鶴壁市淇濱區：推進食品安全智慧監管 筑牢網絡餐飲安全屏障

為全面落實食品安全智慧監管工作部署，加快構建智能化、精準化、高效化的食品安全監管體系，近期，鶴壁市市場監管局淇濱分局聚焦食品經營領域中的網絡餐飲環節，主動作為、精準發力，全面推進食品安全“互聯網+AI監管”系統安裝應用工作。

“互聯網+AI監管”是推進智慧監管的核心抓手，通過引入AI智能識別技術，搭建數字化監管平臺，成功構建“線上預警+線下核查”的全流程閉環監管體系。在工作推進過程中，分局各監管所立足轄區實際，細化舉措，通過逐戶上門對接與集中宣傳宣講，向商戶詳細講解智慧監管平臺的后廚實時監控、風險智能預警、食品溯源追蹤等核心功能，闡明系統在規范商戶經營行為、降低安全風險、提升監管效能等方面的多重益處。針對商戶普遍關心的設備安裝、系統操作、成本負擔等實際問題，工作人員現場答疑解難，同步宣傳補貼政策，及時消除商戶顧慮，全力推動智慧監管工作落地見效。尤其聚焦群眾關切的外賣食品安全問題，重點加大了對網絡餐飲經營單位的排查與安裝力度，確保轄區外賣食品經營規范有序。截至目前，全區已有240余家外賣經營單位完成與“互聯網+AI監管”平臺的數據對接和功能調試。

下一步，鶴壁市市場監管局淇濱分局將持續加大“互聯網+AI監管”推廣力度，加快智慧監管終端的安裝與對接，不斷完善智慧監管運行機制，強化線上線下協同監管，全力推動食品行業向規范化、標準化、智慧化方向邁進，為守護轄區群眾“舌尖上的安全”筑牢堅實防線。(來源：鶴壁淇濱區委宣傳部 作者魏藍)