第一口春甜來啦！成都本地櫻桃將在清明上市，較往年提前一周

隨著氣溫回升，攀枝花米易櫻桃已在成都街頭悄然上市，成為市民嘗鮮的“第一口春甜”。然而，對許多成都家庭來說，提著籃子、走進果園、親手摘下枝頭那一抹紅，才是春日里不可錯過的儀式感。 3月23日，紅星新聞記者從雙流、青白江等地的家庭農場了解到，本地櫻桃正處于掛果關鍵期，預計從4月3日開始陸續成熟，到4月10日左右進入大量上市期，相較于去年，提前了一周左右，采摘期將持續至5月初。

較往年提前約1周

4月3日即可嘗鮮

日前，四川攀枝花櫻桃上市的消息引起廣泛關注，什么時候能夠開懷暢吃，成了大家關心的話題。3月23日，紅星新聞記者走訪成都本地市場發現，當前已有少量米易櫻桃正在銷售，售價48元一斤。“這是今年銷售的第一批櫻桃，在本地櫻桃上市之前，價格會逐步下降，但下降幅度有限。”錦江區凍青樹街一水果店老板告訴記者。

▲市場銷售的米易櫻桃

本地櫻桃還要多久上市？紅星新聞記者就此采訪了多名成都周邊的櫻桃種植戶，青白江阿智農場負責人張學智告訴記者，其20畝的農場內種植了諸暨、麗姬等10多個涵蓋早熟、中熟、晚熟的櫻桃品種，其中諸暨是成熟時間最早的，當前已經開始著色，預計在4月3日左右就能成熟，相較往年提前了大約一周的時間，當前每天都能接到七八十個咨詢電話。“成熟之后，這個品種的櫻桃個頭幾乎與2J車厘子一般大，幾乎是普通櫻桃的兩倍！”張學智說。

▲諸暨櫻桃現狀，已經開始著色

按照經驗，成都大部分櫻桃成熟時間在4月15日前后，張學智的櫻桃之所以能“搶跑”，與其品種優勢和種植方式密切相關。“諸暨是從沿海地區引進的特早熟櫻桃品種，加上我們農場采取設施栽培的方式，使得其成熟時間進一步提前。”張學智介紹道，“此外，前段時間的持續溫暖天氣，也讓櫻桃開花時間更早，櫻桃成熟時間也隨之提前。”

雙流區成柳家庭農場負責人賴成霖告訴紅星新聞記者，其農場的80畝櫻桃當前正處于掛果關鍵期，“現在櫻桃個頭跟豌豆差不多，預計4月10日之后成熟上市，采摘時間將持續到5月初。”

▲賴成霖家的櫻桃現狀

作為一家經營了十多年的家庭農場，賴成霖告訴記者，今年的櫻桃成熟時間確比往年更早，提前了一周左右。

成都簡陽市協議村也種植了120畝櫻桃，預計將于4月10日左右成熟上市。“今年的產量和品質都比往年有明顯提升，最近也接到了不少咨詢電話，歡迎大家到時候來品嘗。”駐村第一書記溫誠至表示。

受暖冬影響

預計4月10日左右櫻桃大量上市

據了解，受品種、種植方式以及氣候的影響，成都本地櫻桃的成熟時間普遍比攀枝花米易櫻桃晚半個月左右。米易櫻桃憑借獨特的氣候優勢，每年3月底4月初即可上市，而成都周邊的櫻桃采摘季通常從4月15日開始到5月初。

為何今年成都的櫻桃能夠提前上市？往年櫻桃正常開花時間在3月初到3月10日左右，而今年2月20日前后就陸續開放。數據顯示，今年1月全省平均氣溫為5.7℃，與常年同期相比，偏高0.8℃，排歷史同期第9高位，2月則延續了1月的氣候特征，整體呈現偏暖、偏干的氣候特點。

▲成熟后的諸暨櫻桃 資料圖

成都市農林科學院副研究員歲立云博士長期關注櫻桃物候研究，他表示今年櫻桃提前開花，與氣候息息相關。“2025年冬季是個暖冬，整體溫度比往年高了1℃左右，櫻桃樹提前打破了休眠期；此外今年2月中旬氣溫回升特別快，日平均溫度達到15℃以上時，櫻桃就提前啟動了開花程序。”

提前開花意味著提前結果，歲立云分析，今年成都本地櫻桃的大量上市時間將從往年的4月15日左右提前到4月10日前后。“提前上市能搶占市場窗口期，價格優勢明顯。有時候早一周和晚一周，價格可能翻番。”

紅星新聞記者 閆曉峰

編輯 歐鵬