廣安經開全覆蓋排查42家經營主體 守護群眾“舌尖安全”

在“3?15”國際消費者權益日期間，為切實守護群眾“舌尖上的安全”，四川省廣安市市場監管局經開區分局聚焦食品安全、市場秩序等核心重點領域，組織執法人員深入轄區食品生產經營主體，全面開展專項監督檢查行動，從嚴規范市場經營秩序。

此次檢查嚴格遵循食品安全“四個最嚴”要求，將商超、餐飲配送單位等群眾日常消費高頻場所作為重點檢查陣地，執法人員采取“現場核查+資料核驗”相結合的方式，逐一對從業人員有效健康證明進行核查，確保在崗人員資質合規、持證上崗；同時，細致查閱進貨臺賬、索證索票、檢驗檢疫證明等關鍵資料，逐項核實食品來源、儲存條件及保質期，從源頭嚴防過期、變質、來源不明的食品流入市場，全力守住食品安全第一道關口。

結合“3·15”晚會曝光的部分企業違規使用過氧化氫漂白雞爪、生產環境臟亂差等群眾高度關注的問題，執法人員精準聚焦雞爪、毛肚、牛百葉等涉事關聯產品，圍繞加工、銷售全環節開展靶向排查，嚴厲排查違規添加、以次充好、虛假標注等違法違規行為，堅決杜絕不合格食品流向消費終端。針對檢查中發現的衛生不達標、臺賬記錄不全、索證索票不規范等問題，執法人員當場開具整改提示，明確整改標準和時限，全程跟蹤督促經營主體立行立改、閉環落實；同時，通過現場宣講食品安全相關法律法規，強化經營主體責任意識，引導其堅守誠信經營底線，自覺規范經營行為。

據悉，此次專項檢查累計覆蓋食品生產經營主體42家，經全面排查，未發現“3·15”晚會涉事品牌相關問題。下一步，廣安市市場監管局經開區分局將持續鞏固專項檢查成效，常態化推進食品安全風險排查整治，健全“早發現、早預警、早處置”工作機制，加大違法違規行為打擊力度，持續凈化轄區市場環境，切實守護好群眾飲食安全和合法消費權益。（張力丹）