廣東
李天文
3月10日上午，位于肇慶市鼎湖山下的廣東皇禮誠實業有限公司門前醒獅起舞，鑼鼓喧天。公司舉行喬遷開業儀式，標志著這一家專注于傳統食品特別是裹蒸的傳承與創新，集生產、銷售于一體的肇慶市農業龍頭企業邁上新的臺階。
廣東皇禮誠實業有限公司創建于1995年，是一家專注于現代化生產和銷售肇慶特產裹蒸粽的老字號企業，研發和生產的產品涵蓋裹蒸粽，輕養茶，湯料，滋補品，農副產品等，公司廠房面積8000多平方米，配備了自動化及半自動化裹蒸粽生產線，以及大型蒸煮鍋，壓力鍋，烘爐，真空設備，高溫壓力滅菌鍋，冷庫等成套先進生產設備，構建了完整的生產供應鏈，日生產裹蒸粽達25噸(6.5萬只)以上，線上擁有60多萬粉絲，線下覆蓋廣東省內數十家商場超市，并成功供應“蓮香樓”等品牌。2025年公司銷售量超400萬只，年產值4000多萬元，先后榮獲“肇慶市農業龍頭企業”“全國粽子協會理事單位”等稱號，并獲得“第十七屆中國粽子大賽一等獎”“肇慶市裹蒸技能傳承競賽優勝獎”“第十八屆中國粽子大賽一等獎”等榮譽，產品被認定為中華人民共和國地理標志保護產品。建有肇慶市首個裹蒸文化博物館，并被評為“肇慶市愛心企業”。
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