3月必吃這“挖痰” 菜,別看不起眼,明目、清肝火,還補鈣!怎么做都特別鮮~

春天陽氣生發，但我們身體里積攢了一冬的“垃圾”，也開始跟著往外“冒”。

這些痰濕堵在哪里，哪里就不舒服。而這時候，非常適合吃一種菜，現在正鮮嫩。

它就是薺菜，在我們老家那邊，都叫它“報春菜”，也被稱為“挖痰菜”，因為它有很好的化痰、利濕、清肺的作用。

薺菜的營養價值也很高，富含維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵等。

“陽春三月三，薺菜賽仙丹”，薺菜不管是涼拌、或清炒，或汆湯，都無比鮮美。

而其中最值得一提的就是薺菜豆腐湯了。這道菜曾經登上紀錄片《風味人間》第一季，風靡一時，是春季不可多得的鮮味！

?嫩豆腐、平菇、馬蹄、薺菜、淀粉

?松鮮鮮松茸調味料

1.薺菜洗凈切碎；豆腐切細條；蘑菇也切成細條備用

2.馬蹄去皮洗凈后，切細條備用

3.鍋中倒入小半鍋清水，開大火，放入平菇，倒入適量松茸調味料

4.再放入豆腐絲，攪拌均勻，待水開后，加入切好的馬蹄碎，攪勻

5.轉中小火滾2~4分鐘，調小半碗水淀粉倒入，攪拌均勻后加入薺菜，攪勻后一分鐘即可出鍋

別小瞧這碗 看似樸實無華的 薺菜豆腐 湯 。

薺菜鮮香、豆腐滑嫩 ，再 加上平菇和馬蹄 提升鮮美和口感，幾者結合在一起，鮮到眉毛掉下來~

顧不上燙嘴就迫不及待的“吸溜”入口。鮮美的羹湯直接就順著口腔滑進了胃里，暖洋洋的。

大包裝芝麻丸

最后不到300袋

大包裝產品不會長期賣

下次做,至少還要3個月

前些天，我們發起了大包裝芝麻丸囤貨的通知，受到了大家的熱情支持。

因為買過的都知道，大包裝量足，也更實惠，用時間更久，也更加環保！而且非常適合長期食養！

之前也和大家說過，大包裝原本我們是不賣的，因為大家都有大包裝的需求，所以我們專門給工廠商量給我們做一批。

截止目前，我們的大包裝黑芝麻丸已經銷售過大半，僅剩最后少量庫存了，大概還有不到300包了。

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