山東
近日，貴陽市民周先生在云巖區旭東路一家小吃店買宵夜時，親眼看到店員將掉在地上的雞骨架撿起裝回袋子放回餐柜。他拍下視頻感嘆“太惡心了，食欲全無”，更表達對食品安全的擔憂。
4月1日上午，百姓關注記者前往該店求證時，三名店員正在忙碌，店內環境與視頻中一樣雜亂無章，其中一名員工甚至未戴口罩和手套就為顧客準備食材。
對視頻中的問題，店面負責人龔先生起初否認食材回用，看到視頻后改成“新手操作失誤，掉在地上的食材已丟棄”，相關環節由于在監控死角，無法證明。
隨后，云巖區市監局黔靈東路分局的工作人員對店內食品安全和衛生問題展開調查取證，對一名新員工無健康證的問題下達了處罰決定。同時，執法人員還就店內一些不規范的情況對店主進行了批評教育，稱馬上就要現場關門整改。執法人員表示，掉在地上的雞骨架“來源和供貨商資質，及檢測報告都沒有問題”，視頻中反映出的員工食品安全意識缺失，已要求老板加強相關培訓。
（百姓關注）
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