溫暖存檔丨石家莊眾愛餐廳：五年堅守

（來源：河北新聞網）

轉自：河北新聞網

見習記者 袁欣悅

每天凌晨4點半，天還未亮，石家莊長安區粟康街與和平路交口的眾愛餐廳（建和園店）已燈火通明、熱氣氤氳。這家由十余名愛心人士共同發起的公益餐廳，五年來堅持每天為環衛工人等群體提供免費早餐，用一碗碗熱粥、一個個饅頭、一份份大鍋菜，溫暖了整座城市。

清晨的愛心早餐溫暖了環衛工

當大多數人還沉浸在夢鄉時，眾愛餐廳的廚房早已熱鬧起來。4名身著紅色馬甲的志愿者戴好口罩和塑膠手套，各司其職地投入備餐工作。削土豆、切白菜、熱饅頭、熬米粥，動作嫻熟又麻利。不一會兒，燉菜的香氣便在餐廳里彌漫開來?！拔覀儠鶕竟澴兓褪巢膸齑嬲{整菜單，保證營養均衡又合大家口味?！敝驹刚邊螘匝嘈χf，每逢初一十五或傳統節日，還會特意改善伙食，包上頓熱騰騰的餃子，讓大家嘗到家的味道。

環衛工們在眾愛餐廳里吃早餐。（袁欣悅/攝）

清晨6點，天色蒙蒙亮，餐廳門口已排起了整齊的長隊。他們手持餐具，安靜等候著這份暖心早餐。來得早的環衛工人總會主動搭把手，把桌椅擺得整整齊齊，為后續就餐的人做好準備?！敖裉靵淼迷?，能幫上一點是一點。”環衛工董彥輝笑著告訴記者，“在這里吃飯就像在家一樣，心里暖和?！?/p>

“小心燙，拿穩飯盒把手！”志愿者們一邊麻利地盛粥、打菜，一邊輕聲叮囑。剛結束凌晨作業的環衛工孔香榮端著熱飯，和同事們圍坐在一起說笑：“我們凌晨2點就上工了，忙活一早上能吃上熱乎飯，一整天都有勁兒。”她告訴記者，自己來這里吃早餐已經一年多，每天的餐食都新鮮可口，從未間斷。61歲的小區門衛王士英剛值完夜班，匆匆趕來打飯：“我在這兒吃了一年早飯，不僅味道好，還能打包帶回崗位上，太方便了，真是解決了我的大問題?！?/p>

環衛工們在幫忙搬桌子。（袁欣悅/攝）

用餐結束后，不少環衛工人沒有匆匆離開，而是自發拿起掃帚、抹布，收拾桌椅、打掃餐廳內外衛生?！拔覀兂粤巳思业臒犸垼偟帽M點力。”環衛工魏章一邊擦拭桌子一邊說，“大家都盼著餐廳能一直辦下去，讓更多人感受到這份溫暖?！边@一幕讓呂曉燕十分動容：“他們總用這種默默的行動回應我們的善意，其實愛從來都是雙向奔赴的，我們溫暖了他們，他們也治愈了我們。”

眾愛餐廳提供的不止早餐

眾愛餐廳的運營，離不開7574名志愿者的默默堅守。他們來自各行各業，有教師、收銀員、自由職業者、超市老板，還有學生和退休老人。石家莊市金柳林外國語學校還將這里定為德育教育基地，定期組織家長和孩子前來參與志愿服務?！斑@是我第一次在市區參加志愿活動，能實實在在幫到別人，感覺特別有意義?！敝驹刚呃钯R彬說，“家里兩個孩子得知后特別支持，等他們放假，我一定帶他們來體驗?！?/p>

志愿者們在分發早餐。（袁欣悅/攝）

志愿者王桂鵬則是餐廳的“老熟人”，四年來風雨無阻，每天準時到崗。“一開始只是想過來搭把手，沒想到一堅持就是四年?！彼χf，“在這里，我感受到了前所未有的滿足感和幸福感?？吹酱蠹页陨蠠岷醯脑绮?，我覺得一切都值得。我之前情緒不太好，在參與志愿服務的過程中，慢慢感受到了生活的意義，現在心情好多了，生活也一步步走向正軌?！?/p>

餐廳墻上的標牌清晰寫著用餐范圍：環衛工人、70歲以上獨居老人、進城務工人員、拾荒老人、無法自主做飯的弱勢群體、社區保安、快遞外賣小哥……但眾愛餐廳發起人之一的賈軍亮說：“其實沒那么多限制，只要你有需要，推門進來就能吃頓熱飯。”除了日常早餐，志愿者們還會根據季節需求，為大家準備保溫杯、保暖內衣、手套等生活用品?！艾F在天越來越冷，看到不少人還在用塑料盆盛飯，我們打算采購一批保溫飯盒，讓大家吃到最后一口都是熱的。”賈軍亮說。

環衛工們排隊領取早餐。（袁欣悅/攝）

這份溫暖，年過花甲的環衛工富霞感受最深。丈夫早逝，女兒患腦瘤，全家的生計全靠她做環衛的工資支撐。常年高強度勞作讓她入冬后腿部疼痛難忍，一度覺得熬不過去了。賈軍亮得知她的困境后，當即帶她去醫院檢查治療，墊付了部分醫藥費。如今，富霞的腿疾逐漸好轉，每天來餐廳吃早餐時，臉上總露出久違的笑容。

這樣的暖心細節在餐廳里隨處可見：看到老人臉上長了凍瘡，志愿者會默默遞上凍瘡膏；得知獨居老人行動不便，會順手幫著代買生活用品；快遞小哥趕時間送餐，會提前預留好打包好的熱飯；遇到不會用智能手機的老人，還會耐心幫忙聯系家人。

若時間和資金充裕，計劃推出免費午餐、晚餐

眾愛餐廳的故事始于2021年6月，由吳滿全、賈軍亮等十幾位愛心人士共同發起，在裕華區開設了第一家門店（中冶店）。四年間，餐廳從1家發展到2家，累計送出超過23萬份免費早餐，參與志愿服務的人數也從最初的10人增長到7574人?！爱敃r就想做一件每天能堅持、又真正有意義的事，大家一拍即合，決定辦免費早餐?！卑l起人之一的賈軍亮說，他的初心很純粹：“就是想回饋社會，幫一幫那些凌晨勞作、需要溫暖的人?！卑滋烀τ诒韭毠ぷ鞯乃?，每天凌晨4點準時到餐廳報到，備菜、盛飯、收拾衛生，數年如一日從未間斷。

賈軍亮在做飯。（袁欣悅/攝）

談起餐廳的資金來源，賈軍亮打開了手機里的志愿者群聊，一連串紅包記錄著大家的點滴善意?！百Y金主要來自兩方面，一是志愿者群里的每日小額捐贈，二是社會好心人的定向捐助，實在不夠的部分，就由我們發起人湊齊?！彼f。

對于未來，賈軍亮有著美好的愿景：“若時間和資金充裕，我們計劃推出免費午餐、晚餐，甚至將餐廳打造成24小時營業的免費餐廳，方便更多人?！彼硎?，會一步一個腳印，先把免費早餐項目做扎實，再吸引更多愛心人士加入，將這份溫暖傳遞得更遠。

“我們希望眾愛餐廳能夠成為一個愛的傳遞站，讓更多的人感受到社會的溫暖和關愛?！辟Z軍亮說，“同時，我們也希望更多的人能夠加入到我們的行列中來，一起為構建和諧社會貢獻自己的力量?！?/p>