元氣森林2044創造營背后：創新要年輕，研發要更重 | 最前線

作者 | 鐘藝璇

3月30日，第二屆“元氣森林創造營2044”活動在咸寧舉行。活動現場，十余位年輕的產品經理帶著多款元氣森林家族新產品上臺亮相，分享了各自打造新品的初心與研發歷程。

“創造營2044”萌芽于2024年元氣森林經銷商大會上“20年后再相會”的承諾，是元氣森林給年輕人舞臺，用長期主義回報用戶信任的具體實踐。

開幕式發言時，元氣森林創始人唐彬森提到，元氣森林許多產品，一開始都來源于產品經理簡單的想法。“世界上很多偉大的東西，開始的時候并沒有外界想象的那么偉大，一開始時候只是一些簡單粗糙的想法。創造營2044不是發布會，而是一場記錄會，就是希望記錄這些最開始的簡單純粹。記錄初心、記錄簡單，記錄我們每個人都可以。”他說。

第二屆“元氣森林創造營2044”現場

現場，10余位產品經理帶來的新品齊齊上陣，既有氣泡水、外星人電解質水、冰茶、好自在等元氣森林成熟產品線的迭代，也有接近手作的清涼茶等產品，試圖在傳統飲品賽道做出新嘗試。而可樂啤、益生元氣泡飲、山楂三君子、淡真糙米乳等首次面市的新產品，則瞄準聚會、早餐、團圓等不同消費場景。

據悉，這些產品經理的平均年齡不到30歲，例如帶著“平野茶酒”項目登上創造營舞臺的產品經理李雅婷，甚至是一位去年入職的校招生。

年輕產品經理，更懂年輕消費者。元氣森林能做出一系列“大單品”，核心是“押注”年輕人，并基于此建立起一套高效的產品創新機制。據36氪了解，元氣森林的產品經理多數都是90后，元氣森林內部流傳一句話：“老唐和年輕的產品經理在一起的時間，是最多的。”

甚至包括允許“搞砸”。元氣森林內部認為，創新的核心就是允許浪費。不是為了創新而創新，而是看到了問題去解決，給創新者提供開放包容的環境。

如果說創新要年輕，那么為此“兜底”的研發則要更重。

當天，在元氣深林創造營2044活動現場，定位于一站式研發創新測試基地的元氣森林咸寧創新院正式揭幕。

作為元氣森林創新建設的重要載體，咸寧創新院一期總投資2億元，總占地面積近20000平方米。其中，3000平方米的實驗室可供百余位研發人員開展試驗研究，配備萃取、研磨、凍干等科研設施，以及感官品評實驗室和多類檢測設備；創新院還引進行業經驗豐富的科研人員和工藝技術專家，并吸引浙江大學、江南大學等高校學生參與專業實習和共創。

除了實驗室，創新院還配置了mini科創工廠和中試工廠，進一步補上了從研發到試產之間的關鍵環節。其中，mini科創工廠具備SC生產資質，可實現“能產可銷”，容量覆蓋150mL至900mL；中試工廠則具備較強的柔性生產和工藝能力，可支持多種前處理和灌裝方案，進一步提升創新成果的驗證與轉化能力。

mini科創工廠

唐彬森在現場提到，“元氣森林這些年做飲料，最大的挑戰在于，有很多想嘗試的配方、想探索的工藝，但沒法落地。”原因在于，行業已有的硬件設施不支持，幾乎沒有只服務于研發的小規模生產線。

近年來，元氣森林正在變得更“重”。這也是這家公司在成長第十年必須面對的課題。

早在2021年，元氣森林在咸寧投資建設了第四座自建工廠，5條國際領先生產線已陸續投產，年產值近8億元。預計未來3年，咸寧創新院將服務飲料企業500家，開發新品2000個；中試基地生產健康飲品1500萬箱。據介紹，研究院的重點之一是打造配方的IP化，加快健康功能，如抗氧化、提高免疫力、降三高、減脂減重等產品的開發。

據悉，本次創造營2044推出的元氣森林白樺蘇打水、山楂三君子等新品，將率先在咸寧創新院中試產線投產，成為產品創意孵化向產業轉化落地的先行案例。