把露營搬進(jìn)城市，一位90后返鄉(xiāng)青年的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐

周雨瀟 中青報·中青網(wǎng)記者 謝洋

“禾谷咖啡露營”休閑空間航拍圖。共青團(tuán)梧州市委供圖

在廣西梧州市岑溪市市郊，一處名為“禾谷咖啡露營”的休閑空間正成為當(dāng)?shù)啬贻p人的熱門聚集地。這里雖在城市，卻坐擁1800平方米的開闊草坪，搭配原木小屋與休閑帳篷，打破了傳統(tǒng)餐廳與郊野露營的邊界，圍爐煮茶、篝火燒烤等體驗一應(yīng)俱全。打造這片天地的，是從大城市返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的梧州青年陳柳宇，他懷揣著樸素的心愿，在城市里筑起一片可以放松身心的自然天地。

談起創(chuàng)業(yè)初衷，陳柳宇坦言，最初的想法十分簡單：在城市里打造一處能讓年輕人“喘口氣”的自然空間。他和團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)，許多青年向往山野間的松弛與愜意，卻常因時間、距離等現(xiàn)實(shí)因素，難以奔赴遠(yuǎn)方露營。于是，“把露營搬進(jìn)城市”的念頭悄然生根，也由此孕育了“禾谷”。店名取自“禾苗”與“谷粒”，既寓意成長與收獲，也承載著質(zhì)樸的創(chuàng)業(yè)愿景——為都市青年種下一份快樂，收獲一處心靈休憩的港灣。

創(chuàng)業(yè)路上的挑戰(zhàn)接踵而至。一場突如其來的暴雨，讓即將完工的帳篷與舞臺轟然坍塌，陳柳宇和團(tuán)隊全員在泥濘中連夜搶修，無人抱怨。在他看來，那一刻大家守護(hù)的不僅是一處場地，更是一個共同的夢想，這場與天氣的較量，也讓團(tuán)隊更加凝聚，更明晰了這份事業(yè)的意義。

禾谷咖啡露營打破了咖啡館、餐廳的單一業(yè)態(tài)，成為融合自然美學(xué)、社交互動與輕度假體驗的復(fù)合生活空間。開放式吧臺依山而設(shè)，沒有封閉的圍墻，賓客可在寬敞天幕下閑坐，也可在私密帳篷中小憩，天晴時軟墊座椅直接鋪展在草坪上，清晨薄霧、午后蟲鳴、晚風(fēng)星空，都成為沉浸式體驗的一部分。相較于爆款飲品，篝火搭配長桌燒烤的儀式感氛圍更受年輕人青睞，開放互動的場景精準(zhǔn)契合了青年社交需求。店內(nèi)推出的“認(rèn)領(lǐng)土地”活動更是別具新意，賓客可親手栽種小菜地并掛上專屬木牌，讓單次消費(fèi)轉(zhuǎn)化為長久的情感牽掛，不少人時常回來照看自己的作物，在城市中擁有了一份特別的羈絆。

如今，這里已成為梧州及周邊年輕人心照不宣的聚集地，很多溫暖的故事在此悄然發(fā)生。一對青年因露營主題活動在此相識，一年后，男孩選擇在初遇的帳篷前求婚，陳柳宇和團(tuán)隊精心還原了初見場景，在星光與篝火的映襯下，這段美好緣分圓滿定格。婚后，兩個人還特意帶著婚紗重回此地紀(jì)念，這里已然成為他們愛情的見證地。在陳柳宇眼中，他們打造的從不是簡單的生意場所，而是能讓美好情感自然生長、流淌的溫暖空間。孩童為菜苗破土歡呼，團(tuán)隊在此開展深度交流，一個個鮮活的故事，不斷賦予這片空間溫度與記憶。

談及未來，陳柳宇和團(tuán)隊已有了長遠(yuǎn)的規(guī)劃。禾谷二期將引入獨(dú)立花園別墅、萌寵樂園等業(yè)態(tài)，從單一餐飲空間升級為集住宿、深度體驗于一體的“城市自然目的地”。在他看來，禾谷的意義不止于項目本身的成功，更在于為梧州本土青年創(chuàng)業(yè)提供了一個“小而美”的鮮活樣本，證明小城市同樣能做出新潮、有溫度且可持續(xù)的創(chuàng)業(yè)項目，若能為其他創(chuàng)業(yè)者帶來些許啟發(fā)，便是最珍貴的價值。

來源：中國青年報客戶端