近期,央視“3·15”晚會曝光部分食品企業違規使用過氧化氫(雙氧水)對產品進行“漂白”的違法行為,引發社會廣泛關注 。為切實守護轄區群眾“舌尖上的安全”,筑牢食品安全防線,興州市場監管所迅速響應、主動作為,立即啟動專項排查整治行動,嚴厲打擊食品安全違法違規行為。
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晚會曝光后,興州市場監管所第一時間召開緊急部署會,傳達上級工作要求,明確工作目標任務。迅速成立三個執法小組,聚焦轄區內商超、鹵味店、餐飲店、食品經營門店為重點主體,以生鮮冷凍雞爪、鹵制鳳爪等為重點品種,嚴查原料來源、索證索票、進貨臺賬,重點排查是否使用過氧化氫(雙氧水)等非食用物質漂白加工、是否存在超范圍使用食品添加劑、是否經營來源不明及問題肉制品。對顏色異常慘白、價格異常偏低的雞爪產品重點甄別、迅速開展全覆蓋、拉網式排查,確保不漏一戶、不留死角。
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檢查中,執法人員現場開展食品安全普法,明確告知經營戶嚴禁使用雙氧水漂白雞爪,督促嚴格落實食品安全主體責任,嚴把進貨關、加工關、銷售關。對排查發現的不規范問題,現場責令立即整改;對涉嫌違法線索,依法從嚴從快查處,形成有力震懾。
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食品安全無小事,守護群眾飲食安全是市場監管部門的核心職責。下一步,興州市場監管所將以此次專項行動為契機,建立食品安全監管長效機制,常態化開展重點領域專項整治,持續加大對食品安全違法行為的打擊力度。緊盯校園周邊食品、肉制品、豆制品等重點品類,常態化開展“回頭看”,確保問題整改見底清零。以更嚴的標準、更實的舉措、更優的服務,全力守護轄區群眾飲食安全,不斷提升群眾的獲得感、幸福感和安全感。(供稿:張龍 李恒)
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