“蘑界毒王”已出現(xiàn)！近期廣東發(fā)生多起毒蘑菇中毒事件

隨著雨水逐漸增多、氣溫上升，野生蘑菇開始進入生長旺盛期。日前廣東疾控中心提醒，近期廣東省發(fā)生多起群眾采食野生毒蘑菇中毒事件，請廣大公眾切記不要采摘、不要購買、不要食用野生蘑菇。

“蘑界毒王”不容小覷

很多朋友喜歡去郊外踏青時順便采點“野味”。因此春季也是野生毒蘑菇中毒最高發(fā)季節(jié)。

有一種蘑菇是蘑菇界的“毒王”，純白無瑕的外表下，藏著足以殺死一個成年人的劇毒，它就是——白毒傘。

白毒傘又名致命鵝膏菌，具有嚴重的肝毒性，是廣東毒蘑菇致死事件的“頭號殺手”。1個50g的白毒傘，可毒死1名50kg成年人。

1、毒素穩(wěn)定：鵝膏毒肽耐高溫、耐酸堿，煎炒煮燉、曬干都無法破壞

2、無特效藥：目前尚無特效解毒藥物，只能靠血液凈化、人工肝治療

3、治療費用高：重癥患者需肝移植，花費十幾萬至幾十萬元

4、中毒高峰期3~4月，廣東回南天后是大量生長期，中毒也一般集中在這個時期。

5、生長環(huán)境常生長在樹陰下，與黧蒴樹共生。

記憶口訣認準這只菇：

頭上戴帽，腰間系裙，腳上穿靴

腰上有“裙子”，腳下有“靴子”，看到快跑！注意菌環(huán)膜質(zhì)很薄，成熟后常脫落，不能以是否有菌托作為辨別可食用菌的標準。

誤食后會出現(xiàn)什么中毒癥狀？

關鍵提醒：蘑菇中毒有假愈期，那24小時的“假好轉(zhuǎn)”，其實是毒素在瘋狂“啃食”你的肝臟，一旦再次出現(xiàn)黃疸、出血，往往已錯過最佳救治時間。

唯一安全方法：

不采摘、不購買、不食用

近日廣東省衛(wèi)生健康委舉辦“嶺南時令與健康”發(fā)布會上，廣東省疾病預防控制中心傳染病預防控制所副所長、副主任醫(yī)師張萌表示，春季雨水多，野生蘑菇瘋長，郊外踏青順手采“野味”是十分危險的。

張萌提醒各位街坊，蘑菇的毒性與其外觀，包括顏色、形狀、大小，沒有必然聯(lián)系，無法通過肉眼識別。

為避免蘑菇中毒，唯一安全可靠的方法就是：不采摘、不購買、不食用野生蘑菇。一定不要有僥幸心理，一定不要采食野生的蘑菇。

萬一出現(xiàn)食用了蘑菇后中毒的癥狀，比如出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉，甚至出現(xiàn)一些幻覺，要立即到醫(yī)院進行救治，如果有剩余的蘑菇也帶到醫(yī)院，方便醫(yī)生診斷。在家里，可以先采取一些緊急催吐的自救方法，然后盡快到醫(yī)院去進行專業(yè)救治。

文｜記者 朱嘉樂 通訊員 省疾控

圖｜視覺中國