今天,幾個朋友一起去了趟橫瀝鎮觀音山村。
村干部帶著我們去訪古。
有一座老圍屋,廖氏族人修建。
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圍屋前面就是一片石磨,石磨直徑有一米多。人力能轉動這么大石磨嗎?我正納悶,村干部介紹說,這是水力拉動的石磨,原來的位置在小溪邊,后來才搬到這里。
石磨旁邊還有幾個倒扣著的石臼,過去用來舂米或者其他谷物的。現在和石磨一起構成一套石制桌凳,成為人們的休息之處。
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圍屋已經沒有人居住,墻上的標語保留著某個時期的歷史印記。
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圍屋里面已經很破敗了,斑駁的墻上卻長出了一棵野生西紅柿,堪稱是奇跡。紅紅的果子在破落的墻壁上肆意生長,我不僅對這頑強的生命肅然起敬。
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這座圍屋的后面還有一條石頭鋪成的小道,非常有歷史感。
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石板小道的盡頭還有一座老圍屋。
這座老圍屋里面現在只有一位老人居住。老人姓廖,出生于1946年,今年剛好80歲。
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(山區人釀酒的傳統工具,酒糟在這里沉淀,酒水從下端小管流出)
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(柴火灶)
老人在這圍屋里釀酒,圍屋的環境冬暖夏涼,剛好是一個天然酒窖。
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老人釀酒的工藝完全是祖祖輩輩留下來的土法釀酒, 山溪水, 柴火灶,糧食為原料,用草藥發酵,沒有任何現代工藝。
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從圍屋天井向外看去,竹林成蔭,鮮活的竹葉撫弄著陳舊的屋瓦,活力和古老交融。
嘗了下老人釀的酒,清冽醇厚。
我讓老人給我十斤米酒,問他多少錢。他笑著說,你看著給吧。我給了他兩百元。
拎著酒下山,門口就是大片的桑樹苗。有些桑苗已經有紅艷艷的桑葚。開軒面場圃,把酒話桑麻,就是這種感覺吧。
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也許是酒香,一只蜻蜓居然賴上了我,趴在我的褲腿上,甩都甩不掉。
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