浙江
春風送暖，萬物新生，當山間鮮筍冒尖、田埂時蔬抽芽，一場關于春日的味蕾盛宴正悄然啟幕。作為連續九年蟬聯“黑珍珠餐廳指南”一鉆殊榮的粵式珍饈食府，寧波文化廣場朗豪酒店明閣中餐廳，循時節之序，甄選春日鮮材，匠心推出春季時令套餐，將春日的鮮嫩凝于盤中，以清雅滋味，邀食客共赴一場與春天的舌尖之約。
蘭花玉米胚芽煎和牛
金柱絲薺菜燜飯
本次推出的春季套餐，涵蓋8道特色佳肴，從清爽前菜到溫潤主菜，再到解膩甜品，層層遞進，每一口都藏著春日的饋贈。“鮮筍含春”作為春日開篇，精選當季春筍，一口咬下，鮮、嫩、脆，搭配菠菜、鮮蔥、青花椒慢調而成的醬汁，清鮮中帶著柔和麻意，不搶不烈；“西洋菜燉蓮蓬黃魚滑”以慢火匠心燉制，湯清味醇、鮮甜回甘，細膩的黃魚滑搭配清爽西洋菜，鮮上加鮮，一口解鎖春日靚湯的溫潤與滋養。
羊角蜜香水檸檬奶凍
西洋菜燉蓮蓬黃魚滑
高端食材與春日鮮材的碰撞，更成就了套餐的驚艷口感。“紅花蟹炒水牛奶”選用開春飽滿鮮甜的紅花蟹，搭配水牛奶、蛋清慢火輕炒，口感滑嫩如凝脂；“蘭花玉米胚芽煎和牛”甄選A5和牛，脂香濃郁，搭配清爽西蘭花與玉米胚芽，層次豐富；“魚子醬春韭釀脆皮遼參”外裹脆漿炸至金黃酥脆，點綴顆顆魚子醬。
魚子醬春韭釀脆皮遼參
紅花蟹炒水牛奶
套餐中既有高端珍饈，也有撫慰人心的煙火美味。“紅杞雞湯水東芥菜”精選清甜爽脆的水東芥菜，以鮮醇雞湯浸煮入味，清爽解膩，猶如春風拂面；“金柱絲薺菜燜飯”融合春日時蔬的清爽與海味的醇厚，滿是春日餐桌的溫暖煙火氣。甜品“羊角蜜香水檸檬奶凍”更是點睛之筆，果香清新搭配濃郁奶香，鋪上晶瑩雪燕，柔滑冰涼，為這場春日盛宴畫上圓滿句號。
紅杞雞湯水東芥菜
鮮筍含春
明閣春季套餐定價599元/位，目前已正式上線，誠邀您攜家人好友，赴朗豪之約，在充滿高雅東方色彩的環境中，品味鮮饌，不負春光。
賞味地址：寧波市中山東路2109號，寧波文化廣場朗豪酒店3樓，明閣餐廳
預約熱線：0574-89114777
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