尋味上財(cái)，共赴春日食光~

春光作序，美食為引。3月31日傍晚，“尋味上財(cái)，與你相約”2026年度美食品鑒活動(dòng)在校第三食堂二樓如約啟幕。本次活動(dòng)由學(xué)校后勤保障中心主辦，以“傳承、創(chuàng)新、融合”為主線，集中呈現(xiàn)近120道匠心菜品，邀請(qǐng)師生代表到場(chǎng)品鑒，共赴一場(chǎng)舌尖與文化的雙重盛宴。

以食為媒，傳遞校園溫度

后勤保障中心始終堅(jiān)持以立德樹人為根本，將餐飲服務(wù)深度融入人才培養(yǎng)全過程，系統(tǒng)構(gòu)建以美食文化為載體的勞動(dòng)育人體系。從新生暖心“第一餐”到國(guó)慶家國(guó)喜面，從校慶美食節(jié)到留校團(tuán)圓餐，從“舌尖上的節(jié)氣”勞動(dòng)實(shí)踐課到人氣滿滿的上財(cái)夜市，再到本次美食品鑒活動(dòng)——一餐一飯間，校園溫暖與育人情懷交相輝映。

下午5時(shí)，活動(dòng)在熱烈的氛圍中拉開帷幕。校黨委書記許濤，副校長(zhǎng)劉慶生、副書記周國(guó)良、副校長(zhǎng)靳玉英出席活動(dòng)，各學(xué)院及相關(guān)職能部門領(lǐng)導(dǎo)、老師，以及來自復(fù)旦大學(xué)、南京大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)、上海師范大學(xué)等兄弟高校餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)的同仁共同到場(chǎng)見證。

三大展臺(tái)，盡顯美食匠心

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置三大主題展臺(tái)，各具巧思、相映成趣。

尋味

上財(cái)

“天工人巧日爭(zhēng)新”——?jiǎng)?chuàng)新之味展臺(tái)，60道食堂原創(chuàng)菜品驚艷亮相。新潮搭配、年輕口味、新鮮體驗(yàn)，展現(xiàn)了食堂廚師團(tuán)隊(duì)銳意創(chuàng)新的活力與實(shí)力。

“人間有味是清歡”——傳承之味展臺(tái)，30道經(jīng)典招牌菜重磅回歸。每一道菜品都承載著上財(cái)人的舌尖記憶，是時(shí)光沉淀的老味道，更是食堂匠心堅(jiān)守與師生味覺鄉(xiāng)愁的深情交匯。

“萬紫千紅總是春”——融合之味展臺(tái)，30道精致中西點(diǎn)心薈萃一堂。酥香、綿密、清甜交織，融合與創(chuàng)新在此碰撞出別樣精彩。

師生共評(píng)，美味落地食堂

5時(shí)10分，校黨委書記許濤宣布美食品鑒活動(dòng)正式開幕。師生們?cè)诠ぷ魅藛T指引下有序取餐。品鑒過程中，師生代表共同參與現(xiàn)場(chǎng)投票，從60道創(chuàng)新菜品中遴選出最受歡迎的菜品，入選者將作為本學(xué)期新增菜品長(zhǎng)期入駐各大食堂。師生以舌尖為尺，選出心儀之味。

尋味上財(cái)，余味悠長(zhǎng)

傍晚6時(shí)，活動(dòng)在溫馨的氛圍中落下帷幕。本次美食品鑒會(huì)既是一場(chǎng)味蕾盛宴，更是一堂生動(dòng)的美食文化課。后勤保障中心以食為橋，將美食品鑒與文化浸潤(rùn)、素養(yǎng)提升緊密結(jié)合，讓煙火氣成為美食育人的溫暖底色。

本次活動(dòng)的評(píng)選結(jié)果將通過上海財(cái)經(jīng)大學(xué)后勤保障中心微信公眾號(hào)公布，入選菜品將于近期在各食堂正式上線。未來，后勤保障中心將繼續(xù)推出更豐富的美食、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、更多元的育人活動(dòng)，讓美食陪伴成長(zhǎng)，讓勞動(dòng)點(diǎn)亮青春。

文 | 宋歌 圖 | 田大有 張皖寧

編輯 | 謝雅靖 責(zé)編 | 張勃欣

審核 | 曹東勃 連鍥

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上觀號(hào)作者：上海財(cái)經(jīng)大學(xué)