還記得嚼口香糖的日子嗎？排隊(duì)時(shí)不再東張西望，我們都成了低頭族

先問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題：你有多久沒(méi)吃口香糖了？一年，兩年，還是三年？曾經(jīng)我沒(méi)事就愛(ài)嚼口香糖，但不知不覺(jué)，已經(jīng)至少三年沒(méi)吃了。而且，周圍吃口香糖的人似乎也變少了，就連教室桌子底下的口香糖殘?jiān)奸_(kāi)始逐漸消失。

一組數(shù)據(jù)，足以說(shuō)明問(wèn)題。中國(guó)報(bào)告網(wǎng)的口香糖銷售數(shù)據(jù)顯示：從2014年開(kāi)始，中國(guó)口香糖市場(chǎng)開(kāi)始進(jìn)入萎縮階段。英國(guó)《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》雜志統(tǒng)計(jì)稱，2020年口香糖全球銷售額下降了14%。

口香糖越來(lái)越不好賣了，是因?yàn)榇蠹也幌矚g吃口香糖了嗎？不，這背后是一場(chǎng)來(lái)自智能手機(jī)的降維打擊，是電子行業(yè)發(fā)向食品行業(yè)的“二向箔”，是歷史車輪的無(wú)情碾壓。

口香糖為什么總放在收銀臺(tái)？

智能手機(jī)，是如何精準(zhǔn)打擊口香糖產(chǎn)業(yè)的呢？

口香糖萎縮的這些年，正是智能手機(jī)瘋狂普及的階段。從2010年iPhone4引爆國(guó)內(nèi)智能手機(jī)市場(chǎng)，到小米、華為、OPPO等品牌名聲鵲起，再到2017年，中國(guó)智能手機(jī)市場(chǎng)出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，開(kāi)始進(jìn)入飽和階段，中國(guó)僅僅用了六七年時(shí)間，就實(shí)現(xiàn)了智能手機(jī)的全民化，正式進(jìn)入全民移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代。

首先，我們回顧一下口香糖的盛世發(fā)展。在銷售場(chǎng)所上，全國(guó)各地的超市仿佛約好了一樣，都把口香糖擺放在收銀處。沒(méi)有任何例外的這一整齊劃一，其實(shí)隱藏著如何讓消費(fèi)者多掏錢購(gòu)物的永恒命題。

從大型商場(chǎng)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，到小型超市的貨物擺放，都暗含著增加消費(fèi)者購(gòu)物機(jī)率的動(dòng)機(jī)。大型商場(chǎng)的一樓往往是珠寶店、化妝品店，頂樓都是餐飲店，這是商家為了讓你去吃飯之前先經(jīng)過(guò)一家家珠光寶氣的商店，在潛移默化中影響你的消費(fèi)意識(shí)，增加沖動(dòng)消費(fèi)的概率。

而口香糖之所以擺在收銀處，是因?yàn)樗且环N順便購(gòu)買的產(chǎn)品。所謂順便購(gòu)買，就是你對(duì)它并沒(méi)有強(qiáng)烈的需求，但無(wú)意中看到時(shí)也會(huì)考慮買一點(diǎn)。

順便購(gòu)買產(chǎn)品往往有以下幾個(gè)特點(diǎn)：第一，它能一定程度提升生活質(zhì)量，但又不是生活必需品，屬于買也行、不買也行的一類；第二，它的價(jià)格不會(huì)太貴，不會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)明顯的經(jīng)濟(jì)壓力，否則消費(fèi)者會(huì)因?yàn)槌杀具^(guò)高而放棄；第三，它往往有便攜、快捷、方便使用等特點(diǎn)，不會(huì)給消費(fèi)者增加明顯的使用成本；第四，它一般都出現(xiàn)在看似不起眼，但消費(fèi)者必定能看到的地方，譬如商店門(mén)口、超市收銀處。

而口香糖，則完美符合順便購(gòu)買產(chǎn)品的特點(diǎn)。

首先，口香糖的賣點(diǎn)是清新口氣，每個(gè)人沒(méi)事都可以嚼上一片，擁有最廣大的潛在受眾；口香糖的價(jià)格并不高，消費(fèi)者會(huì)覺(jué)得并沒(méi)花什么錢，不會(huì)產(chǎn)生太高的購(gòu)物成本；此外，口香糖還小巧方便，非常方便攜帶和使用，同時(shí)也因?yàn)槌叽缱銐蛐。瑒偤每梢詳[放在收銀處，被排隊(duì)結(jié)賬的人群注意到。許多人在無(wú)聊的排隊(duì)中，都會(huì)忍不住來(lái)一包口香糖，給自己的生活增加一點(diǎn)清新的愉悅感。所以把口香糖擺放在收銀處，成了各大商超的共同選擇，它能讓消費(fèi)者在購(gòu)物完畢、排隊(duì)等待時(shí)，又產(chǎn)生一次購(gòu)買行為，給商家?guī)?lái)更多的收入。

商超的老板們?nèi)f萬(wàn)不會(huì)想到，智能手機(jī)的出現(xiàn)，直接扼殺了購(gòu)買口香糖的第一步，葬送了購(gòu)買口香糖的可能性。因?yàn)榭谙闾沁@類順便購(gòu)買的產(chǎn)品最大的特點(diǎn)，就是消費(fèi)者一般不會(huì)刻意購(gòu)買，往往是在無(wú)意中注意到它時(shí)，才會(huì)產(chǎn)生購(gòu)買的想法。所以口香糖擺在收銀處的目的，就是為了讓消費(fèi)者注意到它，然后產(chǎn)生購(gòu)買行為。

本來(lái)應(yīng)該腦袋放空、四處亂瞟的消費(fèi)者，注意力完全被智能手機(jī)帶走，口香糖從根本上失去了被注意的可能性。

甚至，收銀處的避孕套還要賣得更好一點(diǎn)，因?yàn)楸茉刑讓儆趧傂璁a(chǎn)品，消費(fèi)者有主動(dòng)購(gòu)買的想法和需求。而口香糖的剛需人群，恐怕只有口臭人群了。但口臭人群又有一個(gè)問(wèn)題：很多人并不知道自己有口臭，因?yàn)樽约汉茈y聞出自身的口腔味道。

在日常社交禮儀中，指出別人口臭又是一件很尷尬的事，這就導(dǎo)致口臭人群根本不知道自己有沒(méi)有口臭，成了薛定諤的口臭。口香糖的剛需消費(fèi)者，根本不知道在哪里，所以口香糖基本沒(méi)有什么剛需消費(fèi)。

智能手機(jī)對(duì)口香糖的第二層打擊，就體現(xiàn)在無(wú)處不在的移動(dòng)支付上。在沒(méi)有智能手機(jī)和移動(dòng)支付的年代，我們經(jīng)常需要備一些零錢，用來(lái)坐公交或者購(gòu)物。有時(shí)候身上實(shí)在沒(méi)有零錢，就會(huì)找附近的小賣部，膽大的會(huì)直接開(kāi)口讓老板換零錢，而社恐人群則會(huì)選擇買小東西來(lái)?yè)Q散鈔，口香糖就是再合適不過(guò)的破鈔神器——既常見(jiàn)、又方便，既便宜、又小巧，還能嚼食。

但有了智能手機(jī)以后，換零錢的需求幾乎被徹底消滅，別說(shuō)一塊兩塊，就算是一毛一分，智能手機(jī)也給你弄得明明白白。

我記得上次去買水果價(jià)格是18.23元，當(dāng)老板想湊單到20元時(shí)，我立刻轉(zhuǎn)賬了18.23元，看著老板的神情，我甚至產(chǎn)生了一絲微妙的感覺(jué)。

所以，當(dāng)口香糖的兩大銷售路徑——順便購(gòu)買和破鈔神器，都被智能手機(jī)扼殺時(shí)，口香糖的銷量自然急劇下降。并且，不斷進(jìn)化的替代產(chǎn)品也在蠶食著口香糖的市場(chǎng)，譬如木糖醇、薄荷糖，都在瓜分其市場(chǎng)份額；再加上大眾口腔健康意識(shí)的提高，牙線、漱口水、沖牙器、牙貼等產(chǎn)品，也進(jìn)一步?jīng)_擊著口香糖市場(chǎng)。

智能手機(jī)帶來(lái)的這種行業(yè)變革，不僅發(fā)生在口香糖行業(yè)，方便面、火腿腸的銷量也曾在幾年前大幅下滑，原因就是智能手機(jī)普及后，外賣行業(yè)的崛起給它們帶來(lái)了巨大打擊。

這種被時(shí)代進(jìn)步所推動(dòng)的“毀滅”，正如《三體》中的那句話：毀滅你，與你何干。