換了三四口鍋才明白：這5種“鍋”盡量別碰，誰買誰后悔！

你趕緊自查一下，家里有幾口有用的鍋具？

我發現了一個奇怪的情況，別看這個人會不會做飯，廚房肯定會買各種鍋具，

當看到什么網上有好看的鍋具就買回家，即便不用放在家里也好看。

建議大家不要掉進這個陷阱里，有的鍋具好看是好看，但用著真難受，并不方便，

我當初就是這樣，貪圖顏值買了不少雞肋的鍋具，現在基本都被我扔了，

有了經驗才敢告訴大家，買鍋具這5種“鍋”盡量別碰，誰買誰后悔！

1、雪平鍋

先說這兩年特別流行的雪平鍋，有的人都光知道買，不知道它是什么來的，

雪平鍋是日本很流行的鍋具，專門用來煮面、煮牛奶等等，它是小鍋搭配上木質的手柄，小巧又好看。

可為什么我不建議你買？

使用過雪平鍋的家庭基本都后悔了，它根本不適合中國家庭！

雪平鍋的尺寸太小了，要是你一個住買個雪平鍋還夠用，平時煮個面、煮個粉都行，

但你要是兩個人用都不夠，面多了水都容易溢出來……

最無法接受的是它自帶的木柄，經常用很容易糊，慢慢就變脆，開裂了。

網友@小小怪：

我有一次用雪平鍋發現法粘底非常嚴重，也不知道是我買的不好，還是怎么回事，真后悔。

如果你有煮面、煮奶的需求，我們去買一個小奶鍋就行，省錢還方便。

2、銅鍋

好像從去年開始，銅鍋突然火起來了，它的顏值很高，放在家里很好看！

我當時就不知道怎么回事，跟風去買了一口銅鍋，大概花費了八百多塊錢，放在家里面金燦燦的真喜歡。

可我用了幾次后就開始后悔了，銅鍋光看還行，可實用性真不咋地。

銅鍋的質地比較輕薄，你要是大火去做食物，很容易變黑，這種黑色就是燒出來的，你無法清潔干凈。

關鍵你還不能去做酸性的食物，比如我最愛的番茄炒蛋都做不了，

因為銅跟酸性能產生化學反應，可能會產生有害成分，威脅到身體健康，這可不是小事情。

我們買鍋具是為了炒菜，不是裝飾，你就選擇實用的炒鍋就行，什么不粘鍋、鐵鍋炒菜都方便，比銅鍋好用多了。

3、煎餅鍋

煎餅鍋是那種比較輕薄的平板鍋具，專門是用它去烙餅或者制作其他的面食，

我家那口就很喜歡吃春餅，就想著買個試試，事實證明，我這種做法是錯誤的，真不如不買了。

第一次做就翻車，也不知道是我的烙餅技術不好，還是鍋具問題，

反正烙出來的春餅總是一塊很厚，一塊很輕薄，火候很難掌握好，因為已經用了也不能退貨，

現在放在我家櫥柜中，一年都用不上一次，太雞肋。

煎餅鍋功能很單一，效果也不好，買回家的家庭基本上都會慢慢后悔，大家要避坑。

如果你喜歡吃煎餅或者春餅，真不如去線下買，省事省力，吃著方便。

4、帶網籃油炸鍋

帶網籃的油炸鍋，這種基本上都是在炸雞店里面能看到，

有的人擔心外面的炸雞各種炸貨不干凈，于是開始去購買油炸鍋，想著炸雞更方便、健康。

你這種想法是對的，可你要想想你家能做幾次呢？

油炸的食物吃多了對自己身體危害很大，即便是自己做也是一樣，

關鍵它每次用都很浪費油，有的家庭半年能做一次都已經不容易了，閑置率非常高。

使用油炸鍋的時候還要注意它的時間，要是控制不好還很容易弄糊，

后期洗鍋具也費事，網籃縫隙里全是面糊殘渣，得用刷子一點一點摳，洗一次半小時。

想吃油炸食品，我們用普通的鍋具也能炸啊，沒必要花錢去買所謂的油炸鍋，純屬是中看不中用的東西。

5、網紅“八角鍋”

網紅八角鍋我敢說有很多家庭都買過，它的鍋體都是八角形設計，

這樣設計主要是為了倒燙、倒水比較方便，我老婆就直接買了一個，還跟我炫耀這個鍋好不好看呢？

老婆堅持使用了半年的時間，就覺得它的設計很不合理，

鍋蓋上的八個角特別礙事，顛勺的時候總磕到手！

關鍵它的密封性很差，你只能用來炒菜，無法用它去燉菜，不然弄的到處都是水汽。

還有的人表示，鍋蓋當鍋蓋架這個功能，聽著很美好，實際上鍋蓋立不穩，一碰就倒，湯汁灑一灶臺。

建議：

不要被網上各種流行的網紅鍋具給吸引了，大多都是紅極一時，過了一段時間自然會被嫌棄，有這個錢我們還是買普通的鍋具最好用。

我更換買這么多的鍋具之后發現，還是傳統的大鐵鍋最好用，導熱快，做飯好吃，大家覺得什么鍋具好用呢？