浙江
3月29日，浙江杭州一顧客在社交平臺反映，其在金匠壽司（濱江寶龍城店）就餐時發現一只老鼠，在回轉壽司的傳送帶上奔跑，而傳送帶旁正擺放著供顧客食用的壽司。隨后，金匠壽司官方賬號致歉，并表示當日餐費全額退還，另提供10倍現金補償。
今天上午10點，濱江寶龍商場剛剛開門營業。橙柿記者來到位于濱江寶龍城3樓的金匠壽司店。
卷簾門半開，門上張貼著兩張告知“設備檢修”“暫停營業”。門店內稍顯冷清，前臺兩三人。
“今天還營業嗎？”
“不好意思，今天不營業。”
一個戴口罩，穿白色短袖的小伙子迎了出來，自稱門店客情負責人。“不好意思，昨下午發現老鼠，目前在整改消殺中。”
小伙子眼睛紅紅的，“挺鬧心的，沒怎么睡！一粒老鼠屎，壞了一鍋粥。這事發生在我們店里，網友消費者有情緒，我們完全能理解，換位思考，我平時也去別的地方消費，遇到這樣的事情，我也要鬧心。”
“對于網友的情緒和相關訴求，我們公司有專門人員對接協商。”
一位門店負責人說，“昨天下午發現老鼠的情況后，緊急停店，并對正在用餐的顧客進行免單并有序清退。客人離店后，確保周圍安全的情況下，我們工作人員把老鼠趕到大堂，將其打死。”
門店里，由濱江區市場監管局、浦沿街道、信誠社區組成的工作人員正進行衛生檢查和督導。濱江區市場監管局的工作人員告知店長：“剛剛我指出的幾個通道地方，要做好物理隔絕防護。整改時間3天，3天后我們會繼續回訪檢查。沒有特殊情況就可以正常營業，整改不到位，屆時會面臨行政處罰。”
上午10點多，還有不知情的客人來到店里問是否可以取號。“這家壽司店很火的，我住在附近，來吃過一次，要排隊一個多小時……”
10點34分，金匠壽司關閉卷閘門，停業開始整頓。
下午1點23分，濱江寶龍商場給橙柿發來情況說明：
昨天，我商場內金匠壽司門店發生食品安全相關事件，引發社會關注。我們對此高度重視，現將相關情況及處置措施說明如下：
事件發生后，我們第一時間啟動應急處置機制，已要求涉事商戶立即停業整頓，并對涉事區域及全商場公共區域開展全面深度排查、消殺與封堵工作。同時，我們聯合專業蟲控機構對防鼠設施進行全面升級，對全場餐飲商戶開展專項衛生檢查，落實聯防聯控。
食品安全與環境衛生是商場與商戶的共同責任。我們始終將消費者的健康與安全放在首位，嚴格履行公共場所管理職責。針對此次事件，我們正全力配合相關監管部門的調查與指導，具體原因以監管部門調查結論為準。
后續，涉事商戶須完成全部整改并經驗收合格后，方可恢復經營。我們也將以此為契機，進一步提升商場整體環境管理標準，加密日常巡檢頻次，強化防控措施，切實保障消費者的消費安全與體驗。
我們誠懇接受社會各界的監督與批評，也感謝廣大消費者長期以來的信任與支持。如有任何疑問或建議，歡迎通過商場客服中心聯系我們。
橙柿互動·都市快報 記者 劉抗
編輯 陳伊
審核 羅祎 王晨郁
校對 彭申蕾
BREAK AWAY
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