綠色農業 鏡泊湖生物：智能環控“搶跑”早春 設施創新助力高產

□本報記者 周靜

“現在棚內夜間溫度可保持在10℃-15℃，白天溫度可達16℃-30℃；每天澆水一兩次。”在黑龍江鏡泊湖生物科技有限公司（簡稱鏡泊湖生物）黑木耳種植基地里，生產廠長張雪鵬每天都要看這些“菌寶寶”的生長變化，現在率先入棚的25萬包菌包都已進入“菌絲黑線期”，部分菌包已出芽，長勢良好。

張雪鵬介紹，黑龍江常規黑木耳菌包入棚種植時間為4月上旬，鏡泊湖生物憑借成熟的智能環控技術體系，精準調控棚內生長環境，在氣溫穩定在10℃以上的最優條件下啟動種植，較省內其他地區不僅提前20多天完成入棚，還通過技術復用實現全年不間斷生產，從根本上規避七八月高溫脅迫等行業痛點，保障耳片品質，實現產能全年穩定輸出。“我們從3月15日開始種植，依托智能溫控、自動噴淋等自主創新科技成果，成功實現黑木耳菌包提前入棚，精準搶占早春生長黃金期。”

據了解，作為國有食用菌全產業鏈企業、專精特新中小企業，鏡泊湖生物此次早植突破，是企業深耕工廠化智能種植、布局周年化生產的關鍵成果。他們自主研發的14層立體化智能大棚，實現種植空間高效利用，搭載自動測溫、智能遮陽、軸流風機等智能環控設備，精準調控溫、光、水、氣等生長要素；500平方米可培育5萬袋菌包，種植容量達到傳統地擺模式的5倍以上，既為規模化生產筑牢基礎，更為周年化生產提供了硬件載體，打破傳統種植“看天吃飯”的季節局限。

“作為國企，我們不僅追求自身發展，更肩負著產業升級使命，要以周年化生產為抓手，帶動整個產業突破季節桎梏、實現提質增效。”總經理張健表示，企業已形成可復制、可推廣的工廠化種植范本，通過“土地入股、技術輸出、產品回收”的聯農帶農模式，帶動周邊村集體開展標準化種植，可使單棚綜合效益提升30%以上，有效破解傳統種植與糧爭地、勞動力短缺、種植季節較短等行業難題。

“鏡泊湖菌業利用工程化設施，在延長黑木耳適宜生產期上進行了有益的探索，對全省寒地黑木耳栽培是一個創新性引領。”國家食用菌體系崗位科學家、省食用菌體系首席專家張介馳研究員認為，生產期延長能切實提高設施利用率和周年產量，同時提升耳片品質與營養積累，持續強化“黑龍江黑木耳”品牌核心競爭力，助力更多優質黑木耳依托科技賦能走向更廣闊的市場。