上海
財聯(lián)社4月3日電，上海市人民政府辦公廳印發(fā)《關于進一步強化食品安全全鏈條監(jiān)管的若干措施》。其中提到，加強網(wǎng)絡訂餐線上線下一體化監(jiān)管。完善校園食品安全協(xié)同管理機制。市教委會同市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、市市場監(jiān)管局等部門、單位建立健全學校食堂食品安全全過程管理制度。教育部門加強對學校食品安全工作的統(tǒng)籌指導，完善學校食堂大宗食材供應商資質(zhì)評審制度，建立供應商不良記錄清單，推動學校食堂大宗食材集中招標采購，建立數(shù)字化平臺，規(guī)范食材采購、供應、驗收、結算等流程。教育部門加大對學校食堂建設改造的投入，持續(xù)改善供餐條件，推進“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”建設，與市場監(jiān)管部門信息共享。教育部門指導中小學校園膳食監(jiān)督家長委員會高效規(guī)范運行，會同市場監(jiān)管等部門、單位及時辦理反饋或直送的問題。督促學校嚴格落實校領導和相關負責人每日陪餐制度，探索開展校園餐滿意度測評，全面落實家長陪餐制度。市場監(jiān)管部門嚴格承包經(jīng)營、食材供應、供餐等經(jīng)營主體準入許可與日常監(jiān)管，依法查處涉及學校食品安全違法行為。
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