“優質低蛋白飲食”是許多腎友都知道的飲食原則。
簡單來說,它是在保證優質蛋白攝入比例的前提下(>50%),控制每日蛋白質的總量。
目的是為了減輕腎臟的負擔,延緩腎功能下降,對保護腎臟有重要作用。
對于普通腎友來說,臨床推薦的蛋白質攝入量如下:
腎小球濾過率≥60ml/min/1.73㎡ ,蛋白質總量在0.8~1.0g/kg標準體重/天
腎小球濾過率<60ml/min/1.73㎡,蛋白質總量在0.6~0.8g /kg標準體重/天
(注:標準體重≠實際體重,需根據身高計算,標準體重=身高-105)
然而,低蛋白飲食并不適合所有腎友。以下3類腎友千萬不要“一根筋”,不僅不能嚴格限制蛋白質,反而要保證每日充足的 優質蛋白 攝入。
1
尚未緩解的腎病綜合征腎友
這個階段的腎友,身 體處于大量蛋白流失、 高消耗、高風險的狀態,如果飲食也沒吃夠蛋白質,會進一步加劇蛋白質缺乏,阻礙腎病康復:
加重水腫、感染:低白蛋白血癥,這不僅會引起水腫,還會導致免疫力下降,易感染。腎綜腎友往往需要使用激素或免疫抑制劑治療,本身就是感染的高危人群,更需要足夠的蛋白質來維持免疫功能。
增加血栓風險:低蛋白血癥會使血液處于高凝狀態,增加血栓風險,充足的營養支持有助于改善凝血平衡。
【劃重點】:在腎病綜合征未緩解期,保證每日均有一定肉蛋奶等優質蛋白質攝入,不必刻意限制。
2
已進入透析階段的腎友
透析是腎臟的替代治療, 透析腎友常伴有食欲不振、惡心等消化道癥狀,優質蛋白攝入不足容易導致營養不良。
消耗增加:不管是血透還是腹透,透析過程本身會帶走一部分氨基酸和蛋白質,加速體內蛋白質的分解代謝。
飲食限制多:透析腎友的飲食限制較為嚴格,要限鉀、限磷、限水,如果沒有合理安排,很容易合并營養不良。
【劃重點】:透析腎友不僅不應嚴格限制蛋白,反而推薦適當增加蛋白攝入(1.0~1.2g/kg標準體重/天),以維持營養狀態。
3
懷孕的腎友
俗話說“一人吃,兩人補”,懷孕期間,母體不僅要維持自身需要,還要滿足胎兒的生長發育,對蛋白質比原來更多。
胎兒發育:蛋白質是關鍵原料,攝入不足可能影響胎兒生長發育。
母親健康:如果母親營養不良,可能導致自身免疫力下降等問題,進而影響腎臟。
【劃重點】:懷孕的腎友不建議低蛋白飲食。
總結一下
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低蛋白飲食雖是保護腎臟的有效手段,但它也是一把“雙刃劍”。對于上述三類腎友,過度限制蛋白反而不利于康復。
腎病飲食并非一成不變,隨著病情變化,飲食方案也要做相應調整。
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