火鍋賽道進(jìn)入存量競爭,鍋底創(chuàng)新已成品牌破局關(guān)鍵。繼無花果雞湯底料引爆市場后,美鑫食品再掀風(fēng)味革命 ——行業(yè)首款樹番茄風(fēng)味湯底重磅亮相武漢良之隆食材電商節(jié),展會開展第1天憑借獨(dú)特風(fēng)味、穩(wěn)定品質(zhì)與多元場景,成為展會現(xiàn)場人氣王,全國餐飲客戶爭相品鑒、排隊索樣,引爆酸香火鍋新風(fēng)口!
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行業(yè)首發(fā)!顛覆傳統(tǒng)番茄味
普通番茄底料同質(zhì)化嚴(yán)重,甜膩單一、缺乏記憶點?美鑫直擊行業(yè)痛點,深挖云南高原特色食材樹番茄,以獨(dú)家工藝打造樹番茄火鍋底料,填補(bǔ)市場空白,開創(chuàng)番茄火鍋全新細(xì)分賽道!
1、真材實料
甄選云南高原樹番茄,搭配優(yōu)質(zhì)紅番茄,鮮醇酸香、層次飽滿,區(qū)別于市面所有番茄底料
2、0添加
0添加人工合成防腐劑、0添加色素、0添加增稠劑,配料干凈,契合當(dāng)下健康養(yǎng)生消費(fèi)趨勢
3、味型口感
湯色鮮亮紅潤,久煮不渾、不發(fā)苦、不寡淡,涮煮食材掛汁入味,喝湯也過癮
4、口感色澤
標(biāo)準(zhǔn)化出品,門店無需復(fù)雜熬制,一料出餐,穩(wěn)定鎖味,降低研發(fā)與人工成本
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良之隆現(xiàn)場火爆出圈!餐飲客戶爭相追捧
在武漢良之隆這場全國餐飲食材年度盛會上,美鑫樹番茄火鍋底料一經(jīng)亮相便強(qiáng)勢吸睛:
展臺前人流不斷,連鎖火鍋、中餐、快餐、粉面品牌負(fù)責(zé)人輪番品鑒,濃郁果香 + 自然酸香的獨(dú)特風(fēng)味收獲一致好評,現(xiàn)場索樣、咨詢合作的客戶絡(luò)繹不絕,成為展會調(diào)味品展區(qū)頂流爆款!
眾多餐飲老板直言:這款樹番茄底料,既有差異化記憶點,又適配大眾口味,是門店上新、打造爆款鍋底的絕佳選擇!
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一料多用!全場景覆蓋
美鑫樹番茄火鍋底料不止于火鍋,應(yīng)用場景超廣泛,助力餐飲品牌拓寬產(chǎn)品線、提升客單價:
1. 火鍋鍋底:主打樹番茄鍋底,搭配鮮切雞肉、牛肉、海鮮,打造特色爆款鍋,吸引年輕客群打卡
2. 中餐燜燉:樹番茄牛腩、樹番茄魚片、樹番茄燉排骨,酸香開胃,下飯神器
3. 粉面湯底:樹番茄米線、番茄面、酸湯粉,5 分鐘快速出餐,適配快餐、外賣場景
4. 湯鍋 / 小份菜:一人食樹番茄小湯鍋、樹番茄燉盅,滿足單人消費(fèi)需求,提升坪效
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美鑫食品:火鍋創(chuàng)新底氣,供應(yīng)鏈硬核支撐
作為深耕餐飲調(diào)味二十余年的源頭廠家,美鑫食品以市場洞察 + 柔性定制 + 穩(wěn)定產(chǎn)能,成為餐飲品牌創(chuàng)新最強(qiáng)后盾:
5000 + 餐飲調(diào)味配方,50 + 位研發(fā)工程師,精準(zhǔn)捕捉火鍋上新趨勢
智能工廠 + 全自動生產(chǎn)線,保障大貨穩(wěn)定供應(yīng),支持口味、包裝定制
月度上新戰(zhàn)略,持續(xù)輸出爆品味型,幫品牌搶占市場先機(jī),降低研發(fā)成本
從無花果雞湯到底料樹番茄,美鑫始終走在火鍋創(chuàng)新前沿。這款行業(yè)首發(fā)的樹番茄火鍋底料,已在良之隆驗證火爆勢能,即將成為下一個火鍋爆品!
搶占差異化鍋底風(fēng)口,鎖定美鑫樹番茄火鍋底料,讓你的門店輕松出圈、復(fù)購拉滿!
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(作者:紅餐編輯部)
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