湖南科技大學“蓮韻食光”團隊：以湘蓮文化賦能親子食育，繪就鄉村振興新畫卷

湖南科技大學“蓮韻食光”團隊致力于湘蓮文化賦能親子食育與鄉村振興，該公益創業項目正接連走進當地幼兒園與鄉村小學。這標志著該項目“文化+餐飲+教育”三位一體的創新模式正穩步從藍圖走向實踐，并在社會各界引發熱烈反響。

寓教于樂，湖湘農耕文化在親子陪伴中扎根：在湖南科技大學幼兒園，團隊成員為孩子們與家長生動講解了原創湘蓮主題《小蓮子的奇妙旅行》繪本，將自然探索與閱讀體驗相融合。在家長們的陪伴與鼓勵下，孩子們親手剝開由合作農場直供的現摘蓮蓬，隨后親子共飲原生態荷葉茶。在溫馨的家庭互動與多重感官體驗中，孩子們不僅全方位感知了湘蓮的生命歷程與產業鏈價值，更在高質量的親子陪伴中收獲了成長的快樂。

同時，團隊積極將這份“蓮”香送入鄉村基礎教育。在2025年“大手拉小手科普志愿行”暨“湘潭市百名院士進校園萬名科技工作者上臺”送教下鄉活動中，“蓮韻食光”團隊依托“繪說”青年講師團，走進湘潭昭山九華和平小學。青年學子們為小學生開展了《一顆蓮子的生命旅程》湘蓮主題科普讀書會，并現場贈送了科普系列繪本圖書。通過豐富多彩的活動，湖湘農耕文化的種子在更多城鄉孩子的心中生根發芽。

模式創新，構建“文化+餐飲+教育”閉環：生動課堂的背后，是高校團隊對傳統農業升級與教育創新的深度思考。隨著“雙減”政策的推行與鄉村振興戰略的深入，自然教育與親子陪伴備受重視。然而，傳統農文旅項目普遍面臨農產品文化附加值低、城鄉資源對接不暢等痛點。

為此，“蓮韻食光”團隊立足環境保護與鄉村振興戰略，整合了湖南科技大學湘蓮產業研究院、生命科學學院及湖南省科技小院的科研資源，聯合湘潭家庭農場共同打造全國首個以湘蓮文化為核心的親子主題品牌。團隊創新性地提出“以文興農”解決方案，融合二十四節氣傳統文化與繪本敘事媒介，構建了“文化+餐飲+教育”三位一體的創新模式。

項目指導老師唐翠柳在活動總結中指出，“蓮韻食光”團隊將高校資源、地域特色文化與親子教育需求相結合，是一次成功的探索，不僅讓孩子們感受到閱讀與自然的樂趣，更增強了新生代家庭對家鄉文化的認同感。

扎實的鄉村振興實踐與創新的公益商業模式，為該項目贏得了廣泛的社會認可。，這支由多學科青年學子組成的團隊將繼續優化創新模式，形成可復制的“產業+文化+公益”創業模型，為助力兒童友好型社區建設與鄉村振興貢獻高校青年的智慧與力量。（圖片由張欽欽 張靚宇授權發布）

來源：中國日報網