏等,對秋冬霧霾和喉嚨干癢等都非常友好,維吾爾醫、蒙醫中常把它作為食養佳品。
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據老祖宗傳下來的食養智慧,香梨對孕婦、寶寶、咽干小火苗等,都是不錯的食養水果。
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因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱,在果品中地位頗高,適宜性比蘋果還要廣泛。
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值得一提的是,梨的水分含量非常高,豐富的汁水對秋冬干燥很友好。
現在,吃梨正當時。無論是老人小孩,秋冬換季易感冒咳嗽,來碗川貝燉梨,甜甜的,當糖水喝對喉嚨不舒服的狀態很好,一點也不傷身~
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用嗓過度的教師、播音員等,嗓子經常干澀、發癢,可以多吃點梨,或者冰糖燉雪梨特別好。
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愛吃 梨、家里有老人孩子的,家中應該常備。
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『“梨中珍品”-庫爾勒香梨』
水潤清甜,酥脆爽口
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