遂寧四中（二中濱江校區(qū)）召開(kāi)3月食品安全校長(zhǎng)月調(diào)度工作會(huì)議

為筑牢校園食品安全防線，切實(shí)保障全校師生飲食安全與身體健康，2026 年4月1日下午，遂寧四中（二中濱江校區(qū)）在五樓會(huì)議室召開(kāi)3月食堂食品安全工作校長(zhǎng)月調(diào)度會(huì)。學(xué)校黨總支副書(shū)記、校長(zhǎng)向春澤，學(xué)校黨總支委員、副校長(zhǎng)（食品安全總監(jiān)）尤艇等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理人員及全體從業(yè)人員參會(huì)，會(huì)議由食堂負(fù)責(zé)人何念敏主持。

食堂管理團(tuán)隊(duì)復(fù)盤(pán)3月問(wèn)題、部署4月重點(diǎn)工作，壓實(shí)全員崗位責(zé)任，規(guī)范庫(kù)房與設(shè)備管理，整改菜品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生及安全管理隱患，全力保障師生飲食安全。

保衛(wèi)科副科長(zhǎng)潘鐳元強(qiáng)調(diào)，要嚴(yán)把食材清洗、驗(yàn)收關(guān)口，第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、閉環(huán)處置；同時(shí)定期開(kāi)展水電燃?xì)庠O(shè)施安全排查，徹底消除各類安全隱患。

學(xué)校黨總支委員、副校長(zhǎng)（食品安全總監(jiān)）尤艇組織學(xué)習(xí)了教育部《校園食品安全“十必須”》《學(xué)校食堂工作人員“十不準(zhǔn)”》文件要求，明確“食品安全是天大的事，誰(shuí)在崗誰(shuí)負(fù)責(zé)”，強(qiáng)調(diào)“十不準(zhǔn)”的紀(jì)律紅線絕不能觸碰，違規(guī)事項(xiàng)堅(jiān)決不做，要求全體從業(yè)人員嚴(yán)格按流程履職盡責(zé)，衛(wèi)生、消毒、留樣等各項(xiàng)工作落實(shí)到位。

黨總支專職副書(shū)記羅艷梅提醒全體人員，要嚴(yán)格規(guī)范操作流程、嚴(yán)守安全底線，同步做好學(xué)生文明用餐的引導(dǎo)與管理工作。

最后，學(xué)校黨總支副書(shū)記、校長(zhǎng)向春澤作總結(jié)部署，要求全面排查“三防”設(shè)施，嚴(yán)格落實(shí)清潔衛(wèi)生與消殺要求，嚴(yán)把食材驗(yàn)收、菜品出品全流程關(guān)口，筑牢校園食品安全防線。

會(huì)議明確，三月校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)整體可控，無(wú)實(shí)質(zhì)性安全隱患。下一步，學(xué)校將持續(xù)以最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)谋O(jiān)管，常態(tài)化開(kāi)展食堂安全排查整治，層層壓實(shí)各方責(zé)任，細(xì)化全鏈條管理流程，以“零容忍” 態(tài)度守住校園食品安全底線，全力打造讓家長(zhǎng)放心、師生暖心的安全食堂，用心做好每一餐，切實(shí)守護(hù)全校師生的飲食安全與健康，共同守護(hù)美好校園生活。(來(lái)源:遂寧四中 文 /何念敏 圖/ 夏姝玲)