三月春光好,菌香溢大棚。3月12日,信陽市平橋區(qū)甘岸街道二郎村多彩田園示范基地的溫室大棚內(nèi)暖意融融。放眼望去,一壟壟菌床綿延鋪展,白色的營養(yǎng)袋點綴其間。蹲下細看,一朵朵羊肚菌破土而出,褐色的菌蓋飽滿肥碩,在陽光下泛著油亮的光澤。
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“你看這品相,多漂亮。”種植戶莊永利蹲在菌壟間,輕輕捏起一朵菌株,臉上滿是笑意。去年冬天,他從駐馬店市來到二郎村,一口氣流轉(zhuǎn)了30畝現(xiàn)代化大棚,把羊肚菌種進了這片土地。
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“在二郎村落戶,就是看中這里土質(zhì)肥沃、交通便利,還有健全的農(nóng)業(yè)設施。”莊永利說,搞特色種植,選對地方就成功了一半。
選對了地方,更要選對路子。羊肚菌富含氨基酸和不飽和脂肪酸,營養(yǎng)價值高,市場前景極為廣闊。但菌菇嬌貴,從菌種培育到溫濕度控制,每個環(huán)節(jié)都不能馬虎。莊永利從外地引入優(yōu)良菌種,線上線下邀請專家全程技術指導。從去年立冬播種,經(jīng)過三個多月的精心管護,一朵朵鮮嫩飽滿的羊肚菌如期破土而出。
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“這是‘六妹’,它口感鮮嫩但對環(huán)境要求高,這是‘七妹’,它穩(wěn)產(chǎn)性好、適應性強。”談起種植的兩個主要品種,莊永利滔滔不絕。“二者特性互補,確保今年的收成既有品質(zhì)保證,又有產(chǎn)量支撐。”
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正說著,大棚的另一頭傳來熱鬧聲響。二郎村黨支部書記曾凡利支起三腳架,擺正手機,開啟了一場“田間直播”。“家人們看,這是咱們二郎村今天剛采的頭茬鮮菇,紋理清晰、肉質(zhì)肥厚,煲湯炒菜都鮮美!”鏡頭掃過一排排菌壟,直播間里訂單不斷滾動。
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“好產(chǎn)品也要有好銷路,我們村干部就得幫農(nóng)戶想在前、干在前。”曾凡利一邊盯著手機屏幕,一邊說,“現(xiàn)在光靠等客上門不行,必須主動把優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推出去。”在他幫忙張羅下,新鮮的羊肚菌當天采摘、當天發(fā)貨。
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“村支書直播帶貨,可幫了大忙!”莊永利笑著說,“現(xiàn)在鮮菇賣到80一斤,烘干后能夠賣到500元一斤。”據(jù)他介紹,除了線上銷售和周邊市民上門采購,一半以上的菌菇由專業(yè)采購商統(tǒng)一收購,遠銷到歐洲市場。
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采摘季的到來,也讓村民有了家門口增收的機會。大棚里,幾位村民正提著籃子,動作麻利地采收著成熟的羊肚菌。“一天能掙80塊錢,活不累,離家還近。“在二郎村落戶的這些日子,地好、人也好,干著順心。”莊永利說,“這里有真心幫忙的村干部,有愿意跟著一起干的鄉(xiāng)親。明年我打算繼續(xù)擴大規(guī)模,讓二郎村的羊肚菌真正從田間地頭走向更加廣闊的市場。””二郎村的張大姐笑著說,手里的活兒一刻不停。
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“在二郎村落戶的這些日子,地好、人也好,干著順心。”莊永利說,“這里有真心幫忙的村干部,有愿意跟著一起干的鄉(xiāng)親。明年我打算繼續(xù)擴大規(guī)模,讓二郎村的羊肚菌真正從田間地頭走向更加廣闊的市場。”
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