在徐匯嘉陵菜市場旁,藏著一條人氣十足的碳水一條街。這里緊鄰匯成苑、匯成三四五村等多個居民區,周邊高校云集,每天香氣不斷、人流不息,用平價美味守護著周邊居民與學子的日常三餐。
這里憑著實惠、地道、管飽,成為口口相傳的美食寶地。實測人均9元就能吃到滿足,從老上海風味到南北小吃,一口下去全是踏實的幸福感。
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潘記老面羌餅
潘記羌餅:排隊也要吃的碳水王者
作為街上的人氣排隊王,潘記羌餅憑借金黃酥脆的外皮、松軟內里、濃郁蔥香與芝麻香圈粉無數,5元錢就能買到一大袋。剛出鍋時香氣撲鼻,外脆內軟,是街坊們早餐的首選。
李氏雞蛋餅:軟嫩焦香,醬是靈魂
雞蛋餅4.5元一個,性價比拉滿。餅皮軟韌,邊緣煎得微焦香脆,韭菜、香蔥餡料給得實在,自制甜咸醬更是點睛之筆,刷上醬料,一口下去香氣濃郁,簡單卻十分解饞。
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黑洋酥蟹殼黃
老上海蟹殼黃:酥到掉渣的懷舊味道
老上海蟹殼黃在這里也能找到。白糖、蔥油味2.5元一個,黑洋酥、蘿卜絲味3元一個。黑洋酥的蟹殼黃外皮酥松,豬油香與芝麻香交融,甜口綿密;蘿卜絲口味的蟹殼黃,酥皮包裹著蘿卜絲,咸鮮爽口。
除了三大招牌,還有很多讓人挑花眼的小吃:牛肉煎包3元一個,帶著淡淡咖喱香,外皮松軟、內餡飽滿;現煮現賣的楓涇肉粽,蛋黃、鮮肉料足味濃;老上海早餐“四大金剛”齊全,大餅、油條、糍飯糕、豆漿,一套就是地道上海味;現包餛飩與湯團,喚醒老上海人的童年記憶;山東大饅頭只要7角錢一個,個頭飽滿、扎實管飽,堪稱性價比之王。
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楓涇手工肉粽
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油條、糍飯糕
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柴爿餛飩
煙火氣里的便民味,溫暖徐匯日常
這條百米小街,沒有高昂的價格,只有實在的分量與親民的口味。從清晨到傍晚,熱氣騰騰的小吃、熟悉的老味道、絡繹不絕的食客,構成了徐匯最動人的市井圖景。
有空不妨來走走,在碳水香氣里,感受徐匯家門口的幸福滋味。
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記者:劉倩朋、王小晴
視頻:李希文、劉倩朋、王小晴
制圖:張伊婷
編輯:寧平英
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上觀號作者:徐匯通
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