來源:市場(chǎng)資訊
(來源:競(jìng)舟新聞)
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喜歡吃螺的小伙伴注意了!
有一種螺千萬別選!
它就是—— 織紋螺
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織紋螺因攝食有毒藻類
富集和蓄積大量神經(jīng)麻醉毒素
一顆小小的織紋螺
就有可能致人喪命
它是國家禁止買賣的有毒海鮮
但一些商販卻在利益的驅(qū)使下
仍不顧食客生命安全偷賣織紋螺
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3月20日,浙江臺(tái)州市公安局椒江分局環(huán)食藥大隊(duì)成功斬?cái)嘁粭l非法購銷織紋螺買賣鏈條,抓獲犯罪嫌疑人3人。
近期,椒江公安分局環(huán)食藥大隊(duì)通過線索得知有人私下售賣織紋螺。得知情況后,民警進(jìn)行調(diào)查取證,發(fā)現(xiàn)一名姓陶的女子通過朋友圈發(fā)布販賣織紋螺的信息,以此吸引顧客前來消費(fèi)。
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民警通過走訪,很快在轄區(qū)發(fā)現(xiàn)陶某偷偷加工織紋螺的商店。隨后,警方聯(lián)合椒江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)該加工窩點(diǎn)進(jìn)行收網(wǎng),當(dāng)場(chǎng)查獲非法銷售的鮮活織紋螺及織紋螺肉100余斤。
3月20日,民警抓獲陶某的上家林某以及陳某。至此,林某已非法銷售織紋螺100余公斤。
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目前,陶某、林某、陳某三人已被警方依法采取相應(yīng)措施。
織紋螺有多毒?如何識(shí)別?
織紋螺體內(nèi)毒素主要為河豚毒素和麻痹性貝類毒素,且性質(zhì)非常穩(wěn)定,煎炒燉煮燜等普通加工方式并不會(huì)破壞它的結(jié)構(gòu)。
人體在攝入后最初癥狀主要表現(xiàn)為舌頭和嘴唇的刺痛,隨后或者同時(shí)伴有頭痛和嘔吐,進(jìn)一步表現(xiàn)為肌無力和共濟(jì)失調(diào);在嚴(yán)重的情況下,可能會(huì)因呼吸衰竭而死。
中毒潛伏期最短5分鐘,最長4小時(shí)。更可怕的是,織紋螺引起的食物中毒目前尚缺乏有效的治療手段。成年人約食用10g螺肉就會(huì)出現(xiàn)一般的中毒癥狀,50g至100g就能引起死亡。
每年4到9月是織紋螺毒性最強(qiáng)的時(shí)候,往往有人因誤食織紋螺而中毒。
2022年5月,舟山兩男子在定海馬目一灘涂撿了不少織紋螺。食用兩小時(shí)后,兩人都出現(xiàn)了不同程度的手麻、嘴麻、沒力氣,以及不停口渴想喝水等癥狀。后被送往市婦女兒童醫(yī)院急診科就診,經(jīng)過兩天治療才脫險(xiǎn)。
2023年6月初,寧波的張女士吃了兩大捧割香螺(也叫織紋螺、海絲螺或白螺),出現(xiàn)惡心嘔吐中毒癥狀甚至一度心臟驟停!轉(zhuǎn)入ICU時(shí),張女士雙側(cè)瞳孔已散大固定,失去意識(shí),經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)的治療才轉(zhuǎn)危為安。
一旦發(fā)現(xiàn)有人誤食織紋螺并出現(xiàn)中毒癥狀,務(wù)必立即催吐(在中毒1小時(shí)內(nèi)效果較好),并盡快送醫(yī),同時(shí)攜帶剩余螺體供醫(yī)生參考,為搶救爭(zhēng)取時(shí)間。
如何識(shí)別織紋螺?
織紋螺俗稱海絲螺、海螄螺、麥螺或白螺,主要分布于浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)。
織紋螺體形小巧,只有指甲蓋大小(長約1厘米,寬約0.5厘米),尾部較尖,螺體細(xì)長。它的殼面常具有1-3條紫褐色或紅黃色螺帶,表面圖案看起來像織布,螺口處呈白色,肉體為淡黃色。
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除了記住織紋螺“尾部尖細(xì)、螺身細(xì)長、帶交織螺帶”的外形特點(diǎn),還可以對(duì)比常見可食用螺類(如花螺、香螺):可食用螺通常體形較粗短,螺殼紋理更松散,且不會(huì)有細(xì)密的紅黃色或紫褐色交織螺帶。
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別買!別賣!別吃!
趕緊轉(zhuǎn)給親朋好友~
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