山東
3月27日，濱州經濟技術開發區實驗幼教集團“守護舌尖安全，共筑健康校園”食堂食材供應與食品安全專題會議在開發區實驗幼兒園童真劇場召開。區市場監督管理和城市管理局、區宣傳和教育局相關負責同志，實驗幼教集團總園長及各分園園長、食堂管理人員、食材供應商代表及膳食監督家長委員會代表、教師代表齊聚一堂，共商校園食品安全良策，壓實食品安全責任。
會上，主持人介紹了實驗幼教集團的發展概況。集團始終將食品安全作為幼兒園工作的重中之重，通過構建全方位、全流程的食品安全管理體系，為各園所幼兒的健康成長提供堅實保障。
隨后，各位領導圍繞食材供應與膳食安全管理分別作重要講話。區市場監督管理和城市管理局副局長段祖輝結合監管職能，對食材供應規范、風險防控提出明確要求，強調要以最嚴標準守護幼兒飲食安全。區宣傳和教育局黨委委員、副局長、三級業務主管王冰在講話中指出，校園食品安全是底線中的底線，各幼兒園和供貨商要切實履行主體責任，確保孩子們吃得安全、吃得健康。集團供應商代表、濱州市天鑫供應鏈有限公司法定代表人都淑強分享了供貨過程中的嚴謹做法，表示將嚴守質量底線，全力配合園所驗收工作。
膳食監督家長委員會代表呂項南從家長視角出發，對幼兒園公開透明的管理機制表示認可，并表示將繼續發揮監督作用，共同守護幼兒飲食安全。
實驗幼教集團總園長劉影表示，集團始終堅持最高標準、最嚴要求，把食品安全工作做細做實。為杜絕人情往來、利益關聯風險，集團在簽訂供貨合同前開展了食堂工作人員與供貨商親屬關系專項排查，嚴格執行回避制度，并開通專屬投訴舉報熱線，實現監督無死角。她還圍繞食品安全底線、食材價格品質、配送時效、安全關口、日進日出制度及幼兒特殊飲食需求等方面，向供貨商提出明確要求，強調要以“零容忍”的態度守護幼兒舌尖安全。
實驗幼教集團將以此次會議為契機，嚴格落實各級監管部門要求，構建“源頭管控、過程監管、多方參與”的校園食品安全管理體系，用心用情守護每一位幼兒的健康成長。
通訊員 殷衛衛
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