香港2026年3月25日-- 粵菜先驅(qū)The Chairman"大班樓"在2026年度Asia's 50 Best Restaurants"亞洲50最佳餐廳"頒獎(jiǎng)典禮上,榮膺圣培露與普娜(S.Pellegrino & Acqua Panna)贊助的The Best Restaurant in Asia"亞洲最佳餐廳"。該餐廳以致敬華南珍貴食材及粵菜傳統(tǒng)而聞名,致力于呈現(xiàn)以時(shí)令為本的精致地方菜系。
The Chairman in Hong Kong wins the No.1 spot in Asia's 50 Best Restaurants 2026, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna, reclaiming the top position for the first time since 2021
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亞洲50最佳餐廳榜單由Asia's 50 Best Restaurants Academy"亞洲50最佳餐廳"評審委員會投票選出,該委員會由超過350位具有影響力且性別平衡的業(yè)界專家組成。本年度榜單涵蓋17個(gè)亞洲城市,其中3個(gè)城市首次亮相第1-50名榜單,同時(shí)迎來8家新晉上榜餐廳及4家重返榜單的餐廳。曼谷以9家入選餐廳領(lǐng)跑本年度榜單,東京以7家餐廳緊隨其后。香港、首爾及新加坡則各有6家餐廳上榜。
50 Best活動董事總經(jīng)理Rikki Tidball表示:"我們衷心祝賀所有上榜餐廳,尤其是榮登2026年度‘亞洲50最佳餐廳'No.1寶座的The Chairman‘大班樓'。榜單上所有餐廳對突破美食界限的堅(jiān)持,充分展現(xiàn)了塑造亞洲蓬勃餐飲景象的非凡人才與創(chuàng)新精神。"
頒獎(jiǎng)典禮上亦表彰了此前率先公布的獎(jiǎng)項(xiàng)得主,包括本年度Champions of Change Award"變革獎(jiǎng)"得主陳碧琪(Peggy Chan)、榮獲Art of Hospitality Award"待客藝術(shù)獎(jiǎng)"的孟買餐廳Masque(No.15),以及奪得One To Watch Award"最值得關(guān)注獎(jiǎng)"的首爾餐廳San
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