昨日早晨8點40分,廈門第八市場大鼓深海魚店內已擠滿了人,一條巨大的藍鰭金槍魚成為焦點。
這條藍鰭金槍魚重280公斤,體長2.37米,最寬處近0.6米。魚身呈銀灰泛藍色調,背部烏黑發亮,腹部泛著冷白光澤,身形渾圓厚實、線條緊繃,宛如一枚剛從深海中被拖上岸的巨型“魚雷”。
![]()
老板正在給魚量身長
據介紹,這應該是目前在八市出現的最大的藍鰭金槍魚。
為了讓圍觀者更直觀地感受這條魚的龐大,現場有人鋪開一張野餐墊,6名成年男性并排坐在地上,與魚同框“比大小”。
![]()
6名成年男性并排坐在地上,與魚同框“比大小”
即便如此,這條魚依舊顯得格外壯觀。
![]()
人手和魚腦袋上比大小
比完后,在場的7名成年男性合力用麻布袋托起魚身,將其放穩在一塊長方形木頭案板上。店主陳文勇則拿起水槍沖洗魚身,圍觀的人越聚越多,有人舉著手機拍照錄像,也有人當場詢價下單,店里十分熱鬧。
陳文勇介紹,捕這條魚并不容易。他們先用活魷魚作餌,掛鉤后在線上綁上氣球,再將魚線慢慢放出。待金槍魚咬鉤后,氣球便會迅速下沉,船上人員由此判斷魚已上鉤。由于藍鰭金槍魚爆發力強、耐力足,無法直接強行拖拽,只能駕船一路跟隨,與其“周旋”耗力。陳文勇說,他和兩名船員17日凌晨出海,5點多發現這條藍鰭金槍魚后,駕船跟了近5個小時,終于成功將其捕獲。當晚6點左右,他把捕到大魚的消息發到朋友圈,不到兩個小時,魚就被預訂得差不多了,剩下一些肉準備分給朋友們品嘗。
陳文勇是龍海人,在廈門謀生多年。第八市場這家“大鼓深海魚”是他父親一手創立的魚鋪。為了處理這條“大塊頭”,店里特意請來了一位有著十幾年經驗的殺魚師傅操刀,一個多小時就將魚分割完成。見現場氣氛熱烈,陳文勇還切下一些靠近魚骨的肉分給大家品嘗,自己先嘗了一口,笑著豎起大拇指:“好料!”
![]()
這條巨無霸藍鰭金槍魚需要兩人協作處理魚肉
據悉,在金槍魚家族中,藍鰭金槍魚是最貴的物種,素有“海洋軟黃金”之稱,身價不菲。
陳文勇介紹,這條魚售價每500克100元,與店里此前售賣的價格差不多。
你見過哪些大得令人印象深刻的海產?評論區一起聊聊!
來源:廈門日報
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.